BUSCADOR y ARCHIVO
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Kimura: el maestro del sushi añejo
14-01-2020No está en los distritos más turísticos de Tokio ni es fácil de encontrar, pero el pequeño restaurante «Sushi Kimura» se ha convertido en un destino de peregrinación para los amantes de la cocina japonesa. Aunque es complicado ser original en su es [+]
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Los secretos del koji, el mágico ingrediente de la cocina japonesa
14-01-2020Hitoshi Utsounomiya, de la asociación de fabricantes de Shochu, el aguardiente japonés, y miembro del consejo regulador de este destilado, desveló en Reale Seguros Madrid Fusión algunos de los secretos del koji, el mágico, milenario y crucial [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Dos perros policía detectan explosivos en el Puerto de Cádiz en un simulacro
23-10-2014...de que se entendiera cualquier amenaza terrorista, el Gobierno elevaría dicha protección al nivel dos, donde se establecerían estas prácticas del simulacro como rutinas en la seguridad portuaria. El ejercicio se desarrolló tanto en espacios de la propia ... fondeados en los muelles gaditanos y que, en cumplimiento de lo que establece el código de seguridad internacional, han de disponer de un plan de protección específico y deben adoptar el mismo nivel de protección que el puerto en el que se encuentran. [+]
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cadiz | Economía
Portugal aprueba castigar hasta con tres años de cárcel el trabajo ilegal
21-03-2022...argumentación para la nueva medida está en que esa actividad laboral, tan clandestina como extendida, «tiene efectos económicos y sociales, con impacto en la economía nacional, en la medida en que disminuye la recaudación de Hacienda y de la Seguridad Social ... «asegurar que siempre hay lugar a la posibilidad de desincentivar el recurso a esta modalidad, incluso en los casos de regularización voluntaria del trabajo no declarado». La situación ajena a la Seguridad Social se extiende hasta los 12 meses ... profesional de carácter lícito, pero no declarada a los poderes públicos. Así, se consideran supuestos como la falta de comunicación de los empleados a la Seguridad Social, la no declaración (total o parcial) de las cantidades pagadas o las falsas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mayo se salda en Córdoba con 600 parados menos, un 1% de bajada, gracias a caídas en todos los sectores
02-06-2023...esta lacra socioeconómica actualmente es inferior en 4.260 a las que se contabilizaban a la conclusión de mayo de 2022. Es decir, la bajada es del 6,4%. Mercado de trabajo 306.142 ocupados Es la cifra de afiliados a la Seguridad Social que hay en la ... indicadores que el dato de afiliación a la Seguridad Social es una media mensual, con lo que es más estable que el indicador del paro registrado. Este último es una foto fija a fecha del último día del mes. El saldo interanual para Córdoba también es positivo [+]
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La controversia de la inteligencia artificial en la cocina
13-01-2020¿Cómo implementar la inteligencia artificial en la cocina? Una pregunta amplia y que genera controversia y debate entre investigadores y cocineros en el auditorio del Reale Seguros Madrid Fusión. La inteligencia artificial ha permitido a I+DEA Siro ... de la alta cocina». Las emulsiones de Sandoval Mario Sandoval no ha faltado a la cita con Reale Seguros Madrid Fusión durante la última década. El chef madrileño señaló en la edición vespertina de la primera jornada que su intención es siempre venir [+]
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Madrid fusión llega a la mayoría de edad y lo celebra cocinando
13-01-2020La gran cita internacional de la gastronomía, Reale Seguros Madrid Fusión, es mayor de edad. Un aniversario que celebraron, ante una tarta de cumpleaños del pastelero madrileño Ricardo Vélez el presidente de Vocento, Ignacio Ybarra; el consejero [+]
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Así fue el menú que preparó Joan Roca para los jefes de Estado en la Cumbre del Clima
13-01-2020Joan Roca y El Celler Can Roca están comprometidos con el cambio climático y apuesta porque la «cocina pueda ser una herramienta de transformación y reivindicación», aprovechando que ahora la gastronomía vive su momento más esplendoroso. En la cita g [+]
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Ignacio Mariscal: «Buscamos eventos con los valores que tenemos en la compañía»
13-01-2020El CEO de Reale Seguros destaca en la entrevista la vinculación, como aficionado a la buena mesa (de hecho, posa con una chaquetilla de Gastronomika, que también patrocinan) y la propia de su compañía (cuentan con el chef Diego Guerrero como ... embajador de marca) a la gastronomía. ¿Cuál es la relevancia de este evento para Reale Seguros? -Cuando buscamos eventos o patrocinios, no buscamos solo posicionamiento de marca, generación de negocio y relaciones públicas, sino valores que tenemos en la ... presencia en todo el país y unidas en el, en mi opinión, evento de alto gastronomía más importante en el mundo. -En este caso, la gastronomía es una de las actividades a asegurar más destacadas? -Somos especialistas en varios tipos de seguros, como [+]
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Begoña Rodrigo: viaje a la «casquería vegetal»
13-01-2020...cómo es posible realizar un plato único con raíces y tubérculos. Así se titula su ponencia en Reale Seguros Madrid Fusión, en la que Begoña Rodrigo ofrecerá las pautas que le llevaron a pensar «qué podía hacer con las verduras, las raíces o [+]
