BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Un cocinero madrileño se impone como el mejor arrocero del futuro en Valencia
07-05-2023Fue el único que apostó por la variedad bomba, una de las tres que acoge la Denominación de Origen Arroz de Valencia ?junto con la senia y la albufera? para elaborar su plato. Pichón, trompetas de la muerte y salsa de mistela y naranja sanguina ha ... culinarios, ha tenido que puntuar entre otras como el sabor, la presentación y la creatividad de cada una de las propuestas finalistas. Arroz con pichón, trompetas de la muerte y salsa de mistela y naranjas sanguinas A. Delgado «Para mí el arroz es un [+]
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cadiz | Cultura
Grammy Latinos 2021: lista completa de premiados
19-11-2021...combinación de salsa y jazz en colaboración con la orquesta de Roberto Delgado, quienes también han trabajado con Blades en 'Salsa Plus!', que ha logrado el premio a Mejor Álbum de Salsa. Resto de ganadores de la noche Grabación del Año: 'Talvez', de Caetano [+]
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Diez lugares para saborear los mejores caracoles en Córdoba
09-03-2015Los chicos en caldo son los más demandados; los hay hasta con salsa roquefort [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez de los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de Madrid
03-12-2022...familiar y acogedor del restaurante, y en su carta hay propuestas de Perú, Italia o Tailandia , como las verduras salteadas al wok acompañadas de arroz basmati y dos salsas suaves: curry rojo con infusión de hojas frescas de lima kaffir y curry verde con un ... . El 'Filetti di mare in crosta di pistacchio' es otro de sus platos destacados. Se trata de filetes de pescado vegetal rebozados con pistacho y acompañados con mousse de patatas al limón y verduras con salsa balsámica. También cuentan con menú infantil ... los datos importantes a conocer, es necesario saber que solo trabajan con reserva , y que la cocina cierra a las 23.00 horas. Especializado en la cocina israelí, en su carta es posible encontrar propuestas para compartir como el colinabo con salsa verde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Baelo Claudia cuenta este verano con el programa «más amplio de su historia»
16-07-2023...cuya actividad interior es desconocida. Los trabajos de campo han incluido técnicas para el estudio del ciclo haliéutico, desde análisis para determinar las especies pescadas a estudios relacionados con los ingredientes empleados en salsas fermentadas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Secreto abre en la playa de La Barrosa de Chiclana el 29 de abril
27-04-2021Secreto, su carta se inicia con cecina de León; pan bao, pollo asado, salsa César y lascas de parmesano; calamares a la brasa, punta de mayonesa de cítricos; patatas bravas; anchoas 00, macedonia de verduritas de la huerta, orégano, vinagreta mediterránea ... , vieiras a la plancha, crema de espárragos blancos y aderezo asiático, ceviche de berberechos, dados de aguacate, lima, maíz y cebolla morada, tataki de atún lacado en salsa de ostras, crema de ajo blanco y almendras garrapiñadas, o las costillas a baja ... rubia como de Angus certificado, el T-bone de vaca rubia gallega y el Tomahawk, un kilo doscientos gramos de buey cebón. Los postres serán la espuma caramelizada de limón y canela, el crumble, mousse de maracuyá y toffee, el cheesecake con salsa [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Alejandro Sanz sorprende en 'El Hormiguero' revelando a qué se va a dedicar cuando se retire de la música
24-03-2023...que «me la ponen para que estén las piernas en ángulo recto». Una explicación que a Sanz no le valió, retándolo a que la colocara a la misma altura. Además, el gaditano, en su salsa, le tomó el pelo con el experimento fallido del programa anterior [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Caballo Pícaro ya galopa en la calle Juan Bueno de Vejer
23-03-2023, atún picante y mahonesa de jengibre; saam de atún con salsa de ostras, pesto y helado de queso payoyo, o el steak tartar de solomillo de vaca vieja. El sándwich de carrillada - Salva Moreno De La Tierra Pícara llega la [+]
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cadiz | Viajar
Puerto Serrano: la joya oculta de Cádiz que te sorprenderá con su naturaleza, su patrimonio y su gastronomía
19-07-2023...pasado de padres a hijos a lo largo de los siglos. En Puerto Serrano no podemos dejar de probar las chacinas, los embutidos, los espárragos trigueros, la boronía de calabaza, el conejo de campo en salsa, el potaje de tagarninas, los huevos en salsa, sus [+]
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cadiz | Gastronomia
Picaña de buey rubio gallego sobre su tuétano: así es el mejor steak tartar de España
20-03-2023...de huevo, encurtidos, mostaza, salsa Worcestershire y tabasco, entre otros ingredientes?, tiene la peculiaridad de haber sido elaborada con carne procedente de los propios bueyes que cría la familia López en Galicia. Noticia Relacionada estandar No Carne [+]
