BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
El oficio de sumiller: «La gente tiene que perder el miedo a decir que no sabe de vino»
12-12-2021...qué perfiles se sientan ella, con qué estados de ánimo acuden al restaurante. «Me fijo mucho en las ganas que tengan de disfrutar, de descubrir cosas nuevas», comenta. No siempre es así: «Hay mesas, generalmente de comidas de negocios, en las que no se ... siempre hacer varias: si quieren un vino nacional o internacional; si quieren cortes más arriesgados o modernos o, por el contrario, algo más tradicional. Pero, sobre todo, y muy importante, pregunto por el presupuesto. Me gusta hacerlo y debería hacerse ... siempre», incide. «Afortunadamente ya no existe tanto pudor a la hora de hablar de cuánto nos podemos permitir. No tengo ningún ?feedback? agresivo en ese sentido con nuestros clientes», asegura. Hablar de dinero es importante, pero no determinante, para [+]
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cadiz | España/Valencia
Jaime I, cuando la mar ciñó y domó la tierra
21-04-2021Pierre Chaunu, el ritmo de la reconquista se multiplicó por cinco. En ese contexto Jaime I, que al fin y al cabo siempre fue un cruzado, acariciaba un ambicioso programa de objetivos que perseguía ampliar sus reinos y extender la fe católica hacia dónde [+]
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Juan de Mesa, la luz que siempre crece
27-11-2014Recorrido por la vida del escultor cordobés (1583-1627) en sus obras celebradas y menos conocidas [+]
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cadiz | Sociedad
Juan Pablo II, siempre presente
13-03-2013...ante los restos del Papa número 264 y la afluencia de gente es tan numerosa que la Santa Sede tuvo que pedir a los visitantes que no llevaran flores para que el paso no quedara bloqueado. "Aquí siempre hay un montón de gente haciendo fila", explica uno ... , recorren los principales puntos turísticos-religiosos de la ciudad. Una enorme fotografía de Joseph Ratzinger, con la inscripción 'Grazie, Benedictus XVI'. Y es que, como concluye José Antonio, "Benedicto ha sido un gran Papa, pero Juan Pablo II siempre [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La ensalada fácil y rápida que incluye todos los nutrientes en un plato
21-04-2021...vitaminas y minerales importantes, aportan fibra y pueden ser equilibradas siempre que usemos la cantidad justa del aliño adecuado. Resultan además platos coloridos que invitan a sentarse a la mesa además de poder ser preparadas con elementos que aporten ... como legumbres (garbanzos, lentejas, alubias), verduras crudas, frutas frescas y secas, siempre y cuando estas no incluyan azúcares añadidos y también algún grano o cereal integral como quinoa, arroz integral, mijo, etc. Incluir una proteína en [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
«El Cádiz CF no está en su mejor momento pero eso le hace mucho más peligroso»
11-12-2021. «Claro que lo es», apunta el zaguero nazarí. «Voy a jugar en casa, aunque nunca he vestido la camiseta del Cádiz pero voy a tener a muchos amigos y familiares en las gradas y eso es algo que motiva una barbaridad. Ir a Cádiz siempre es especial porque ... conozco mucha gente en el club, gente como Iza por ejemplo, pero el simple hecho de ver a mi familia es algo importante», explica. Un futbolista que no olvida su amor por la provincia de Cádiz y por su tierra. «Me encanta siempre volver a casa, es el ... lugar perfecto para desconectar. Irme a El Puerto o a Cádiz, estar con los amigos y la familia. Siempre es algo que me encanta hacer y que da mucha vida», desvela el lateral izquierdo. Del fútbol base de El Puerto, Neva dio el salto a las canteras del [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Alicia Keys dice «adiós» al maquillaje para siempre
10-08-2016La cantante Alicia Keys ha confesado en una larga y emotiva carta abierta a todos sus fans en Lenny, una web feminista firme defensora del #nomakeup, su decisión de unirse a la tendencia de «lo natural» de manera definitiva. Recordemos que la artis [+]
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Pedro SánchezNo siempre rectificar es de sabios
25-11-2014El penúltimo volatín de Pedro Sánchez en su carrera por alumbrar «soluciones» para España consiste en pedir la derogación del artículo de la Constitución que obliga a la estabilidad presupuestaria de las administraciones, y que fue promovido por el P [+]
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cadiz | Deportes/Juegos Olímpicos Río 2016/Juegos Olímpicos Río 2016
Rudy Fernández: «Ahora saldrán los que siempre nos tienen ganas»
10-08-2016Cabizbajo en zona mixta, triste por la derrota, Rudy Fernández se dirigió a los medios para tratar de explicar lo que había ocurrido ante Brasil. «Ahora saldrán los que siempre nos tienen ganas», señaló el balear, enfadado por cómo se había ... equipo», le defendió Rudy Fernández, que no encajó nada bien el varapalo. «Ahora saldrán los malos momentos. Los que siempre nos tienen ganas, pero este equipo siempre se ha levantado y recuerdo que en los Juegos de Londres también perdimos dos partidos y ... . La actitud es lo más importante», insistió el jugador mallorquín. «Hay que defender bien siempre», añadió Scariolo, quien dio algunas de las claves de la derrota. «Nos falta un poco de fluidez para subir el porcentaje de tiro. En los tiros libres [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo mantener afilados los cuchillos de cocina: los consejos del último afilador del mercado de La Cebada
20-04-2021...con ellos porque suelen ir acompañados de la fuerza que intenta suplir la falta de afilado. Por eso, mantener los cuchillos siempre afilados es una tarea imprescindible. «Sobre todo si se quiere tratar con respeto los productos que se cortan», añade ... apoya el cuchillo en el afilador. «Tiene que seguir el ángulo del filo», dice. «Además el cuchillo se ha de pasar por la chaira ?siempre fija, en el aire o apoyada con la punta sobre la tabla? desde de la base hacia la punta, en gestos que vayan ... los cortes sean hacia atrás. Los jamoneros o los cuchillos para trinchar siempre se han de afilar de esta última forma. La piedra, según recomienda, se ha de usar «cuando notas que la chaira ya no puede afilar» ya que es más abrasiva. Se hace igualmente [+]
