BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Entregados los Premios Gurmé Cádiz 2022 en las Bodegas Barbadillo
24-10-2022...de Barrameda. El presidente de Barbadillo, Manuel Barbadillo, hizo entrega del premio a José Luis Fernández Tallafigo, jefe de cocina y copropietario del restaurante. Macarena, Elías y Balbino Izquierdo, de Casa Balbino, con Salva Moreno, redactor de Gurmé ... establecimiento de Sanlúcar de Barrameda. Macarena Izquierdo Muñoz, Elías Izquierdo Guzmán y Balbino Izquierdo Cordero, recibieron su reconocimiento de manos del redactor de Gurmé Cádiz, Salva Moreno. Antonio Ligero y Melchor Almazo, de Feduchy Playa, con el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Reserva, el 'charcu bar' nunca 'bistro' de Vistahermosa
21-10-2022...para llevar también a casa - Salva Moreno Sin cocina en caliente, funcionando como abacería, Alfonso comenta que les gusta decir ?que eso es un charcu bar. Lo nunca ?bistro?, como aparece en el cartel. Huimos de palabras como ... . Es un ambiente muy amigable y al final los clientes terminan mezclándose y pasando un buen rato entre amigos, que es de lo que se trata?. Los mejillones, sobre patatas - Salva Moreno Volviendo a los productos, Alfonso recalca ... temporada. Ya hemos contactado con un pescadero bueno, y si nos las trae de coral, las pondremos. Si no, nos la comemos nosotros que para eso esto es una peña gastronómica?, bromea Moreno. Carpaccio de ventresca de atún - Salva [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Tesoro: nueva gestión, mismo espectáculo
19-10-2022...quieras dejar esto, avísame?. Y lo que en principio era una guasa, se convirtió en el inicio de una nueva aventura profesional, a pesar de que El Tesoro tuvo más interesados en él. Salón interior de El Tesoro - Salva Moreno La ... . Pero respetando lo que El Tesoro ha sido siempre, con sus carnes Premium, sus carnes de bellota, un buen servicio y el magnífico póster que supone este lugar?. Terraza de El Tesoro - Salva Moreno Al frente de la cocina, Pascual [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las V Jornadas Vascas de El Faro de El Puerto, los días 21 y 22 de octubre
18-10-202221 y 22 de octubre, ya que habrá una buena representación de platos de su reconocida gastronomía en la carta del emblemático restaurante portuense. Las gildas, en los aperitivos - Salva Moreno Si en los dos años anteriores ... - Salva Moreno Antes de ese momento, los asistentes a la comida han podido probar algunos de los platos que estarán en la carta los días 21 y 22. Una vez sentados, tras los aperitivos, llegó el turno de degustar los hongos con foie y salsa agridulce, el ... de las txuletas servidas en la presentación - Salva Moreno Durante los días 21 y 22 de octubre, se ofrecerá a los clientes la carta complementaria correspondiente a las Jornadas Vascas. Además de los platos servidos en la presentación, como [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Trompeta organiza las Jornadas de Cachopos por el Mundo
18-10-2022El Bar El Trompeta, en el número 1 de la plaza del Mentidero de Cádiz, organiza las Jornadas de Cachopos por el Mundo entre los días 20 y 30 de octubre. El establecimiento de Rebeca Doello es todo un especialista en este tradicional plato asturiano, [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Salvar al soldado Escalante
22-09-2023Betis volverá a la titularidad, y tanto la afición como el cuerpo técnico confían en que el futbolista recupere lo antes posible su mejor versión y salvar al soldado Escalante. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Molino Playa entra en el otoño con nueva carta de tapas
13-10-2022, saam de gambas cristal fritas, regañá de secreto ibérico, las vieiras al molino, crujientes de langostino o croissant de pollo asado. Saam de gambas cristal fritas con mahonesa de perejil y cebolla thai - Salva Moreno Como [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Venta Calderón: Tradición, y el toque personal de Salvi Muñoz
11-10-2022...peleando con mis padres, que me decían que era un peligro estar allí. Pero yo llegaba del cole y me preparaba un huevo frito?, dice riendo. Salvi Muñoz, en el salón más antiguo de la venta - Salva Moreno Estaba claro que su futuro ... barra de la Venta Calderón - Salva Moreno Unas vacaciones en Arcos dieron el giro a su carrera profesional. Regresó con Guimerà, pero le dijo que terminaba su faena y volvía, ?quería que mis padres estuvieran más tranquilos. La idea ... morado, ajo, y muchas especias. Todas las carnes las terminamos en una parrilla de carbón de encina?. El marisco, como las gambas, abundan en la Venta Calderón - Salva Moreno Para las carnes, incluso disponen de una nevera [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Paco Melero: "Después de tres años, hay muchas ganas del día del lomo"
08-10-2022- Salva Moreno En el interior de la carnicería de la calle Juan Relinque de Vejer está la fotografía de Alejandro con la tarta. Paco Melero la mira con orgullo y recuerda que esa publicidad no está pagada. A los pocos minutos, ya recibían llamadas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Meme Rodríguez logra el segundo premio de El Gorro Rojo
07-10-2022La cocinera malagueña afincada en la provincia de Cádiz, Meme Rodríguez, ha logrado la segunda posición en el concurso El Gorro Rojo, organizado por la granadina Cooperativa La Palma dentro de la feria Fruit Attraction de Madrid. Meme, asesora gastro [+]
