BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Valencia
Vinaroz, 1991: así surgió la primera «Constitución» catalana que incluía a los valencianos
13-05-2016...de Cataluña y establece que «el territorio de la Nación Catalana abarca todas las tierras de habla catalana, de Salses a Guardamar y de Fraga hasta Mahón y Alguer». Según el autor, de esta última afirmación se deriva una primera inconsistencia. El texto se [+]
-
cadiz | España/Madrid/Plan B
Seducción a la carta: entre guisos y cócteles
13-05-2016Santoña, presentadas sobre tostadas de pan y cubiertas con vinagreta de tomate (17). En plena temporada, se pueden tomar estos días unos buenos espárragos blancos (16), simplemente cocidos, que se sirven acompañados con dos salsas, mayonesa y vinagreta [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Mesón Abuela Rosario
31-01-2011. Desde las salsas hasta los postres. [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
El 44% de los anuncios dirigidos a niños propicia la obesidad
29-09-2007El 44% de los spots de televisión dirigidos a los niños anuncian alimentos cuyo consumo frecuente es poco saludable y propicia la obesidad -chocolates, bollería y salsas- y sólo el 2% se refieren a productos aconsejables para la dieta diaria, como ... dos semanas. La publicidad de chocolates y derivados es la más frecuente de los productos poco saludables (9,5%), seguidos de golosinas, productos de bollería y pastelería (8%), embutidos (7%), aperitivos (4,5%), salsas y helados (3%). El informe [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Auténtico: Italia nunca estuvo tan cerca
10-05-2016...que ofrece intenta adaptarse o ahorrar problemas y por el camino pierde la esencia. Pero con las vecinas también pasa. La traición afecta a cocinas mediterráneas como la italiana. Hubo un tiempo en el que las salsas boloñesa, carbonara o pesto se [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Dónde comer como un rey en Córdoba
10-05-2016...de los Pedroches en su restaurante El Churrasco. Además, el local era conocido por su solomillo de cerdo ibérico acompañado de dos salsas árabes (una verde y otra roja). Hoy su propuesta, más amplia y variada, incluye platos como el caldo del cocido cordobés con [+]
-
cadiz | Cultura/Libros
«La mujer ha sido fuente de inspiración, de obsesión, de entrega y de locura no sólo en la música»
16-11-2019...forrar con ellos, al menos he de disfrutar escribiendo de lo que me gusta, de la música que me gusta. No podría haber incluido, por ejemplo, canciones de heavy metal o de salsa o de new-age porque son estilos que nunca me han llamado la atención y no me [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Nueva Dorada
27-01-2011...restaurante que ya es conocido en El Puerto de Santa María: La Dorada, frente al ferry que lo une con la capital. Con el choco y el marrajo a la plancha, con su salsa verde de ajito y perejil, la fama no se hizo esperar y el local se les llenaba. El cariño [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una veintena de platos llegan a la final del concurso Tapa Jerez
22-09-2007...y queso brick. De la cocina de Fragua 4 salieron el Lomo de salmón al jerez, el Bacalao a la fragua, el Venao al Pedro Ximénez y las Acelgas al queso cabrales. Por último, del bar Juanito competirán los Saquitos de venao con salsa Viña 25 ... las Mollejas de cerdo en salsa (del Bar Rody) y las Milhojas de Foie, polvo de pistacho, gelatina de Pedro Ximénez y chip de carambolo (del Mesón Reino de León). La organización ofreció ayer una degustación de algunas de las tapas finalistas a representantes [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo son y dónde puedes probar las mejores sopas
11-03-2015, vísceras de pollo, albóndigas, cilantro, salsa hoisin, brotes de soja, albahaca, limón y salsa picante); la china won ton (caldo de pollo con finísima pasta rellena de carne y/o gambas, setas, ajo, cebolla, jengibre, aceite de sésamo y soja), o la nipona [+]
