BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
Pueblos blancos de Cádiz llenos de encanto que deberías visitar esta Navidad
09-12-2021. Entre sus platos más destacados de la gastronomía local, no podrás irte sin probar el Abajao de espárragos, una sopa de pan con espárragos de la temporada jamón y huevo; el revuelto de setas de temporada sofritas con ajo y cebolla y revueltas con huevo [+]
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Los mejores bares y restaurantes de Madrid para celebrar el Día Mundial del Huevo
03-11-2017. Aires marineros que desprenden asimismo los huevos al Jerez con almejas que se preparan en la cocina andaluza de La Malaje (Relatores, 20. 91 081 30 31). Con hongos y en sopas Solo la yema ?en este caso curada? basta para aglutinar el tartar ... días un papillote de boletus con huevo. Kimchi Ramen de Ramen Shifu- ABC Las sopas son otra de las elaboraciones que este producto siempre enriquece. La sopa de moda en Madrid es el Ramen, una elaboración japonesa que ha llegado para quedarse ... de cremoso de foie y huevo de codorniz ?en Kyoto (Camilo José Cela, 1. Las Rozas. 91 640 55 43)?. Lejos del exotismo asiático, en Los Galayos (Botoneras, 5. 91 366 30 28) se puede disfrutar de una auténtica sopa castellana de ajo con un huevo escalfado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ruta por las ventas de mosto de Jerez
24-10-2018. | G.C. Sus especialidades son el revuelto ?El Corregidor?, huevos fritos con patatas y chorizo y sopa de tomate. También tienen, como no podía ser de otra manera, mosto propio, ajo campero, menudo y berza. También venden garbanzos de su propia cosecha y ... Nueva Jarilla km 2. Guadalcacín, Jerez Mosto Nicolás Sirven sopa de tomate y pescaito frito como especialidades. | G.C. En la actualidad es el mosto más antiguo de cuantos existen en el término municipal de Jerez, fundado en el año 1974. Se trata de un ... pequeño local casi camuflado entre las casas de la pedanía de Estella del Marqués. Cuenta con botas de mosto de cosecha propia que sirven para maridar sopa de tomate o carrillada entre otros platos tradicionales. A diferencia de otros mostos, una de sus [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Los vinos de Jerez, aliados de las comidas navideñas
20-12-2019, son capaces de extraer y potenciar sin competencia todos los sabores de faisanes, pulardas, capones? Irán a la perfección con las contundentes sopas si los días son fríos, como las de cocido o la tradicional sopa de cebolla francesa. Todas ellas suelen [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La Atalaya de María: bendito caos de cocina
16-12-2019...innovadora, nos guiamos más por la cocina andaluza de siempre". Nombra Cuqui, por ejemplo, la tradicional sopa montera, típica de la sierra onubense, con retinto y espárragos. A pesar de ello, también incluyen en su carta platos con referencias árabes como el ... dúo de hummus y berenjenas ahumadas a la brasa o la mini pastela marroquí de pollo. La sopa montera, buena opción para los meses más fríos. Pero ya decimos que también entra en juego la capacidad creativa de María, siempre sobre lo tradicional. Algo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Mesón Sabor Andaluz: Tradición renovada
12-12-2019...una salsa hecha a base de la reducción del caldo de pollo y ñoras para no parar de mojar. Sopa de tomate con chirlas. Otra de las partes indispensables de la carta son los platos de cuchara más tradicionales, que van variando y que son guisados ... diariamente. En este caso uno de ellos era la sopa de tomate con chirlas. Rabo de toro guisado. Dentro de la parte de carnes y pescados, tenemos uno de los platos que son emblema de este restaurante. El rabo de toro guisado de forma tradicional de Doña [+]
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cadiz | Viajar
Pueblos blancos de Cádiz con mucho encanto que deberías visitar en noviembre
01-12-2021...las impresionantes vistas que ofrece la zona en esta época del año hacen incomparable este viaje. Entre sus platos más destacados de la gastronomía local, no podrás irte sin probar el Abajao de espárragos, una sopa de pan con espárragos de la temporada jamón y [+]
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cadiz | Gastronomia
Qué comer cuando elegimos beber vino de Jerez
01-12-2021...con embutidos y con platos con vinagre: ensaladas, adobos, escabeches, marinados y sopas frías. Consultado por ABC, el embajador gastronómico del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, José Ferrer, cuenta por qué también estas tipologías [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los españoles eligen platos saludables solo en el 13% de las ocasiones
18-08-2019...del 10%), las pizzas (más del 5,4%), las ensaladas de tomate (4,9%), la pechuga de pollo (4,2%), las lentejas (4,1%), la sopa de pasta y los macarrones (3,7%) y la merluza (3,3%). La elección de los platos más consumidos, según dicho informe [+]
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cadiz | Economía
Avecrem y Yatekomo redoblan su aventura africana
08-05-2017El Grupo GBfoods, la antigua Gallina Blanca hasta 2015, fabricante de productos tan populares como las pastillas de caldo Avecrem o las sopas de «noodles» Yatekomo acaba de consolidar su posición en África, donde ya tenía cinco fábricas. En ... fundamentalmente, siendo esta última región la de aprovisionamiento de hortaliza. Al año se consumen 90.000 toneladas de productos para hacer los caldos y sopas. La familia Carulla, que ya está en segunda generación, propietaria de GBfoods, continúa con estas [+]
