BUSCADOR y ARCHIVO
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Begoña Rodrigo: viaje a la «casquería vegetal»
13-01-2020...cómo es posible realizar un plato único con raíces y tubérculos. Así se titula su ponencia en Reale Seguros Madrid Fusión, en la que Begoña Rodrigo ofrecerá las pautas que le llevaron a pensar «qué podía hacer con las verduras, las raíces o [+]
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Niko Romito: «La mía es una cocina reflexiva, de pensamiento»
13-01-2020Es el chef de moda en Italia, seguramente el que más interés despierta, porque representa la modernidad, una síntesis perfecta entre cocina contemporánea y regional, con innovación y gran respeto a la materia prima. Niko Romito (Castel di Sangro ... tres estrellas Michelin, recibiendo numerosos reconocimientos y premios. El último es el de Reale Seguros Madrid Fusión, que lo corona como «mejor chef europeo del 2019». El chef Niko Romito es la historia de un éxito, cuyo secreto, como él mismo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Junta suspende de manera cautelar la megaplanta fotovoltaica de Morente «por prudencia y seguridad jurídica»
08-06-2023...de Morente, en Bujalance, su Consejería ha acordado la «suspensión cautelar» de la autorización previa de dicha planta, denominada Guadalquivir 4 , «basada en los principios de prudencia y seguridad jurídica». Noticia Relacionada energías renovables estandar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz, segunda provincia de España con más crímenes en el primer trimestre del año
27-05-2024...de Criminalidad , publicado por el Ministerio del Interior, recoge la evolución de la criminalidad en España registrada durante los tres primeros meses de 2024 por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado (Policía Nacional y Guardia Civil), los cuerpos ... de seguridad dependientes de las comunidades autónomas (Ertzaintza, Mossos d'Esquadra y Policía Foral de Navarra), y también por aquellos cuerpos de Policía Local que facilitan datos a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado. Por contra, la tasa ... no se salvaron de la crispación en el ambiente y de la atenta vigilancia de los cuerpos de Seguridad del Estado tras varios incidentes relacionados con ese doble asesinato. La segunda población con mayor descenso en el balance de criminalidad ha sido [+]
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Estos son los candidatos a pasteleros revelación del año
10-01-2020Reale Seguros Madrid Fusión será escenario del III Premio Pastelero Revelación convocado por Síbari Food Service. Este concurso vuelve a reconocer el gran desempeño de estos profesionales, «valorando la complejidad y originalidad de las fichas [+]
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Joan Roca: «La cocina tiene poder, el menú es el mensaje»
10-01-2020El pasado dos de diciembre, Joan Roca y sus hermanos fueron los encargados de servir la cena de bienvenida de la Cumbre del Clima, que se llevó a cabo en Madrid. Entre los tres decidieron que aprovecharían la ocasión para hacer una llamada de atenció [+]
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cadiz | España/Valencia
Alertan del riesgo de incendio y la falta de seguridad en el almacén general del Hospital Clínico de Valencia
07-06-2023El sindicato CSIF exige a la dirección del hospital Clínico de Valencia una mejora de la seguridad en los almacenes generales del recinto , ubicados en el primer sótano. La central sindical alerta de la falta de luces de emergencia o de salida ... de evacuación en unas instalaciones que contienen material inflamable , como alcohol para curas. La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) enumera, entre las deficiencias que presenta el lugar y que ponen en riesgo la seguridad ... . Las condiciones climáticas a las que están expuestas las personas trabajadoras que en ellos prestan servicios constituyen un riesgo para su seguridad». Imagen de uno de los almacenes del Hospital Clínico de Valencia ABC La central sindical apunta que, en el mismo [+]
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Moscú y San Petersburgo: referencia internacional de calidad
10-01-2020Un ejemplo famoso que dio la vuelta al mundo fue la ensalada Olivier, creada por el chef moscovita de origen galo, Lucien Olivier (1838-1883). Pero su plato no se parece mucho a lo que hoy se conoce como ensaladilla rusa. Sus ingredientes eran entonc [+]
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Josean Alija: «La sencillez es una manera de representar la complejidad absoluta»
10-01-2020«despertar los sentidos» para encontrar el camino de la felicidad. El cocinero bilbaíno profundizará en esta edición de Real Seguros Madrid Fusión sobre la esencia y los «tiempos» de la cocina, que atañen también al propio «pensamiento». «Comemos tiempo y [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Expertos reunidos en Denia piden cooperación contra el ciberterrorismo
21-11-2014Durante la clausura de la jornada sobre seguridad, fronteras y cooperación en la Unión Europea, celebrada en Denia, el director de la Fundación Lex Forum Denia, Enrique Sastre, ha abogado por trabajar para conseguir una «sociedad más crítica» y que ... Albaladejo; y al jefe de la unidad de Europol de España, el comisario Luis Hurtado, entre otros. El secretario de Estado de Seguridad, Francisco Martínez, durante su intervención ha puesto en valor la trascendencia del concepto de la resiliencia ... de las instituciones como herramienta para adaptarse más rápido y de mejor manera a las incertidumbres y las vulnerabilidades. Un estado resiliente, según el secretario de Estado de Seguridad, es aquel que construye redes de colaboración sin las que sería imposible [+]
