BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Pablo Núñez abrirá Zocaire en Barbate la próxima primavera
03-10-2023Pablo Nuñez amplía sus negocios volviendo a Barbate. Al restaurante La Barra de Rosario y el freidor El Papelón, en Conil, unirá en la primavera de 2024 Zocaire, centrado en el tapeo y que ocupará el espacio donde estuvo Barrunto, en la Avenida del A [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Voluntarios que han ayudado en Valencia encenderán este viernes el alumbrado de Navidad en Jerez
21-11-2024Representantes de los diferentes colectivos de voluntarios que han prestado su colaboración en Valencia para ayudar en la zona tras los daños ocasionados por la DANA serán los protagonistas del encendido del alumbrado decorativo de Navidad en Jerez d [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cataria, ConSentido y Triciclo desnudan el entorno en una cena conjunta
29-09-2023Selection Andalucía Playa del Novo Sancti Petri, en Chiclana. Pez limón y atún, inicio del menú - Salva Moreno Al llegar a Cataria esa noche, parecía que el tiempo había retrocedido. Trabajando en la parrilla, de espaldas, se intuía ... Cataria y que además fue profesor de Carlos en la escuela de Luis Irizar, también llegó desde Getaria para disfrutar de esta noche. La ortiguilla y el ostión a la brasa - Salva Moreno Los terceros protagonistas del menú a seis ... de cumplir diez años en los que han crecido también como grupo. Gamba roja con emulsión de sus cabezas y verduras tostadas - Salva Moreno Por si fuera poco, el maridaje no iba a ser menos. Tres bodegas acompañarían a los platos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Txuletas y besugos, protagonistas en las VI Jornadas Vascas de El Faro de El Puerto
26-09-2023...estrellas Michelin, Ángel León, y su mujer, Marta Girón de Sola. Ángel León, con la Cofradía de Ordizia - Salva Moreno El buen tiempo reinante durante la presentación, ha permitido disfrutar del jardín de El Faro, lugar donde se han ... , con algunos extras. Iñaki Larrainzar, en la parrilla - Salva Moreno Xabier Zabaleta, del restaurante Aratz de San Sebastián, vuelve a compartir los fogones de El Faro con su titular, Fernando Córdoba, y con Iñaki Larrainzar ... . La parrilla ha estado repletas una vez más de unas gigantescas txuletas, servidas luego en mesa con pimientos confitados como plato fuerte del almuerzo. Las pochas con almejas - Salva Moreno Pero, en esta ocasión, han [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Vinográfica anuncia su calendario de catas para el otoño
25-09-2023...bodega sanluqueña. Una de las catas realizadas meses atrás - Salva Moreno Desde la Sierra de Cádiz llegará Montse Mengíbar, sumiller de Bodegas Tesalia, el 16 de noviembre, cediendo el testigo a Bodegas Barrero el 23 del mismo mes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Camping Lago de Arcos: una cocina inesperada en un enclave envidiable
25-09-2023...para dirigir la cocina del Camping Lago de Arcos. Domingo Andrade es el cocinero del restaurante - Salva Moreno María Luisa Perdigones, Malu, y Javier Cantera son los propietarios del camping ubicado en la Urbanización El ... a licitación la explotación, se presentaron, y la obtuvieron. Para cuarenta años, nada más y nada menos. Zona de glamping del Camping Lago de Arcos - Salva Moreno En marzo de 2023 comenzó su nueva etapa, adaptando el estilo ... de Ampuero, y otros tan reconocidos como O Grelo, en Monforte de Lemos (Lugo). Tabla de quesos - Salva Moreno La cocina de Domi en el restaurante del Camping Lago de Arcos no tiene nada que ver con la que se suele encontrar en estos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León y Petaca Chico presentan el documental Big Red en el Acuario de Sevilla
23-09-2023...antes. Además, es la única pesquera de la zona de Cádiz que sacrifica el pescado y ultra congela en alta mar, lo que aumenta su calidad con respecto a otras pesquerías». Imagen tomada antes de la presentación - Salva Moreno Por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Salva Giráldez abre en Olvera Nogal Bakery, una apuesta por el pan de calidad
21-09-2023En el número 74 de la Avenida Julián Besteiro de Olvera se nota mucho movimiento estos días. Allí, en un local de su familia, Salva Giráldez está ultimando los detalles para abrir su panadería, Nogal Bakery, en los próximos días. Aunque la ... presentación en sociedad será el viernes 22 de septiembre, no será hasta la próxima semana cuando abra sus puertas al público, haciendo así realidad un proyecto que rondaba su cabeza desde hace años. «Mira, hasta se me ponen los vellos de punta», dice Salva ... - Salva Moreno Salva se formó inicialmente en el restaurante familiar, el Río Corbones, en la carretera que conduce a Antequera. «Yo tenía mucha práctica, pero necesitaba más teoría, así que hice un Curso de Grado Medio de Formación Profesional de La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cádiz se hace mayor
20-11-2024La ciudad de Cádiz se hace mayor , y no solo porque sea la urbe más antigua de Europa Occidental con más de 3.000 años de historia, sino porque sus habitantes envejecen. Distintos barómetros demográficos y económicos resaltan cómo la capital gaditana [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Oh lá lá!, tapeando con vistas a la plaza de los pescaítos de Vejer
17-09-2023! Tablas & Cocktails, con un concepto totalmente distinto. Damián Giraud y Paqui Pérez - Salva Moreno Tras su primera experiencia en Vejer, Damián siguió adquiriendo experiencia en distintos lugares, aunque se instaló en Francia con ... . Así que aquí me vine». El bar está en la calle Sanclo IV el Bravo de Vejer - Salva Moreno En su vuelta al municipio jandeño, en los inicios del actual siglo, se hizo con La Veracruz. En las obras descubren una capilla del siglo ... con una vivienda en la calle Sancho IV El Bravo, junto al arco que da acceso a la plaza de España, la popular plaza de los pescaítos vejeriega. Una de las tablas de Oh lá lá! - Salva Moreno Allí tuvo claro que había que [+]
