BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Italiano de Fabio, algo más que pizzas en Costa Sancti Petri
12-04-2022Italiano, de la bella región de la Toscana, Fabio Buralli llegó a España en 2008, buscando experiencia hotelera fuera de su país. Los primeros años los pasó en Cataluña, pero siendo como es un enamorado del sur, se trasladó a Chiclana. Allí, en Costa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Hormaza 19, la cocina al carbón toma el protagonismo
07-04-2022Cuando Pablo Gómez era niño, en vez de estar viendo dibujos animados en la tele, optaba por sintonizar a Karlos Arguiñano y el Canal Cocina. Así era fácil vislumbrar cual sería su futuro. Hoy, ya con 30 años, el joven chiclanero ha abierto Hormaza 19 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Casa Martín 1920 celebra su centenario con una cata del Equipo Navazos
07-04-20221920, en Grazalema - Salva Moreno Sergio comenta que en la cata se abrirán botellas únicas para compartir sensaciones, estableciendo un coloquio entre los asistentes para disfrutar con las historias embotelladas en los vinos del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Alejandro Sánchez: "Cocina y sala deben ir de la mano para que un restaurante funcione"
06-04-2022...estaba con él y el resto de cocineros. Creo que en realidad el gusanillo lo he tenido desde muy pequeño. Alejandro Sánchez con el maitre de Quorum, Raúl Segura - Salva Moreno ¿Y entonces decides formarte en la Escuela [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Trompeta de Cádiz gana el premio al mejor cachopo de Andalucía
05-04-2022El Bar El Trompeta, ubicado en la plaza del Mentidero de Cádiz, ha sido galardonado con el premio al mejor cachopo de Andalucía en el concurso organizado por La Guía del Cachopo en Oviedo. Rebeca Doello, su cocinera y propietaria, trabajó en un resta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Trompeta de Cádiz gana el premio al mejor cachopo de Andalucía
05-04-2022El Bar El Trompeta, ubicado en la plaza del Mentidero de Cádiz, ha sido galardonado con el premio al mejor cachopo de Andalucía en el concurso organizado por La Guía del Cachopo en Oviedo. Rebeca Doello, su cocinera y propietaria, trabajó en un resta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Quilla Sotogrande, el producto como seña de identidad
05-04-2022En marzo de 2020, Quilla Sotogrande retomaba su camino en el puerto deportivo de la lujosa urbanización de San Roque. Con Urbano González como chef y propietario, y David Paredes como su mano derecha y maitre, apuesta por el producto de calidad com [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La alcaldesa de San Fernando pide «un frente común» contra la violencia machista tras la agresión a una vecina
06-09-2024...para interesarse por el estado de la mujer y ponerse a su disposición en todo aquello que necesiten. La víctima, que se encuentra hospitalizada, logró salvar la vida gracias a la rápida intervención de la Policía Local y a la colaboración vecinal, que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
4 Tapas Vinos y Viandas, nuevo punto de encuentro en Vejer
31-03-2022El 1 de abril abre sus puertas en Vejer 4 Tapas Vinos y Viandas, en el número 6 de la calle Marqués de Tamarón. El nuevo negocio nace de la mano de Alberto Reyes y Juani Sánchez, matrimonio vejeriego que regenta el cercano 4 Estaciones y que busca co [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pedro Aguilera, de Alcalá del Valle, cocinero revelación en Madrid Fusión 2022
31-03-2022Pedro Aguilera, cocinero del Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle, ha sido nombrado cocinero revelación en Madrid Fusión 2022. Galardonado con un Bib Gourmand de la Guía Michelin, el establecimiento fundado hace más de 25 por sus padres, Antonia J [+]
