BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta comer en RavioXO, el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz en Madrid
30-05-2022...haber un 'omakase dumpling'?. Sí una carta con platos que van desde los 16 euros hasta los 50 euros. El precio más bajo de la carta corresponde a un aperitivo: 'Dona frita y pan de gambas' con salsa aguamole, salsa agridulce de mandarina y pasión (4 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos que pensamos que son saludables, pero son ultraprocesados
21-04-2023(bacon, pan frito, cebolla frita,...) y las salsas que los acompañan, que pueden llevar grasas de poca calidad y que nada favorecen a nuestra salud, además de sal y azúcares añadidos. Las mejores son aquellas que no lleven ningún alimento frito, ni gran ... cantidad de pasta o hidratos de carbono de absorción rápida y evitar la salsa que suele acompañarlas, utilizando un buen aceite de oliva virgen extra para aliñarlas. Frutas desecadas Son fruta, sí, pero la pérdida de agua hace que su contenido en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La carta de FEZ Vejer se adapta para disfrutar los sabores del verano
29-05-2022...grandes clásicos del restaurante El Jardín del Califa, como la magluba de berenjenas con carne picada y arroz al estilo marroquí con salsa de yogur. Y como no podía ser de otra forma, la famosa pastela de pollo al estilo del Califa con almendras, canela y ... su salsa. Para endulzar la experiencia en el local, llegan nuevos postres como el mouhalabie de agua de rosas con pistacho. El tajin de piña - Grupo Califa En cuanto a bebidas, las limonadas artesanales de FEZ son unas [+]
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El verdadero origen del reguetón no está en Puerto Rico
06-07-2023La música es un universo en el que hay cabida para prácticamente todos los gustos. El pop, el rock, el indie, el reguetón, el hiphop, el trap, el jazz, la salsa... Son tantos los géneros musicales , que a su vez derivan en otros o se fusionan, que [+]
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cadiz | Gastronomia
Seis sitios de Madrid donde probar otras cocinas sin gastar mucho
21-04-2023...queso, las verduras y la carne. Destacan las berenjenas con pasta de nueces y ligera salsa de almendras (Badrijani Nigvzit). Para picar y como inicio, están los 'dips' de verduras (los Pkhaleuli, de calabaza, remolacha y espinaca) acompañados de una base ... su paso el ya extinto Sudestada, ese otro templo callejero que es Kitchen 154 en el mercado de Vallehermoso y Luke, también cerrado. Son célebres sus curry y sus 'dumplings' fritos rellenos de 'kimchi', tofu y boniato asado con salsa de vinagre negro [+]
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cadiz | España/Cataluña
Azul, el nuevo restaurante-terraza de Romain Fornell en la Barceloneta
05-07-2023...en homenaje al mítico Bocuse, el «pâté en croûte» o la salsa bearnesa. [+]
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cadiz | España/Valencia
The Champions Burger Valencia 2023: ubicación, fechas, horarios y precio del festival gastronómico
05-07-2023...concurso, con su burger 'Emmy B', una berlina glaseada abrazando la exclusiva carne de Black Angus, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, beicon, pepinillos y salsa coreana. Horarios de The Champions Burger en Valencia Del 29 de junio al 23 de julio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bornos rememora la gastronomía del Renacimiento
14-11-2018...asada con salsa de castañas de Restaurante Casa Pengue. | Cedida. Se trata de una actividad, organizada por el Ayuntamiento de Bornos junto a los hosteleros del municipio, para conmemorar la efemérides del viaje de Fadrique Enríquez de Ribera a ... de noviembre al 1 de diciembre las personas que visiten Bornos pueden degustar, por 6 euros, los siguientes platos acompañados de un vaso de vino: Venado en salsa con aroma de campo de Venta El Pinar. | Cedida. Mesón los Olivares, Carne de cerdo al tomillo ... con reducción de vino tinto; Restaurante Casa Pengue, Codorniz asada con salsa de castañas; Bar el Castillo, Berza; Chiringuito El Embarcadero, Habitas del Marqués de Tarifa; Pub la Roca, Cerdo asado al horno acompañado de berenjenas y miel, Venta El [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Premios del RCM: Jaime Patiño y la Asociación Española de Rehalas
04-07-2023...los postres de una excelente comida servida a socios, premiados, amigos, prensa y acompañantes a tal efecto, en la que la caza estuvo también presente en uno de los platos ofrecidos: lomo de corzo a la parrilla con salsa de frutos rojos, regado con vino de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cardo
10-03-2023...cocinar correctamente el cardo debemos cocerlo con poca agua hasta que quede totalmente tierno; una vez cocinado podemos incorporarlo en guisos, caldos o cremas y purés, o servirlos con una salsa. La forma más habitual es consumirlo con bechamel o a la [+]
