Cuadrillas de recolectores de setas de varias nacionalidades arrasan montes públicos de Jaén. Se desplazan, incluso en autobús, desde otros puntos de España hasta las zonas jiennenses en las que proliferan los hongos comestibles. Utilizan ... territorial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Juan Eugenio Ortega, admite que la medida administrativa se deriva en parte de la presencia de estas cuadradillas que, según sus palabras, "hacen negocio con las setas". No tienen nada que ver, añade, con ... los de titularidad privada es preciso un permiso de los dueños de la finca. La administración autonómica considera que la resolución obstaculiza las recolecciones incontroladas en su predio, donde limitará la recogida a 4 kilos de setas por persona y día, frente a [+]
Pese a la costumbre ligada de recoger setas tras las primeras lluvias de otoño, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid desaconseja desde su web que se acuda después de intensas precipitaciones a los bosques de la región, ya que las setas ... hay que recoger la seta entera. Y se debe ser muy cuidadoso a la hora de separar las setas que queremos que nos identifiquen de aquellas que ya conocemos, de forma que ningún fragmento de una tóxica pueda mezclarse inadvertidamente con las comestibles ... . No se debe consumir una seta porque su apariencia se parezca a la imagen de una seta comestible incluida en una guía micológica. Se conocen más de 5.000 variedades de setas; en Europa se contabilizan unas 3.000 y en España están catalogadas más [+]
...vertebral que conecta las Setas de la Encarnación con la Campana. Esta obra, como adelantó hace unos meses ABC, está sustentada en la necesidad de reforzar la seguridad en la zona (está incluido en su plan de seguridad), algo que se lograría en buena medida ... si se corta el tráfico en ese espacio. El proyecto está todavía en fase muy incipiente, pero ya se ha encargado un estudio de las alternativas de tráfico que podrían aplicarse para eliminar la circulación de vehículos desde las Setas hasta la Campana [+]
Desde noviembre a diciembre y de abril a mayo se pueden encontrar en la provincia de Córdoba diferentes especies de setas comestibles. ABC recomienda ocho enclaves. [+]
Es época de setas y de salir al campo a recogerlas, pero esta práctica tan sana puede convertirse en una pesadilla si no tomamos las debidas precauciones o no tenemos los conocimientos necesarios para distinguir las que son comestibles y las que no ... , lo que puede acarrear serios problemas para la salud. Por ello, la Dirección General de Salud Pública y Consumo, advierte sobre el consumo de setas, ya que todos los años se producen intoxicaciones, muchas veces graves e incluso mortales, al no ... distinguir las especies comestibles de las que no lo son. Para evitar los riesgos derivados del consumo de setas silvestres, es necesario seguir las siguientes recomendaciones: La recolección de setas se debe llevar a cabo por conocedores de las mismas y [+]
Un perro de la Unidad Canina de la Policía Local de Alicante ha detectado en la mochila de un viajero de autobús 636 gramos de cocaína, ocho setas alucinógenas, estupefacientes y tranquimacines. El hombre, de 39 años de edad, ha sido detenido en la ... policía rastreó el vehículo y localizó una caja que pertenecía a esta misma persona. Los agentes trasladaron la mochila y la caja donde también se escondía la droga a un cuarto de seguridad y encontraron en el interior de ambas ocho setas alucinógenas [+]
Con el otoño llega el tiempo de las setas, una joya de la naturaleza que cada vez cuenta con un mayor número de adeptos. Basta con recorrer estos días los campos, bosques y montes de España para ver a una multitud de gentes buscando y rebuscando ... de la Península. Un otoño más, comienza la estación reina de las setas. Lo cual supone abundancia en los restaurantes de toda España. No hay establecimiento que se precie que estos días no incluya en su carta al menos un plato en el que las setas ... sal; en revuelto o salteados. Con ellos, las setas de cardo, las más abundantes en nuestra geografía, son las que gozan de mayor popularidad, probablemente junto a los níscalos, que en Cataluña conocen como rovellons y que están buenísimos simplemente [+]
Cualquier cazador que haya frecuentado cotos zamoranos conocerá seguramente El Empalme, en la Nacional 525, en Rionegro del Puente. Este singular restaurante especializado en setas y caza y enclavado en una casa centenaria cuyo origen como posada y ... , de piezas de mayor -ciervo con rosas y menta se presenta en carta- junto a distintas variedades de setas y boletales ya que la variedad micológica es uno de los santos y seña de este restaurante y del campo que lo rodea. Gloria aprovecha del despiece de un ... presentado con verduras crujientes y marzuelas (Hygrophorus marzuolus), seta típica de este mes de marzo que arranca. [+]
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