BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Ragú de ternera
07-02-2014...incorporan a la olla donde tenemos la carne, todos estos ingredientes, además de los chícharos. Se añade el avecrem y un poco más de sal. Se cubre todo con agua y se deja cocer hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas. La salsa debe quedar cremosa [+]
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In-Edit, el placer de la música en pantalla grande
02-11-2018...videoclip entre la candidez y la tragedia. «Yo no me llamo Rubén Blades» es también un testamento, el del gran poeta de la salsa. Un autohomenaje en el que el artista panameño se despide de «Pedro Navaja» y habla de sus inicios en Fania, de política, de su [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Tendido 6
09-07-2012...de toro sigue siendo la estrella. En Feria pueden llegar a salir hasta 400 kilos. También la urta a la roteña, o el solomillo ibérico en salsa de Jabugo. La evolución no solo llegó a la gastronomía, también al espacio. Aparte de la zona de la barra, dos [+]
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cadiz | Sociedad
Alcampo estudia retirar sus productos de marca blanca que contengan aceite de palma
03-04-2017, salsas, patatas fritas, snacks, cremas de cacao, platos preparados, etc. Por su presencia en los potitos se desató una polémica en Twiter el pasado mes de febrero porque la periodista Samanta Villar publicó un mensaje poco amigable a la empresa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde pedir comida a domicilio en la provincia de Cádiz
13-05-2020...de la Tapa de la ciudad, tienen en su perfil de Facebook la carta con todos sus productos. Desde entrantes fríos como la ensalada de bombones, ensaladilla rusa, ensalada César o salmorejo, a platos como el solomillo de cerdo, carrillada en salsa, merluza ... en salsa verde o atún encebollado. Además, bocadillos, sandwiches y hamburguesas. También disponen de plato del día. Los teléfonos para contactar son el 856 247 726 y el 699 890 904, también por WhatsApp. Pink Pepper, Rota Una de las pizzas ... , gallo rebozado con salsa de limón, soja y sésamo, chocos fritos, ceviche de pulpo, boniatos bravos, distintas variedades de sushi, carrillada de ternera, pato confitado con calabaza y, como postre, el tarro de Lemon Pie. Está disponible durante los siete [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La calabaza y la tintilla, estrellas de la XVI Feria de la Tapa de Rota
04-09-2015Chupa-chups de calabaza con su mástil relleno de melaza a la tintilla Risotto cremoso de calabaza y crujiente de arroz salpicado con rodajas de gambones a la tintilla Tirabuzones de sepia y dados de patata en salsa de jengibre y coconut Tosta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El cártel
03-04-2017, unas rejas con balcón, una taza de caracoles con salsa barbacoa -aquí no importa innovar- , un abonado del Córdoba en el exilio, una foto de la parcela y un flamenquín. Todo lo que sea salirse de estos cánones de belleza es enfrentarse al cártel califal [+]
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cadiz | Sociedad
Como elaborar la Maroca, mejor TapaCai
25-09-2008...rectángulos de hojaldre. 1 cuarto de gambas peladas. 1 cuarto de langostinos pelados. 8 mejillones hervidos sin concha. 500 cl. de leche. 75 gr. de mantequilla. Una cucharada de harina. Salsa de tomate. Salsa de queso. 1 cucharada de hierbas ... . Para presentarlo, Manuel abre por la mitad el hojaldre. Dentro introduce dos o tres ruedas del cilindro de pescado, bechamel y marisco. Por encima lo cubre con la salsa de tomate y la de queso (esta se puede hacer con un queso semicurado, un poco [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Marruzella a la jerezana
06-05-2009, especialmente destacados son las diferentes especialidades de pasta en todas sus modalidades y acompañadas de todas las salsas imaginables. Además, una de sus cualidades suele ser la inmediatez a la hora de servir sus exquisitos manjares, evitando las tediosas [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Al Capone, la construcción de una leyenda
30-10-2018...abundancia. En una rueda de prensa que organizó en su propia casa, recibió a los periodistas «en zapatillas, con un delantal rosa y empuñando un cucharón de madera con el que había estado removiendo la salsa para los espaguetis de su madre». Figura [+]
