BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Willy Moya y Lejarza representan a España en el certamen Copa Jerez
09-01-2007...los distintos tipos de sherry, desde los más secos hasta los más dulces. Nuevos premios Otra novedad de este año es que el panel de miembros del jurado designará, además del Gran Premio al Mejor Menú de tres platos maridado con vinos de Jerez, otros [+]
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cadiz | Opinión
Míster Julian Jeffs, el hombre del jerez en Inglaterra
07-01-2007...comenzara a redactar en 1956, cuando tenía veinticinco años, durante el periodo en el que permaneció en Jerez trabajando para las bodegas de Williams & Humbert. La obra, Sherry, publicada por primera vez en la prestigiosa editorial Faber and Faber en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinagre de la abuela Concha
17-12-2006...elaborados a partir de arrope, mosto que se cuece hasta tomar consistencia de jarabe. Estos caldos se vendían, entre otras poblaciones del entorno, en Jerez. Hasta la ciudad del sherry se vienen a mediados de la década de los 70 del siglo XX los Gómez y con [+]
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cadiz | Opinión
La gorra, por Rafael Marín
11-12-2006, el precio del pan, la hipoteca de la casa? Nos empeñamos en imitar todas las cosas tontas que vemos en la tele y que mayormente nos vienen de fuera. De los ingleses, que inventaron el fútbol (y el sherry) parece que ahora sólo nos interesa quedarnos [+]
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cadiz | Ocio
Pepe Rosales: «Crear un plato no tiene más dificultad que la del propio interés»
11-02-2007XIII, donde estuve siete años, y en 1987 al Sherry Park, donde me quedé once. Allí descubriste mi cocina y me hiciste el chef de los muchos y multitudinarios eventos que organizabas. Durante aquel tiempo me ofrecieron contratos muy importantes en ... hoteles de Mallorca, pero yo me sentía muy bien el Sherry Park -sobre todo cuando abrimos el Restaurante Ábaco- y me costaba marcharme de la zona. No obstante, como quería tener mi propio negocio me arriesgué, y en 1998 me establecí por mi cuenta en El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinagre de capitán árabe
03-12-2006...permanecen atentos a las evoluciones del mercado vinatero del sherry desde Jardinillo. A la entrada de la nave bodeguera hay un cartel en el que reza: «Por favor no fume. Su salud se lo agradece. Una copa de Fino Paquiro le irá mejor. Gracias». Dicen [+]
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cadiz | Opinión
La ciudad que tenía un plan
26-11-2006...de semana al hipódromo emulando a los hermanos Marx, o, aún mejor, llevarse a la familia al parque de atracciones (Sherry World o Speed Festival, habría para elegir). También podríamos conservar como oro en paño las entradas de los conciertos de Rolling [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Manuel Lores: Un hijo pródigo que regresó con una fortuna amasada
15-11-2006...camino hacia Puerto Sherry. Para amortizar su inversión, Lores pidió al Ayuntamiento que se le permitiera, además, construir una galería comercial y unas cien viviendas, algo que fue desechado ya que los terrenos formaban parte de un sistema general [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
De Cádiz al Monte Carmelo
16-07-2010...embarcación hacia Puerto Sherry, donde se ha celebrado un acto de bendición de las aguas y una ofrenda floral. A continuación, la procesión marítima se ha dirigido hacia la avenida de la Bajamar para desembarcar en el muelle del catamarán. Por otro lado, la [+]
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Delicacies from Cádiz for the most demanding palates
05-11-2006, locally-produced beef and game are popular, and other favourite meals include lamb stew, oxtail, sautéd steak, kidneys in sherry and offal dishes. The Brandy of Jerez The Brandy of Jerez is one of only three types of brandy recognised by the European Union, and [+]
