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  • cadiz | Gastronomia

    María Castro , una bióloga en la dehesa: «El jamón de bellota 100% ibérico tiene unas garantías increíbles»

    03-03-2023

    ...perfiladores (recortan la pieza antes de la salazón) y caladores (va controlando el estado de cada pieza y en qué momento de maduración y secado está). «El tacto de los artesanos te dice cuál es la calidad de la grasa. Pero nosotros también necesitamos saberlo ... de Aroche, incluido por la Unesco en la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena. Todo ello dan el cóctel perfecto para el desarrollo de un animal con una infiltración importante pero muy fina de grasa en la carne , y para el posterior secado de sus [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El flamenco será el protagonista del Festival de Música Española de Cádiz Manuel de Falla

    02-11-2022

    ...de noviembre 20:00 horas: José Mercé con Tomatito en concierto de El oripandó. En el Gran Teatro Falla de Cádiz. 20:30 horas: Rafael de Utrera y Trío Arbós. En el Teatro Pedro Muñoz Seca de El Puerto. Por otra parte, hasta el 18 de noviembre se celebra el ... : Orquesta Ciudad de Granada con la dirección de Julio García Vico interpretan La música de las estrellas en el Gran Teatro Falla. 20:30 horas: Trío Albéniz interpreta El resurgir del Ave Fénix en el Teatro Pedro Muñoz Seca en El Puerto. Domingo 27 [+]

  • cadiz | España/Galicia

    Gonzalo Caballero aprovecha una encuesta para criticar la gestión de Formoso tras sucederle al frente del PSdeG

    24-10-2022

    Formoso, tiene un problema evidente con la cúpula saliente. Recientemente trascendió que se estudiaba la apertura de expediente al diputado 'gonzalista' Martín Seco por afirmar abiertamente en el Parlamento que respaldaba una ley únicamente porque así se [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    El tiempo para el fin de semana en la Costa del Sol

    19-06-2020

    ...y en ambos archipiélagos, y más seco de lo normal en toda España, tras una primavera muy cálida, la cuarta más templada desde 1965. [+]

  • cadiz | Salud

    No tires estos alimentos pese a que creas que están caducados

    24-10-2022

    ...fuentes sanitarias, mientras no estén abiertos ni presenten signos de estar deteriorados. La OCU ha elaborado un listado con estos alimentos que pueden tomarse pese a lo que indique el envoltorio: -Yogures. -Pan de molde. -Patatas fritas y frutos secos [+]

  • cadiz | Historia

    ¿Olían mal los conquistadores españoles? El mito que perdura en América

    02-11-2022

    ...más fáciles de lavar y secar. El lino y el algodón absorben el sudor, son antibacterianos y protegen la piel. Las demás prendas se sacudían y cepillaban con escobillas de cerdas». Los métodos de higiene en la conquista En la época de los conquistadores ... calientes o de vapor, sin que ello fuera obstáculo para que hasta gente corriente, por descontado los reyes y los nobles, realizaran una limpieza exhaustiva y diaria de las distintas partes de su cuerpo a través de método en seco como era la frotación [+]

  • cadiz | Deportes/Fórmula 1

    De la Rosa: «Aston Martin no puede obsesionarse con la 33 de Alonso»

    08-07-2023

    ...figura de Max Verstappen. Está conduciendo como nunca, en mojado, en seco, en modo cambiante. No le recuerdo un fallo, un trompo, un bloqueo de neumático en una curva. Está a un nivel altísimo. Hay que estar preparado y creer. Estar ahí para ser [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Estos son los mejores vinos y licores de la provincia de Sevilla 2023

    13-04-2023

    'Mirlo Barrica', de Bodegas Tierra Savia; 'Colonia 40' , de Bodega Colonias de Galeón; 'Vermut Florum Rojo' , de Vermut Florum; 'Cistus Tinaja' , de Bodega La Margarita; y 'Anís Seco La Flor de Utrera' , de Destilería La Flor de Utrera, han sido [+]

  • cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF

    Cádiz CF: ¿Serán titulares José Mari y Jens Jonsson ante el Eibar?

    05-03-2021

    ...que disputó su último encuentro ante el Eibar en Ipurúa el pasado 30 de octubre antes de la lesión. Algo más de dos meses en el dique seco debido a una distensión de rodilla. Desde entonces reapareció en la Copa del Rey en Pontevedra a principios ... de su carrera deportiva. No quedaba otra. Bastante menos tiempo ha pasado en el dique seco el danés Jens Jonsson. Lesionado con una microrrotura muscular al cuarto de hora del inicio del encuentro liguero en Anoeta, Jonsson se perdió la cita ante el [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Presentada en Sanlúcar la tapa de la Capital Española de la Gastronomía

    05-05-2022

    ...americana de galeras y langostinos. El maridaje para esta Tapa de la Capitalidad, elegido en el Congreso de Gastronomías, fue Amontillado Napoleón, sugerido por Jennifer Hernández, quien explicó que se trata de un vino que ?en boca es complejo, seco [+]

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