...cada día pienso más que en realidad nunca ha habido un problema creado por arte de magia, ni estamos sumidos en una profunda tragedia apocalíptica de la que alguien tiene que salvarnos. Posiblemente sí que hay algo de egocentrismo perpetuo. Generalmente ... pensamos que todo gira a nuestro alrededor y que solo nosotros podemos salvar este apocalíptico mundo en el que vivimos. Es algo muy occidental; parece que todo se ha creado gracias a los viejos países occidentales, en los que vivimos los ciudadanos más ... egocéntricos del planeta. Con respecto a todos los problemas del ser humano, nos sentimos culpables y obedecemos las órdenes y las leyes impuestas para salvar el mundo. Un día cualquiera te levantas y hay una pandemia. Y depende de ti que miles de personas [+]
Lucas Cervera, catedrático de la UCA y experto en biología marina, es una eminencia en el estudio de la biodiversidad existente en la Bahía. Forma parte de un proyecto impulsado por la Junta para aumentar el monitoreo del medio marino aplicando técni [+]
Little John Burguer & Things acaba de cumplir tres meses desde su apertura, y Juan Ruiz Henestrosa está muy feliz por las críticas que su proyecto ha tenido. El que fuera jefe de sala y sumiller de Aponiente reconoce que tras los temores habituales e [+]
La Barra de Rosario, en la calle Prieta de Conil de la Frontera, comienza la temporada de otoño con optimismo tras un animado verano, a pesar de las restricciones. El establecimiento de Pablo Núñez, con Pedro Pérez en la cocina, ofrece desde hace se [+]
...aficionado al motor. Tuvo la primera autoescuela que hubo en la provincia de Cádiz y me inculcó la afición. Cuando tenía 16 años me regaló mi primera moto, una Vespa 75, y desde entonces no me perdí una carrera salvo el año que estuve en la mili. Iba hasta ... permanente . Casi nadie le creyó porque era un reto colosal pero contra todo pronóstico se hizo una realidad. Se trabajó a destajo con turnos de 24 horas y hubo que salvar trabas económicas y limitaciones publicitarias pero el 8 de diciembre de 1985 se [+]
Ase y Thomas Donso llegaron a Patría, en Vejer, hace ya muchos años. Allí pusieron en marcha su restaurante Patría, el de los extranjeros, como se conocía popularmente en sus inicios. Pero poco a poco fueron ampliando su clientela y ahora es uno de l [+]
Viu Espacio Gastronómico, en Barbate, cerrará tras el puente del Pilar, el 12 de octubre, y comenzará una reforma del restaurante para convertirlo en un gastronómico que abrirá a finales de febrero o principios de marzo, ya con la denominación de Viu [+]
No hay susto que por mal no venga... La caída de un perro a un pozo en El Puerto ha permitido el rescate por parte de operarios del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz (CBPC) de dos cabras y a su cría que se encontraban en el interior del [+]
Irene Montero inteligente, ¿se imaginan? ¡El horror! La estupidez, definitivamente, salvará el mundo. [+]
...ni Londres, «salvo que lo haga Vueling». Antonio de María ha asegurado desconocer «las razones de fondo», cuestionando que estas se deban a razones económicas como aduce Ryanair, ya que «los aeropuertos regionales como el de Jerez tiene un tratamiento [+]
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