BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
Asier Martínez es un portento
19-07-2022Mundial. El técnico no pudo entrar en Estados Unidos hasta el día anterior al inicio de la competición, una ausencia que por suerte no pasó factura a su pupilo. MÁS INFORMACIÓN noticia Si Asier, tartán y hielo noticia No Fred Kerley, un talento criado con [+]
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cadiz | Gente
Pitingo sale del hospital tras diez días ingresado: «Me han hecho una puesta a punto y estoy perfecto»
11-11-2021...médico que se han portado fenomenal y son todos maravilloso. Me dejaron comer un trocito de tarta también. ¿Qué es lo primero que va a hacer al llegar casa? Primero dar una vuelta y caminar un poquito después de diez días aquí ingresado. Después [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El equipo belga gana la IX Copa Jerez
11-11-2021Maridaje con Plato Principal fue para los daneses con pichón, remolacha y mora, maridado con "Oloroso Tradición VORS 30 Años" de Bodegas Tradición. El de Mejor Maridaje con Postre fue a manos de Estados Unidos gracias a la tarta de queso payoyo maridado con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Viu Espacio Gastronómico, apuesta de calidad para Barbate
07-06-2019...sirve un palomino fino, el Socaire. Caballa marinada en manteca colorá, escabeche de pollo y salicornia. Luego llega uno de los platos más sorprendentes, un delicioso y refrescante ajoblanco con granizado de uva, tartar de gamba curada y jugo de su ... cabeza y piñones de La Breña, en un guiño más a los productos de la zona. Ajoblanco con granizado de uva, tartar de gamba curada, jugo de sus cabezas y piñones de La Breña. De nuevo llega Martín, con una manzanilla en rama de la bodega Juan Piñero ... . Maruja es su nombre, y su sabor es realmente bueno, con una temperatura perfecta. Juan nos trae el siguiente plato, un tartar de descargamento de atún con salmorejo de albahaca y queso Payoyo con unas regañás de Medina pa empujá. Fundamental mezclarlo [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El increíble desnudo integral de Inma Cuesta a sus 39 años
28-06-2019...manos, sentada disfrutando del sol veraniego. «Hoy cumplo 39 veranos, miro hacia dentro y hay una niña que sigue dando brincos de alegría por soplar su tarta de cumpleaños un año más, sigue teniendo unas ganas locas de compartir, de celebrar, de bailar ... y hay una niña que sigue dando brincos de alegría por soplar su tarta de cumpleaños un año más, sigue teniendo unas ganas locas de compartir, de celebrar, de bailar encima de las mesas y cantar hasta quedarse muda. Quiere celebrar la vida y me abraza [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Feria de Julio: el cuento cambió con Ángel Téllez
16-07-2022...se remató la insulsa primera parte. El disfrute llegaría en el ecuador, con su rigurosa parada para saborear la merienda. Triunfó en la 'naya' la tarta de manzana de doña Asunción. Puerta grande para ella. Con las energías renovadas, el jabonero [+]
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cadiz | Deportes
Una brillante Carolina Robles pulveriza su marca en el Mundial de Oregón
16-07-2022...en la tercera y última de las series, ofreció en el tartán estadounidense su mejor versión de siempre , explorando sus límites codo a codo ante las mejores del planeta en la disciplina, y parando el crono cuando cruzó la línea de meta en 9 minutos, 28 [+]
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cadiz | Gastronomia
El cocinero que alimenta a Pedro Sánchez y a su familia: así se come en La Moncloa
15-07-2022...de Buitrago cuando se jubiló ?'La Cocina de La Moncloa'?, se saben algunas cosas: que en tiempos de Suárez no faltaba la crema de legumbres, a Calvo Sotelo le pirraba el ' steak tartar ' o que con Aznar no faltaba nunca de postre el helado de café. «Si un día [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El Tinte Superbar, cocina creativa con Cádiz siempre presente
08-06-2020...de cochinita pibil o el poke hawaiano. De la mar llega el lomo de bacalao silvestre, el tartar de atún rojo o el arroz marinero, mientras que de la huerta encontramos la parrillada de verduras, la ensalada Superbar o la lasaña verde. De la tierra, costillar ... a jueves, a 10,90?, con primer plato, segundo y postre, incluyendo una bebida y pan. Tartar de atún rojo salvaje con base de ajoblanco y helado de remolacha. En este regreso a la actividad tras la crisis sanitaria, Mónica García, la jefa de sala [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Restaurante Ramé: Caótico y hermoso, vanguardista pero tradicional
13-07-2020...del Restaurante Ramé, en El Puerto de Santa María. El Ferrari del mar no podía faltar. En este caso lo sirven en modo de tartar con un corte diferente al tradicional, láminas de atún rojo de almadraba, piparras, mahonesa de cardamomo verde y ... . ¿Pasamos a algo más contundente? Secreto Ibérico, que aquí lo elaboran a baja temperatura durante 24 horas para después marcarlo en plancha junto a una mostaza verde y jugo de carne. Tarta cremosa de chocolate. Para terminar, un buen postre para ... los amantes del chocolate. Tarta cremosa de chocolate, sal en escamas y aceite de oliva. Un final goloso, delicado y elegante, a la altura del resto del menú. Uno de los cócteles de Omar Souyah. Otro detalle de calidad que diferencia a Ramé es su servicio [+]
