BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Tapa con cuarenta años
19-04-2008...pocos sitios elegidos que tienen poso, que tienen una especie de esencia que les hace perdurar en el tiempo y mantenerse siempre llenos. La clave puede que esté en una tapa que ha cumplido ya más de 40 años, las pavías de merluza, unos trozos ... a Paco que convierta en bar su taberna para así complementar los negocios. Paco, en unión de sus hijos que ya le ayudaban en el negocio, comenzó a servir tapas de cocina que, rápidamente, lograron el respaldo de los parroquianos. Huevos a la flamenca ... dorado que da al pescado el aceite. Los Ceballos han tratado de ir adaptándose a los tiempos. «Hemos realizado cursos para perfeccionar nuestra cocina. Hemos viajado» y hemos incorporado algunas tapas nuevas como el rabo de toro o unos chipirones en su [+]
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La Ruta de la Tapa de Chiclana entra en los últimos días de celebración
12-08-2014El Ayuntamiento de Chiclana en colaboración con la Asociación de Empresarios de la localidad pusieron en marcha el pasado 11 de julio la Ruta de la Tapa. Esta convocatoria termina el próximo domingo, el 17 de agosto, y se ha revelado como un éxito ... de participación gracias a la implicación de 21 establecimientos, tanto del centro de la localidad como de la zona turística. Todos ofrecen una tapa especial para la ocasión acompaña con bebida por 2,5 euros. [+]
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cadiz | España/Valencia
Hallan el cadáver de una persona con la cabeza tapada por un bolsa y con heridas de arma blanca
09-10-2017Un hombre ha sido hallado muerto con una bolsa en la cabeza en una vivienda de la avenida Jaime I de la localidad alicantina de El Campello. De acuerdo con fuentes de la investigación consultadas por ABC, el aviso se ha recibido este mismo lunes. El [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Besana Tapas: «Nuestra única premisa es que todo lo que hacemos esté bueno»
18-09-2016Siete años llevan despertando el interés de los paladares inquietos, cosechando éxitos y algún que otro premio, buenas críticas y mejor fama. Besana Tapas, en el corazón de Utrera, es una apuesta más que personal de Curro Noriega y Mario Ríos, dos ... chefs que han conseguido situar su bar entre los cien mejores de la gastronomía española. Conoce Besana Tapas en Gurmé [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ricas tapas caseras
08-04-2008- cuenta que en su bar se puede tomar desde una tapa al mediodía hasta una merienda por la tarde o alguna baguette para cenar y «lo que no pueden perderse es probar las albóndigas, que están exquisitas», cuenta. Una de las características que distingue a [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Mathias Enard: «El terrorismo nos tapa la realidad del mundo musulmán»
14-09-2016...con respecto a todo aquello que viene del mundo musulmán. Sí, y tiene que ver con el terrorismo, con la violencia, que es lo que nos tapa la realidad de las cosas. Ahora tendemos a ver el islam como fanatismo, violencia, yihadismo, terrorismo, pero [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Tapas con calidad
04-04-2008», precisa Maribel Castro. En el caso del Bar Juanito, concretamente, dicha certificación está presente desde el mes de agosto del año 2007. Los jerezanos, además, conocen el Bar Juanito por su excelente gastronomía, especialmente en el caso de las tapas [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Cómo exprimir una escapada de 48 horas en Almería
05-11-2018...de raíces muy tradicionales, nada pretenciosa y con mucho sabor. Una buena forma de empezar a degustarla es irse de tapas por el centro del Almería, por bares de toda la vida, de ambiente popular y taurino: El quinto toro, Entrefinos, Las botas o el más ... conocido de todos: Casa Puga, uno de los bares más antiguos de toda Andalucía ?si no el que más?, abierto desde finales del siglo XIX. La cultura del tapeo en Almería tiene sus peculiaridades: las tapas no sólo van incluidas en el precio ... de las consumiciones, sino que es posible que cada persona pida la tapa que prefiera de entre las que ofrece la casa (y la lista suele ser larga), con una nueva tapa con cada copa, además de poder pedir tapas adicionales pagándolas aparte; en los bares más [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Llegan las II Jornadas gastronómicas «Sabores de la provincia»
28-09-2016La cita se enmarca en el programa de actividades conmemorativas del Día Mundial de Turismo, organizado por la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur, en colaboración con distintas asociaciones empresariales del sector turístico, como la Asociaci [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Trece estrellas Michelín se dan cita en Córdoba
16-10-2017...para los amantes de la gastronomía. El CCG comienza con lo que la organización ha denominado «Califato in the street. Tapas show», un «Showcooking Street Food». En cristiano y sin adornos, una degustación callejera de tapas. En concreto, será en la ... la Ruta de la Tapa que se celebra de forma paralela hasta mañana. Los precios de las tapas son fijos (dos euros) y los participantes deben ofrecerla también en sus restaurantes. Un jurado popular y otro profesional elegirá cada uno las tres mejores ... tapas del año. Las seis elaboraciones ganadoras tendrán derecho a participar en el «showcooking» oficial del año que viene. También mañana se celebra otro evento destacado del CCG, bajo el nombre «slow dinner» (una cena sin prisas, para entendernos [+]
