BUSCADOR y ARCHIVO
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El Supermartes: la hora de la verdad de las primarias demócratas
02-03-2020...de votantes. El «Mike will get it done» -«Mike lo hará»- de Michael Bloomberg, que se ha gastado una fortuna en California, está hasta en la sopa. Una cita única El Supermartes es la fecha electoral con más impacto en las primarias: se vota en catorce [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Votar en Adviento
01-12-2018...en una Andalucía que aparenta estar suspendida en la abulia de lo inevitable, aburrida hasta la resignación de no encontrar más alimento que el estricto salmorejo para sopar que ofrece Susana Díaz. Pan con pan, comida de tontos. Y sin embargo ha sido [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Agustín Fernández Mallo: «La poética de Álvaro Cunqueiro todo lo cruza e invierte, todo lo metamorfosea»
02-06-2016...llamarlo realismo fantástico-. Creador hasta la manía de territorios míticos y mágicos, podía describirnos un océano en un plato de sopa sin violar el principio de realidad, o, como Whitman, explicarnos la historia de un país a través de una brizna [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La (re)construcción del pollo a l'ast en Barcelona
28-02-2020...sirven en tacos; en salsa barbacoa o estilo peruano. Aquí también apuestan por el pollo en todas sus formas: en sándwiches, en sopa, combinado con distintas salsas, en ensaladas y más. Abrieron el verano pasado y han enamorado al barrio entero por la [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Seis décadas de grabado «made in USA»
09-10-2020...misma forma que vives en la de verdad». Sus imágenes seriadas de la Coca-Cola, las latas de sopas Campbell, el dólar o mitos como Marilyn Monroe, Elvis Presley, Elizabeth Taylor o Jackie Kennedy forman ya parte del ADN norteamericano. Como también [+]
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cadiz | Opinión
Paul Bocuse no freía croquetas
22-01-2018...gaditano: Arzak no sabe hacer sopa de tomate. Con esa merluza de pincho de los vascos, cualquiera hace una obra de arte. El mérito es de la merluza, no del cocinero. Pero haberles dado a Paul Bocuse, o a sus imitadores Arzak y Adriá una talega de mendrugos ... de pan duro y media docena de tomates medio pasados, a ver si eran capaces de hacerte una obra de arte en forma de sopa de tomate como la que bordaba Baro. Y de las croquetas, ni te hablo. Me entero por «La Voz de Cádiz» que el pasado 16 de enero se [+]
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cadiz | España/Galicia
BNG y PSOE cargan contra la «mesa del cambio» de En Marea
17-05-2016...candidato a las primarias, al mostrarse crítico con esta «política de gestos» y la «sopa de siglas» en torno a Podemos «que en cada lugar se llama de una forma diferente». Además, reprochó que la encargada de relizar el anuncio fuese Carolina Bescansa, que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo evitar el desperdicio de alimentos: reducir, reutilizar y reciclar en la cocina
05-10-2020...restos de las verduras que usamos para cocinar (patatas, zanahorias, pimientos, cebollas), solo tendremos que sofreírlo un poco, dejarlo hervir media hora y colar para tener un delicioso (y natural) caldo de verduras que podremos utilizar para una sopa [+]
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Fallece Paul Bocuse, el más grande cocinero del siglo XX
20-01-2018...para demostrar su exquisita técnica, su excelencia en la cocina y para crear centenares de platos para el recuerdo. El más célebre de todos fue sin duda alguna su «Sopa de trufas Valéry Giscard d'Estaign», que creó para la recepción celebrada en 1975 en ... el palacio del Eliseo el día en que el por aquel entonces presidente francés le impuso la Legión de Honor. Una masa de hojaldre envuelve la sopa. Una vez servida en la mesa, el comensal rompe con la cuchara la parte superior, liberando así todos [+]
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Arranca la III Ruta de las Tapas Calentitas
16-11-2018? Los sabores del mundo están representados por La Realidad (pollo al curry con arroz basmati), Mezcalito (choclo con carnitas), La Pescadería (sopa thai de pollo y coco), Lamucca de Pez (Harira marroquí con especias) y La Prensa (carrillera con vino y canela [+]
