BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Claves para una alimentación sencilla, saludable y económica durante el confinamiento
25-03-2020...ahorra muchos quebraderos de cabeza" Y no hay excusas. Toda familia puede cocinar unos macarrones integrales con salsa de tomate frito y carne picada o un arroz de verduras con ensalada y huevo duro. Incluso los menos expertos. «Melisa ha revisado el ... aconsejable es evitar el azúcar, la bollería, los refrescos y zumos, así como las carnes rojas, salsas varias y los ultraprocesados. «Cuanto menos, mejor», dice Melisa. Una alimentación saludable en estos momentos de encierro es «similar a la que se [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid se come en Navidad: productos 100% regionales para celebrar las fiestas
08-12-2019...oficiales por su calidad. Las carnes, precocinados y salsas elaboradas en Humanes de Madrid, los ahumados de Rivas, los quesos de Campo Real, las rosquillas de anís de Fuenlabrada o los roscones de Torres de la Alameda. El Gobierno regional quiere fomentar [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Lydia Lozano 'inventa' el pulpo al estercolero
28-08-2021...acompañadas de calçots y su inevitable salsa romesco. Según los chefs, que bromearon con la posibilidad de recurrir a una sierra para cortarlos, a los calçots les faltaron 20 minutos de cocción, que no son pocos. «El plato se ha conseguido terminar», fue lo [+]
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cadiz | Salud
Así debes cocinar las verduras para potenciar sus antioxidantes y minimizar la pérdida de vitaminas
23-03-2020...algunas verduras más apetecibles, puede ser una oportunidad para potenciar la biodisponibilidad de otros nutrientes, como algunos compuestos antioxidantes. Sofrito de tomate Un claro ejemplo es una de nuestras salsas más típicas: el sofrito de tomate ... «Food Research International», concluyó que preparar la salsa de forma reposada, con un tiempo de cocción cercano a la hora, y añadir cebolla, está relacionado con una mayor producción de 5-Z-licopeno, 9-Z-licopeno y 13-Z-licopeno, beneficiosos por su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz, la provincia que lidera el ranking con más parques naturales de España
27-08-2021Claudia, uno de los yacimientos históricos más importantes de la región. Desde allí se exportaba el garum, una exquisita salsa de pescado muy apreciada en la Antigua Roma. Parque Natural Sierra de Grazalema Declarado Reserva de la Biosfera por la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Las mejores casetas para comer en la Feria de Jerez
08-05-2018...llevada por mujeres y la verdad es que estamos teniendo mucho éxito, sobre todo de turistas que vienen expresamente buscando las gemelas de MasterChef". Albóndigas de chocos y gambas con salsa de pimientos rojos Su carta se basa en la comida típica ... de feria pero de mucha calidad. Ellas le ponen su toque personal a cada plato, así sirven la pata de pulpo a la plancha con papas aliñás en lugar de a la gallega, todos los fritos van acompañados de salsas especiales, un plato muy original es el revuelto ... de alga wakame con langostinos al ajillo. Además tienen la carrillada o el solomillo MasterChef con una salsa elaborada especialmente para la feria. Amigos del Caballo (Caseta vegana) Taboulé de verduras y frutos secos Para sus socios ha sido una grata [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El espectacular estilismo de la Reina Letizia en la entrega de los premios Mariano de Cavia
04-12-2019...menos su ?look beauty, con un glamuroso maquillaje con ojos ahumados. Eduardo San Bernardo Rodeada de periodistas y excompañeros de profesión, la Reina estuvo muy relajada y en su salsa, saludando a los invitados al acto y entregando los premios a [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La alimentación los primeros 1.000 días de vida del bebé: lo que debes hacer (y lo que no)
10-06-2021(salchichas, embutidos), salsas, precocinados? En mi opinión, este asesoramiento es tan importante que debería ser accesible desde el servicio de pediatría. Efectivamente, los servicios de atención al paciente en centros de salud deberían contar con ... , dulces, postres, cereales infantiles, refrescos, lácteos azucarados, chucherías, productos precocinados, salsas, batidos, zumos? Son todos insanos y perjudiciales para su salud. ¿Y cómo luchamos los pades contra ello? No comprándolos. Rodeando a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los cinco frutos secos más sanos y cómo aprovechar sus beneficios
26-08-2021Los pistachos son uno de los frutos secos más atractivos. Sin ideales como aperitivo, como 'snack' de media mañana o para añadir a ensaladas o salsas. Comenta la doctora en nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista Laura I. Arranz que cuentan con [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El restaurante con mayor maestría cocinando la trufa del mundo y el mejor pincho del país está en Burgos
03-12-2019, consistía en ternera asada con salsa de mantequilla de Soria (Denominación Protegida), puchero y trufa, emulsionada con vinagreta de encurtidos, setas y guisantes. Con ello conquistó a un jurado de prestigio internacional en varias áreas de la gastronomía [+]
