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María Rosas Alcántara: «Tenemos que cambiar la mentalidad funcionarial»

Villafranca con su familia para cultivar setas. Dieciocho años después ha logrado poner en pie un proyecto solvente, ecológico, innovador y alternativo a los canales convencionales de las grandes cadenas alimentarias. Tanto que el Ministerio de Agricultura ... en la fertilización del suelo del olivar y ser pionera en innovación de especies en Andalucía. Por ejemplo, la seta rosa o la seta limón. Dice el ministro Planas que «donde hay mujer, hay futuro» Sí. Lo comentó en el acto y se refería a que ... cuerpo son las que nos van a mantener sanos y no un medicamento artificial. ¿Cuando cultiva una seta piensa en el planeta? A pequeña escala sí. Pienso en mis hijos y en la siguiente generación. En dejarle un suelo y un medio ambiente mejor. Hace poco [+]

Nadal: «Cuando las cosas se complican y pierdes el segundo set es vital enganchar a la gente»

Granollers. «Ha sido una gran victoria, pero no es tiempo de celebrar, sino de descansar y prepararnos para mañana. Cuando las cosas se complican y pierdes el segundo set es vital enganchar a la gente. Para ayudarlos a que tomen parte del asunto es que tú les [+]

La increíble bola que Nadal levantó del suelo para salvar un segundo set épico

...ayer de Feliciano López, se lanzó a la carrera para levantar del mismo suelo una bola que ya parecía inalcanzable. En ese momento, el marcador reflejaba un set a cero para España, resuelto el primero en el tie break y enquistado el segundo en el mismo ... punto, 6-5, saque y bola de set para los británicos. España logró levantar por tercera vez una oportunidad para cerrar el segundo parcial de sus rivales y así, poco después, cerró el partido y el pase a la final.

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Platos de caza y setas para las Jornadas Gastronómicas de Otoño en Manolo Mayo

El restaurante Manolo Mayo, en Los Palacios, celebra sus Jornadas Gastronómicas de Otoño, para las que ha elaborado una carta especial con doce platos propios de la época, tanto salados como dulces. Entre el 25 de noviembre y el 1 de diciembre, se pu [+]

Tiempo de setas: Las mejores ideas para dar un toque micológico a una tapa

Con la llegada del otoño comienzan a florecer los pequeños tesoros del bosque. Hace semanas ya que tímidas empezaron a asomarse a la superficie las joyas micológicas tan esperadas a lo largo del año. Es tiempo setas y mientras algunos disfrutan ... tesoro micológico que se puede encontrar estos días en las barras de los locales sorianos. Las setas de cardo, otras de la familia de los agaricus o los níscalos, entre otros, se combinan también con ingredientes variados como el pato, el queso, flores ... comestibles y hasta percebes y pulpo. Valgan de ejemplo tapas a concurso como piña micológica, morcilla de setas, vasito micológico de cuatro texturas o irlandés de lentejas y hongos. Dieta mediterránea y aptas para celiacos Todas ellas se pueden encontrar [+]

Carreño, crítico con Djokovic: «Es algo que suele hacer»

El tenista español Pablo Carreño dijo que «cada vez que Djokovic está en apuros pide la asistencia» después de solicitar la presencia de los médicos en el partido que les enfrentó este miércoles en los cuartos de final de Roland Garros y que terminó [+]

La estadounidense Brady remonta y deja a Muguruza sin semifinales

...cambio, Brady no perdonó su oportunidad y llegó a tener 5-3 y saque para sentenciar la manga. Pero ahí aguantó bien la exnúmero uno del mundo, que logró recuperar el servicio para igualar un set que se terminó por decidir en un 'tie-break' que le fue [+]

Así se fraguó el «dream team» español de Honda

...convertirá en el quinto español que pilota una Honda oficial después de Álex Crivillé, Sete Gibernau, Dani Pedrosa y el propio Marc Márquez. [+]

Wimbledon estudia implantar el tie break en el quinto set

El torneo de Wimbledon sopesa introducir el desempate en el quinto set, según informó este martes The Times, para evitar partidos de excesiva duración y desgaste como el que este año enfrentó al sudafricano Kevin Anderson y al estadounidense John ... Isner. El encuentro de semifinales entre Anderson e Isner se prolongó hasta las 6 horas y 36 minutos, y se decidió en el quinto set por 26-24. Tras conseguir la victoria, Anderson no pudo recuperarse al cien por cien y estar bien físicamente para la ... final del pasado domingo ante el serbio Novak Djokovic. En los últimos años, el US Open y la Copa Davis han introducido el 'tie break' en el quinto set para evitar las maratones, en tanto que en Roland Garros, el Abierto de Australia y Wimbledon sigue [+]

El cobro en especie de las Setas se le atraganta a Sacyr

El edificio de la antigua Delegación municipal de Hacienda que Sacyr recibió como parte del pago por las Setas no encuentra inquilino que lo ocupe. Después de un año en el mercado de alquiler, el inmueble, de 5.995 metros cuadrados, está vacío y sin [+]