BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Comienza la nueva temporada de Aponiente
21-03-2019. Para seguir con una nueva vuelta de tuerca a los embutidos marinos. Esta vez, una fabulosa papada marina de cazón, una espectacular mortadela de lubina y una sobrasada de jurel. Unos bombones de sardina. Un "bocado canalla" como le gusta decir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las obras de ampliación del acerado del Paseo de Cádiz se aplazan hasta septiembre
18-08-2016. «Tenemos planteado hacer otra zona similar a este tramo del Paseo y que haya una oferta de temporada, es decir que si toca el turno del pescado azul que se trabaje la caballa, sardina... en la calle Libertad, junto al Mercado Central», aunque esta idea está [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Cómo evitar la infección por Anisakis en verano?
17-08-2016, como por ejemplo el boquerón, la anchoa, y la sardina. Otras especies infectadas son los cefalópodos (pulpo, sepia y calamar) y los crustáceos (langostinos, gambas, cangrejos, langostas ?). Se salvan de la infección los bivalvos (mejillones [+]
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cadiz | Cultura
Camarón en su 70 aniversario: duende y misterio de un flamenco universal
03-12-2020. Tenía la voz ahumada y salobre. Toda la miseria posible en el paraíso de las olas del Atlántico en las que se bamboleó de niño, desnudo, libre, cogiendo sardinas para orearlas en aquellos arenques «quitajambre» de los cincuenta. Tomatito: «Cierro [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
La UD Tamaraceite, un club muy peculiar que vuelve a la Tercera División 34 años después
29-04-2018...tantos con el Estrella, de Sardina del Sur, en la penúltima jornada, el 15 de marzo de 1981, y obtuvo el título y el ascenso por primera vez a la cuarta categoría del fútbol español. Su primer partido en categoría nacional fue en el Pepe Gonçálvez [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Benamahoma inicia este viernes sus tradicionales fiestas de Moros y Cristianos
03-08-2016. Salida desde la Iglesia. Al mediodía llegarán las tradicionales luchas de Moros y Cristianos en honor a San Antonio de Padua, haciendo su salida desde la Iglesia. A las 13:30 tendrá lugar la Sardinada en el Chiringuito de El Nacimiento y una degustación [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Disfruta de tus comidas veraniegas sin engordar
31-07-2016, las ganas de comer. Anota los siguientes, que son bajos en calorías: espinacas, pechuga de pavo magra, sardinas, boquerones y caballa. Ricos en triptófano, zinc y folatos, fomentan la producción de la dopamina y la serotonina, hormonas responsables del [+]
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Urkiola Mendi: clásicos que no fallan
28-07-2016...de temporada (12 ?), o una escalibada en su punto con sardinas en salazón (16), con el mismo tratamiento que las anchoas. Entradas frescas y ligeras que tienen continuidad en un sabroso ravioli de chipirón (5 cada uno) en el que el envoltorio es "lardo di [+]
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cadiz | Cultura
¿Qué llevó Magallanes en las naves de su viaje?
04-03-2019...veintiuna mil trescientas ochenta libras de galleta de barco, cinco mil setecientas libras de carne de tocino, doscientos barriles de sardinas, novecientos ochenta y cuatro quesos, cuatrocientas ristras de ajos y cebollas, mil quinientas doce libras de miel [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Cómo evitar el contagio de anisakis al comer pescado
19-04-2018, están los más afectados por este gusano: merluza, besugo, bacaladilla, boquerones, pijota, pescadilla, gallineta, abadejo, bacalao, jurel... En nuestro país, muchos casos han aparecido en boquerones en vinagre y sardinas a la brasa (sin destripar y poco [+]
