BUSCADOR y ARCHIVO
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Sushita Café: cocina y cócteles asiáticos para disfrutar del verano en Madrid
14-09-2016...de arándanos y salsa agridulce yuzu, o Jardín Zen, con ginebra, zumo de lima y té sencha sobre cama de hielo seco con esencia de té verde. Su oferta gastronómica remite al mismo origen. Para los noches de verano propone sus clásicos, como los rollitos de pato [+]
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Seis chicos con síndrome de Down triunfan con sus pizzas a domicilio
14-09-2016...organiza pizza partys a domicilio. Mateo, de 24 años, se encarga de amasar y Leandro y Mauricio, de 22, son los expertos con las salsas. Sebastián y Tomy gestionan las recetas para celíacos y Pablo y Franco, el mayor y el benjamín del grupo, cierran el [+]
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cadiz | Viajar/Alojamientos
Los hoteles de Madrid se entregan a una semana de fiesta
10-11-2019) o el rape en salsa suquet y tempura de carabinero (todos los días, 39 euros sin bebidas). Además, su Garra Bar alberga, del 14 al 16, sesiones de música de diferentes estilos (gratuitas). Sin salir de la Gran Vía, el H10 Villa de la Reina celebra la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Lo que Alicia encontró allí
10-03-2016...de los pescados más aburridos deben probar cómo se prepara aquí, con salsa verde, de algas, y crema de puerros. Y los que compartan conmigo la afición por la carne de carrillera no pueden salir sin conocer su encuentro afortunado con salsa de manzana y canela [+]
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cadiz | Cultura/Música
Kendrick Lamar, Bad Bunny, The Killers y Pet Shop Boys, primeras confirmaciones del Bilbao BBK Live
28-11-2019...que no es latino, sino madrileño, pero canta que siempre quiso ser como Héctor Lavoe, quizá esté cerca de conseguirlo: Kaydy Cain presenta Salsa Dura, un proyecto con el que se propone pasar su propio repertorio por el tamiz de la salsa. El rap y el [+]
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cadiz | Cultura/Música
Los mejores restaurantes con sabor a rock
27-11-2020...por supuesto el «Iggy Pop» (Hamburguesa de espinacas, lechuga, parmesano, tomate, mostaza y salsa de miel), que es quien dio el nombre al local «por su versión de Louie Louie», explica su dueño, Carlos Cereijo. El local, con vistosa decoración [+]
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cadiz | Sociedad
Las carnes más (y menos) saludables
28-10-2017. Cómo cocinarla La preparación culinaria ideal para evitar añadir más grasa a la carne es hacerla a la plancha o al horno y, si se añade alguna salsa, que sea de verduras. Se deben evitar las frituras, rebozados, que absorben mucho aceite; y las salsas ... continuamente, quitar los trozos chamuscados y evitar las salsas de jugo de carne. Cantidades razonables Para la doctora Marta Cuervo, una ración saludable para un plato de carne por persona serían 125 gramos. Respecto a la frecuencia, la experta recomienda [+]
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cadiz | España/Valencia
Los Jardines de Viveros se transforman en un espacio gastronómico dedicado al «street food»
27-10-2017Amstel Radler. Una de las hamburguesas premium de The Black Turtles, el taco de pollo Pekín con salsa hoisin de Malabar (Grupo La Sucursal) y el shuffle vegetal de shiitake de La Internacional han sido las recetas con las que Suárez ha fusionado sabores y ... para el buen paladar. Coques de dacsa, patatas bravas, típicas sartencitas de huevos rotos, secreto de cerdo ibérico con cebolla y salsa de miel y mostaza o cucuruchos de calamares fritos. Pero también ceviches, burritos, hot dogs, arepas, cachapas ... de Malabar (Grupo La Sucursal) como su mollete de costilla salsa barbacoa y hierbabuena; la cocina de aires mediterráneos de Caravana Brothers; los crepes de El Camión Rosa elaborados siguiendo las enseñanzas recibidas en Rennes, considerada la capital [+]
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cadiz | Play/Televisión
El día que Carmen Sevilla predijo el futuro de Melody
26-11-2020...de carne en una salsa al Pedro Ximenez. Se enfrentó a Vicky Martín Berrocal, que fue en su día aspirante a Masterchef Celebrity. Ambos cocinaron bastante bien pero la sevillana ganó la partida según el juez, que era Bertín Osborne. Melody y Carmen [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es una comida en el nuevo mejor restaurante de Latinoamérica
26-10-2017...excepción. Churo con espuma de dale daleComo primer aperitivo, patacón con chorizo y tomate, y piel de pollo crujiente con una salsa pachikay picante. Le sigue un churo, caracol gigante del Amazonas. En su propia concha, la carne picada con soja y con ... pez de agua dulce más grande del mundo, que vive en la cuenca del Amazonas, Micha hace una rica hamburguesa (sanguchito) en un panecillo bao, con salsa criolla de lulo que aporta un agradable toque cítrico. Toque que se repite luego en una excelente ... gyoza de cuy con ponzu amazónico. Ceviche de la selvaA continuación los primeros niguiris, los de mar. De calamar y de vieira, el primero con una salsa glaseada por encima, el segundo con chía. Están buenos, pero no son los niguiris lo mejor de Maido [+]
