BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Santa María gastronómica
14-11-2010...restaurante italiano Usodimare y el mesón El Pescador, un referente del tapeo. Ahora sólo sobrevive, y con fuerza, el Atxuri, trasladado a pocos metros del anterior establecimiento, y muy renovado estéticamente aunque mantiene intacta su cocina vasco andaluza [+]
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cadiz | Opinión
JEREZ-CARMONA-JEREZ
26-09-2008...llegamos el jueves pasado este servidor, un matrimonio amigo y un agente de la CIA afincado en Jerez, prometiendionoslas muy felices, en un Via Crucis de taberna y tapeo, que allí nunca son escasos...Y nos encontramos con un decorado de la Metro en barbecho [+]
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cadiz | Sociedad
Salto de categoría
13-09-2008...prestigio nacional y en el que suelen participar capitales españolas del tapeo como San Sebastián, Galicia o Málaga, escogida para la última edición. Durante los días que dura el evento los bares serán visitados de forma anónima por un jurado de expertos [+]
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cadiz | Sociedad
Tapas a todo plato
10-05-2008...fundamental, es que se basan en la promoción de un modo de comer que cada día va ganando más adeptos, las tapas. El primero en comenzar ha sido De tapeo y fino por El Puerto, una ruta gastronómica en la que participan, desde el pasado jueves y hasta el 31 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Primitivo Collantes: «En el mundo del vino hay mucho rollo: Angela Channing hizo bastante daño»
06-04-2014, junto a la bodega. Pensada para servir tapas de chacinas, alguna conserva y tomar alguna copa. La taberna sí vuelve pero el hábito, el ritual de la vieja taberna, no. Ahora es fundamental el tapeo y es otro el ritmo aunque esté de moda recuperar el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Esto es China, pero con jamón»
19-05-2007...es un capricho. El lugar elegido es Casa Ríos, centro neurálgico del buen tapeo gaditano «que, aunque se encuentra en la calle peor urbanizada de Cádiz, pone un jamón estupendo». Desde luego, no le falta razón. Román acude a la cita con una [+]
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cadiz | Sociedad
Nuevos fogones en el viejo barrio
15-04-2007...fábrica, una travesía con encanto a la altura de los nuevos tiempos. En otoño nacía Sopranis, un local ubicado en la calle homónima, con vocación de tapeo de moda y liderado por cinco jóvenes gaditanos. También menos de 40 años tienen los promotores [+]
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cadiz | España
Café para todos
29-03-2007...euro en establecimientos de desayunos, en bares de tapeo, en cafeterías que también son bares de copas de noche y en restaurantes. Tan sólo una pastelería que sirve diversos tipos de café se sale de este precio y ofrece el café clásico a 95 céntimos. El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Peñas moteras de todo el país tachan de «error lamentable» blindar el centro a las motos
11-03-2007...pregunta que «si la ciudad no se cierra al tráfico de motos a lo largo del año, cómo es que lo van a hacer ahora». «Nosotros no sólo vamos a Jerez por el Gran Premio, también vamos a disfrutar de una ciudad muy bonita, de sus calles y monumentos, del tapeo [+]
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cadiz | Ocio
Un poquito de cada cocina
16-08-2011La Ruta del Tapeo de Cádiz cumple diez años. 'Aquí hay de tó', diría un virtual camarero si tuviera que ofrecer al cliente la lista de tapas de los 43 establecimientos que participan este año en la ruta de Cádiz. Esta edición se prolongará hasta el [+]
