BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los beneficios de las nueces y seis recetas saciantes para disfrutarlas
30-05-2020...de las nueces «permite añadirlas como ingrediente en cualquier plato, además de aportar la textura y cremosidad de sus grasas saludables». Se pueden utilizar para hacer rebozados, para espesar salsas y crema, para untar en crema, o incluso, si las horneamos y [+]
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cadiz | Sevilla
Productos gourmet de la tierra para disfrutar esta Navidad
22-12-2020Las fiestas navideñas son para celebrar, para compartir en familia y, por supuesto, también para disfrutar de una buena mesa llena de productos gourmet. Si eres feliz degustando delicatesen apunta estas dos marcas de la provincia de Sevilla, que elab [+]
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Los trucos de Jordi Cruz y Dabiz Muñoz para conseguir una mayonesa perfecta
09-05-2020...chefs, que se han visto obligados a cerrar sus restaurantes, ABaC y DiverXO, realizan recetas de lujo para todos los públicos. Sofisticados platos se entremezclan con elaboraciones más sencillas pero que tienen sus trucos como es el caso de la salsa ... y el truco para que nunca se corte. Mayonesa de aceite de cabezas de gambas Gambitas fritas al revés, salsa Ponzu de trufa y mayonesa de aceite de sus cabezas, este es el plato de un Dabiz Muñoz que recuperado de un posible coronavirus contagia ... =" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Gambitas fritas al revés, salsa Ponzu ??? de trufa y mayonesa de aceite de sus [+]
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Diez recetas de salsas
10-08-2015Encuentra en este listado una salsa perfecta para ese plato que piensas preparar próximamente. Son recetas fáciles y versátiles, algunas de la cocina española y otras extranjeras. Y no olvides poner algo de pan. Consulta más recetas de salsas en [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Jerry González, un viajero de la música
09-10-2018. Pero es en octubre de 1974 cuando, en plena implosión de la salsa dura de Héctor Lavoe, retoma su viaje a la semilla y vuelve a hablar con Paunetto que quiere introducir la rumba en el vientre del jazz. El resultado es el seminal Paunetto?s Point que ... disco se llamó Con salsa? con ritmo, un meltin?pot de músicas diversas. Jerry González no dejó de buscar nuevas formas de expresión, y así surge la idea de un primer disco bajo su nombre. Kip Kanrahan hará que coagule tal idea en un disco llamado Yo ... es un híbrido entre el jazz y los ritmos afroamericanos gracias a que incorporan trombón, saxofones y trompetas. Entre los músicos, Johnny Rodríguez, Milton Cardona y Manny Oquendo. «Con salsa... con ritmo» (1975). El primer disco del Conjunto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
En vídeo: la receta de los chipirones rellenos sobre risotto y salsa de queso parmesano de Tellus
23-04-2020 -
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de judiones: la receta rápida y nutritiva que triunfa cada verano
23-06-2021...en su caldo y colarlas, las mezclo con todo tipo de ingredientes veraniegos: albahaca y tomates, maíz y pimiento rojo; yogur y pepino crujiente de la nevera. Ensalada de judiones con salsa de yogur Ingredientes Judiones en conserva bien lavados y ... Las ensaladas que preparo tienen un sabor vibrante y ligero. Estas ensaladas me encantan para un almuerzo ligero junto a un trocito de un buen pan integral con semillas bien crujiente. Ensalada de judiones con salsa de yogur. - Catalina ... . Ensalada de judiones con salsa de yogur. - Catalina Prieto @24zanahorias Preparación Lavar y escurrir bien las alubias y reservar. En el vaso de la batidora colocar el yogur, las hierbas aromáticas (puede ser albahaca y perejil [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas de salsas para acompañar la carne
14-11-2017Esta semana hemos querido ofreceros una selección de recetas de salsas para los que adoran acompañar sus carnes (pollo, ternera, cerdo, etc) con diferentes sabores y texturas. ¿Las conoces todas? Descubre las recetas en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sushi perfecto: 5 cosas que debes saber para prepararlo en casa
25-01-2022. Las algas nori fuente de vitaminas, minerales, proteínas, hidratos de carbono y clorofila. 5. Wasabi y salsa de soja, complementos habituales El wasabi que se vende en los supermercados y que ofrecen en la mayoría de los restaurantes está hecho a base ... de rábano picante, salsa de soja, mostaza y colorante verde y, en realidad, es una especie de sucedáneo, según explica Alfonso López, pues el orignal se produce rallando el tallo de la planta de Wasabi y eso se debe hacer justo antes de comerlo. En cuanto ... a la salsa de soja, es un alimento derivado de la soja que se obtiene por fermentación fúngica seguida de salazón y existe una amplia variedad de marcas en el supermercado, pues actualmente se elabora a partir de semillas de soja y trigo. Se usa para [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Solomillo con salsa de naranja
04-05-2015...la olla y cocinamos durante 12 minutos. Pasado este tiempo, los sacamos y dejamos enfriar para que sea más fácil cortarlos. Trituramos la salsa y servimos con patatas en rodajas fritas. Más en el blog Biendespachao [+]
