BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Uno de los mejores 'panettones' de Europa lo elaboran los presos de una cárcel
24-12-2021, galletas, tartas, turrones helados y postres típicos. El proyecto de Giotto es posible gracias a la participación de profesionales del sector, maestros pasteleros que deciden compartir su conocimiento con los internos de la cárcel. Los reposteros [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Nathan, al borde del colapso por la ansiedad, tiene que ser atendido
17-04-2017, los participantes de «MasterChef» que habían formado el equipo azul fueron enviados a la prueba de eliminación. En las cocinas del programa, los concursantes fueron retados a elaborar una tarta de once capas que se convirtió en un auténtico calvario para todos ellos ... . Algunos olvidaron ingredientes, otros cometieron errores básicos en el cálculo de las cantidades que se precisan para la elaboración del bizcocho y el resultado fue el desfile del horror de las tartas en el que ninguna era especialmente llamativa. Por ... concursante ya se encontraba muy nervioso antes de presentar su tarta al jurado y la cosa no mejoró a la espera del veredicto final. MasterChef 5 - El buenazo de Jordi primer expulsado«MasterChef» somete a sus concursantes a una presión que no todos son [+]
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cadiz | Gastronomia
Gordo, Moruno y Antiguo: ¿qué tienen de especial estos tomates olvidados de Madrid?
17-07-2021Chirón de Valdemoro, que servirá un mojete de tomates madrileños, sardinas y aceituna kalamata. Los mojetes, guisos sencillos de origen labriego, recogen esos sabores añorados a tradición que también se pueden encontrar en un sencillo tartar tomate y atún ... en Pozuelo de Alarcón; del tomate tártaro que hace la chef Miriam Hernández en La casa del Pregonero, en Chinchón; el tartar de tomate Moruno con atún rojo de El Acebo de Boadilla; o las láminas de tomate Moruno, con aguacate, mango y huevas de salmón [+]
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cadiz | Deportes
Gonzalo García, sexto en la exhibición de Jakob Ingebrigtsen en la final del 1.500 en Múnich
18-08-2022...rueda de Ingebrigtsen; Ignacio Fontes, el otro español, acabó pinchando sobre el mojado tartán del Estadio Olímpico de Múnich tras la copiosa lluvia caída durante la tarde (acabó penúltimo); y Gonzalo García, por su parte, se mantuvo entre el noveno y el [+]
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La remolacha, la hortaliza roja y dulce de la que se come la raíz
26-08-2020...es nada infrecuente encontrarla en forma de tartar, o incorporada a un gazpacho. Algunos, como Andoni Luis Adúriz, van más lejos y elaboran pompas de remolacha, otros la utilizan como recurso estético, como hacía Albert Adriá en Tickets, poniendo unas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Almuerzo a cuatro manos en 4 Estaciones con Julio Vázquez y Francisco Doncel
29-12-2019, hierbas y payoyo. El ajoblanco de coco, daditos de dorada y manzana será la siguiente creación del jefe de Cocina de El Campero, mientras que el del 4 Estaciones optará por un steak tartar, crema de queso y jalapeños. El quinto pase serán unos langostinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa estrena menú degustación con el pichón como protagonista
15-12-2022...vasco?. Entre los platos que más han gustado desde su apertura, Laura habla de ?las verduras a la brasa, cada una con su corte y su textura y un sabor que sorprende. También el carpaccio de gambas, el steak tartar y el jarrete, uno de esos platos [+]
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cadiz | Sevilla
La Junta de Andalucía propone ampliar el estadio de la Cartuja de Sevilla para el Mundial de 2030 con fondos europeos
15-12-2022...la ampliación del estadio 'olímpico': nueva cubierta y una grada más tras bajar el césped y el tartán de las pistas de atletismo. Todo esto conllevaría una inversión total de 38,1 millones de euros. Según ha podido conocer ABC de Sevilla, la [+]
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cadiz | España/Galicia
Menores en acogida: «Saben que no soy su madre, pero que aquí estoy»
14-04-2023...espinoso en el que Aldeas Infantiles insiste en ayudar. «Se encuentran con la tarta y la maleta al lado» dibujan la escena para introducir una de sus iniciativas, la del programa de acompañamiento para mayores de 18 años que facilitó que una antigua [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Atún, vino y flamenco, unidos en una experiencia inolvidable en La Judería de Vejer
12-07-2021...desnudez del cante y la guitarra resaltaba aún más esa pureza de la que tanto hablaba Mario. Tartar de descargamento de atún con vinagre de arroz caramelizado, ali oli y cítricos, y su regañá. De vuelta a las mesas, Jonatan ofrecía el tercer vino, una ... manzanilla en este caso. La Maruja de Bodegas Piñero. El plato, tartar de descargamento de atún con vinagre de arroz caramelizado, ali oli y cítricos, y su regañá. Con todas las papeletas para hacerse un hueco en la carta. Morrillo a la sal con wok [+]
