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  • cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF

    Gaizka Garitano: luces importantes y alguna sombra alargada

    10-12-2024

    ...fatídica. Gaizka Garitano no se escapa a todo ello. El vasco ha vivido de todo como entrenador. Ha logrado coger al Eibar y subirlo desde Segunda B a Primera de manera consecutiva. También consiguió salvar al Athletic Club de Bilbao del descenso a Segunda [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar

    Un hombre agrede a su pareja y huye con el bebé de siete meses de ambos en Algeciras

    24-11-2024

    Agentes de la Policía Nacional han detenido en la localidad de Algeciras a un hombre como presunto autor de un delito de violencia de género . La intervención comenzó tras recibir una llamada de los servicios sanitarios a través de la Sala 091, que a [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    4 Estaciones, en Vejer, reconocido por su gestión sostenible

    21-12-2023

    Certificación, Alfonso Javier Matías, y el anfitrión junto a su equipo. Alfonso Javier Matías, Alberto Reyes y Antonio González - Salva Moreno El máximo mandatario municipal se mostró «muy contento por acudir a la entrega de este [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Plocia 3 abre con la esencia gaditana como sello identitario

    20-12-2023

    ...cumple con nuestro criterio de playa y la zona de la Bahía. Cuando vimos este local, nos quedamos prendados de inmediato». Plocia 3, en pleno centro de Cádiz, junto a la Plaza de San Juan de Dios - Salva Moreno Plocia 3, además [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Ángel Rodríguez regresa al origen familiar con la Taberna Avante Claro

    18-12-2023

    ...la Taberna Avante Claro puede comerse casi en la arena - Salva Moreno Abierto oficialmente el pasado 30 de noviembre unos metros más allá del restaurante que crearon sus padres, recuerda Ángel que siempre había tenido «la ilusión ... toque más actual en la cocina». Las gambas no faltan en esta nueva etapa de Avante Claro - Salva Moreno Por eso, cuando le ofrecieron el local, Ángel lo tuvo claro. Ese era el sitio. «Las vistas me enamoraron, y pensaba que ... mamparas, y una tercera en el exterior, casi en la arena, donde se puede comer disfrutando del aire libre y las vistas del Coto de Doñana y la desembocadura del Guadalquivir. El pan brioche con atún - Salva Moreno La Taberna Avante [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El día libre de Juan Antonio García y Gabriel Medina, de La Tarara, en Bodeguita Mi Pueblo

    18-12-2023

    Cuando Juan Antonio García y Gabriel Medina decidieron dejar sus puestos de trabajo en Madrid para volver a Olvera, en sus familias lo vieron como una temeridad. Abrieron La Tarara el 2 de agosto de 2021, y un año y tres meses después, la prestigiosa [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El restaurante Ettu estrena carta y menú degustación

    17-12-2023

    ...semanas y escuchamos lo que cada uno tiene que decir». El equipo de Ettu, en la sala del restaurante - Salva Moreno La nueva carta, y el menú, se asientan sobre varias bases, en opinión de su director gastronómico. El Grupo Origen ... , elaborado con lechín. Hugo Piquet, sirviendo las mantequillas - Salva Moreno Iniciando ya el menú, el primer plato es un tartar de verduras asadas en gazpachuelo cítrico. «Marcamos las verduras sin que lleguen a asarse demasiado ... la acidez mexicana y los picantes, le hemos incorporada mayonesa. La idea es que la grasa y esa acidez, sean el hilo conductor de las verduras». Presa ibérica con trufa de la Bretaña francesa y queso payoyo - Salva Moreno El [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Josema Azpeitia lleva los productos vascos a Listán Wine Tasca

    16-12-2023

    ...de Cádiz. Enrique Pérez, sirviendo una de las sidras - Salva Moreno A este último llegó en 2020, haciendo ya catas similares con los alumnos. Posteriormente, propuso a los organizadores del máster hacerla con aficionados a la ... gastronomía, más allá del alumnado. Y así fue, resultando todo un éxito que volvió a repetirse en Listán Wine Tasca, el bar de vinos de Tere Gómez y Enrique Pérez. Tampoco faltaron las famosas gildas - Salva Moreno En realidad, podría ... , y seguro que este año es igual». Varias de las sidras que llevó Josema Azpeitia a Listán Wine Tasca - Salva Moreno La sidra fue una de las protagonistas, y es que se cataron hasta cinco. Fueron la Sidra Natural Bereziartua [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    La Carboná presenta sus vinos con Faustino González, Maestro Sierra y Cayetano del Pino

    13-12-2023

    . Queríamos que fuera el restaurante de los vinos de Jerez, y con mi hijo Javi, el chef del sherry, creo que ya lo hemos conseguido». Un momento de la presentación - Salva Moreno Entonces nació el proyecto de selección La Carboná cuyos [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Sergio Nieto, un 'hacedor' de felicidad en Grazalema

    12-12-2023

    Sergio Nieto no era feliz. O al menos, no tanto como le gustaría. Así que dejó atrás su trabajo y su profesión en Jerez de la Frontera para regresar al pueblo de su familia: Grazalema. Allí volvió a darle vida al que fuera negocio de sus abuelos, un [+]

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