BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Feliz día del vecino
15-09-2016...más para escuchar soflamas políticas, tomar el fresco y comer sardinas que para ver a la Virgen. La cosa no pasó de un día para otro: si antes el santuario había sido una ermita mariana en el campo, cuando nació el barrio que lo rodeaba el Partido [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un buen 'pescaíto'
04-03-2008. Las bandejas de pescaíto frito es el plato que más se sirve a los clientes. «Chocos, sardinas, boquerones, pijotas y un largo etcétera, según esté el mercado» es lo que más caracterice a este bar. Sus puertas abren muy temprano, ya que bien temprano, a las 7 [+]
-
cadiz | España/Canarias
Traducir talento digital canario en riqueza
08-09-2016...caso Intel arrima el ascua a su sardina y traslada parte de la empresa cerca de su sede. ¿Es esta la forma de construir un ecosistema tecnológico en Canarias? (*) Miguel Llorca es experto en transformación digital de empresas [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La flota de Cádiz tendrá menos dependencia de otros caladeros
17-12-2014...de cerco de Barbate y Sanlúcar serán las más beneficiadas de este acuerdo. El colectivo se ha visto especialmente afectado tras el cierre de pesquerías como la sardina y ahora reciben al fin una buena noticia. Tomás Pacheco, presidente de la Asociación [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
El zasca de una de las aspirantes de «MasterChef» a Jordi Cruz
21-05-2018...qué tipo de pescado tenía que cocinar cada uno y cuánto tiempo tendría. A Dani le dejó apenas 20 minutos para idear y preparar dos platos de sardinas, pero el aspirante solo consiguió presentar solo un plato y no muy decente. Por eso, el jurado le [+]
-
cadiz | España/Canarias
Donde hay cebollas de Canarias, hay historia
29-03-2019: tradición y ciencia». Entre sus variedades, «Sardina» es achatada, violeta oscuro, tiene un picor medio, se recolecta en mayo y es la acompañante ideal para el gofio amasado y escaldado. Por su parte, la «Roja» no tiene forma homogénea, es también violeta [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para celebrar el Día de los Enamorados
04-02-2020...restaurante El Laúl, en El Puerto de Santa María, también se suma a las celebraciones por el día de los enamorados los días 14, 15 y 16. En su menú se comienza por una tostaíta de sardina y una ensalada de mejillones en escabeche, siguiendo por un mollete al [+]
-
cadiz | Andalucía
La osadía de vivir del mar: la vida por boquerones a sesenta céntimos de euro
02-02-2020Reyes, casi «maldice» el día que se le ocurrió meterse en este oficio. «Esto es la ruina, nos están pagando el boquerón y la sardina entre 60 y 80 céntimos el kilo y luego los ves en los supermercados a tres euros y medio», se lamenta. «La gente -añade [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú del restaurante de Jordi Cruz con tres estrellas Michelin
21-10-2021...este exclusivo menú el comensal podrá probar los siguientes platos: - Pompas de manzana con los aliños de un mojito - Gilda de Mar - Bloody Mary on the rocks - Texturas de salmorejo especiado con gotas de pan y sardina ahumada - Almejas [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz
Cádiz, contra viento y marea: así vive el verano del levante
25-08-2016...de agosto los resultados son «cada vez más negativos» y que la pesca de cerco ?una de las más tradicionales y extendidas en la costa andaluza, y dedicada a la sardina, caballa, atún o boquerón? se está viendo «realmente afectada». Tanto es así, que los 14 [+]
