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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Más allá del guacamole: con el aguacate también puedes hacer helados

    26-05-2021

    ...integral, aguacate y huevo. Si quieres llegar al 'next level' del aguacate, no dejes de leer porque estos otros usos del aguacate te sorprenderán. Receta del helado de aguacate - Catalina Prieto 1. Como ingrediente en sopas frías [+]

  • cadiz | Ciencia

    Esto es lo que sucedió en el primer microsegundo del Big Bang

    25-05-2021

    », añade. La ilustración muestra la expansión del Universo ?Big Bang? que consistió en una sopa de plasma de quark-gluones en el primer microsegundo - NASA/CXC/ M. WEISS Un naturaleza distinta a lo pensado El plasma de quark-gluones [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Rábano

    25-05-2021

    ...consumida en los países orientales y se utiliza normalmente cocinado, incorporándolos a sopas. Sus hojas también pueden tomarse cocinadas, incorporándolas a caldos o preparadas como las espinacas. Su sabor recuerda en cierto modo a la mostaza, lo que hace [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo

    Qué hacer con el caviar y la trufa blanca

    28-11-2019

    ...llegado al mundo Nobu tiene que ser siempre recibido y querido así, born at the right time. Pero el gran hallazgo de esta temporada en Nobu es la sopa fría que Hervé me prepara con fideos y caviar. La sopa se llama Inaniwa, y está hecha con almidón ... pregunto si habría podido resistirme a la tentación de pedirle al chef: traiga mil, y estoy convencido de que me los hubiera traído y ahora hablaríais de mi en pasado. Esta sopa Inaniwa -me gusta escribir tu nombre en mayúscula, como si fueras una mujer y ... no un tipo de sopa-, con la ración de caviar con que Hervé me distingue de la mortalidad, es el plato con que me gustaría ser recordado cuando alguien dentro de mucho tiempo se pregunte cuál era mi idea de la vida y qué esperaba de ella. Inaniwa es el [+]

  • El pueblo andaluz, conjunto histórico, donde se rodó la serie 'Feria'

    20-02-2022

    ...típicos como los quemones de cebolla, las sopas hervías y los borrachos azucarados, manjares que se dan sobre todo durante la fiesta del Corpus Christi, declarada de Interés Turístico Nacional. Actividades en la Garganta Verde [+]

  • cadiz | Sociedad

    El sensor que ayudará a detectar un tumor de un milímetro con un simple análisis de sangre

    25-11-2019

    A Priscila Kosaka le gusta explicar cómo la sangre humana es una «sopa espesa» donde navegan proteínas muy variadas con una información valiosa para diagnosticar enfermedades como el cáncer. Algunas de estas proteínas están involucradas desde el [+]

  • Javier Aranda, nueva estrella Michelín, recuerda el «humilde barecito» de su abuelo en Villacañas

    23-11-2019

    ...también a las técnicas». Son platos que llevan el mismo nombre de antaño: duelos y quebrantos, sopas de ajo, gazpachos manchegos..., y que componen las catas de este proyecto culinario a las que Javier Aranda aplica ese «punto diferenciador» que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Sierra

    Así es Zahara de la Sierra, el pueblo de Cádiz donde se grabó 'Feria', la nueva serie de Netflix

    17-02-2022

    ...platos como los quemones de cebolla, las sopas hervías y los borrachos azucarados. También son típicas las gachas, tortillas y guisos de espárragos. [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Sierra

    Así es Zahara de la Sierra, el pueblo de Cádiz donde se grabó 'Feria', la nueva serie de Netflix

    17-02-2022

    ...platos como los quemones de cebolla, las sopas hervías y los borrachos azucarados. También son típicas las gachas, tortillas y guisos de espárragos. [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    La verdad sobre la relación entre el dolor de cabeza y la comida china

    19-05-2021

    , investigador en el CIAL y dietista-nutricionista (@nutreconciencia), «es la sal sódica del ácido glutámico utilizado como aditivo alimentario (E-621) por su acción como potenciador del sabor». Este tipo de aditivo suele estar presente en caldos y sopas [+]

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