BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Juan Ruiz: "A Little John ha venido gente que probaba una hamburguesa por primera vez"
09-10-2020, pero no el protagonista". Juan Ruiz con sus socios en Little John. Víctor Nieto y Nacho Lobato. Clientes que, según Juan, han valorado, entre otras cosas, "las salsas porque son caseras. También el producto y que entren en el local y no huela a ... freidora sino a ingredientes frescos, a pan horneándose, a brasa... Eso es lo que están destacando, condimentos como el pisto al tomate frito, los huevos de campo sobre los nachos, la salsa de queso con frescos de Bucarito, por ejemplo. Más que un plato, lo ... estaba, creando proyectos y haciendo restaurantes". Las patatas con beicon y la salsa cheddar de Little John. De cara al futuro, Juan sigue dándole vueltas al camino que tomará Little John, y nada más terminar el verano se reunión con Curro Noriega [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Trocadero Sotogrande abre ahora también durante los meses invernales
22-12-2021...pruebas, es toda una explosión jugosa en la boca". Además, también los fríen enteros, terminándolo en las brasas. Solomillo de ciervo con salsa de Oloroso reducido y guisantes lágrima. Trocadero Sotogrande se encuentre en el Paseo del Parque [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los expertos alertan: «Cuidado con los falsos saludables»
07-08-2022...nutricional, pero mejor elegirlos al natural, al escabeche o en aceite de oliva virgen, y no que lleven salsas», indica la experta. Otro ejemplo de procesado saludable sería el pan integral . Y la zona de congelados también es una aliada: materias primas [+]
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cadiz | Estilo/Gente
De tapas a Villamartín
20-04-2015Mariquilla de marisco Los Cazadores Rollitos de salmón rellenos de merluza con salsa de puerros con piriñaca Brocheta oriental crujiente con salsa de soja. El PellejeroReliquia de huevo con salsa de chorizo Pimientos rellenos Taberna la ... rebozados con salsa de espinacas Tartaleta de setas, pimientos y cebolla Taberna el CobijoCrujiente de pollo Buñuelitos de bacalao El CapoteBacalao al capote en salsa de pimientos Queso frito con mermelada Cervecería JhaleoPanallets de queso azul con [+]
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cadiz | Economía
La cadena de zapaterías Marypaz cumple medio siglo
06-08-2022...establecimientos en España, 20 de los cuales están en Andalucía. Fernando Torrente ha puesto la gestión de la empresa en un equipo profesional independiente y su plan de negocio es conservador. Quiere ir con pie firme para que Marypaz no vuelva a la salsa [+]
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Otro engaño: ¿las croquetas de los bares son caseras o precocinadas?
05-08-2018...sabores muy parecidos, enmascarados casi siempre en salsas repetitivas. Uno de los mejores ejemplos lo encontramos en las mencionadas croquetas. ¿No han notado que últimamente nos ofrecen con frecuencia las de boletus o las de chipirones? Casi más que ... , desde cero. Ojalá en España lo tengamos pronto. Lo que hay que saber Los expertos dan algunos consejos para ayudar a identificar la quinta gama. Por ejemplo cuando carnes y pescados se ofrecen siempre con salsas, o cuando el producto principal llega ya ... mezclado con la salsa y la guarnición. Las cartas kilométricas, con productos de cualquier temporada y platos de nombres sofisticados, son otro indicio. Pero tengan cuidado con lo «tradicional». Esas lentejas estofadas o las albóndigas con tomate también [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los consejos de Paco Morales, del restaurante Noor de Córdoba, a los concursantes de Masterchef Celebrity
16-09-2020...de Jaén. Los aspirantes, dividos en dos equipos (rojo y azul) tuvieron que cocinar para un centenar de comensales los siguientes platos, que se repartieron al azar: Asadillo de pimientos con huevos poché, trucha asado con salsa de coco e hinojo, perdiz [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El menú degustación, una opción más para probar la cocina de EntrePlatos
17-12-2021, las algas vuelven a estar presentes, concretamente la ogonori. En esta ocasión llega frita acompañando a un huevo de codorniz. Corvina a la plancha con crema de cigalas. Las croquetas de carabineros, bien concentradas, con mayonesa japonesa con salsa [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Mbappé, Messi, Neymar, Sergio Ramos... El PSG, el rival más duro, para el Madrid
17-12-2021...gusta en el Real Madrid y que en los últimos años ha estado en el radar blanco, pero por unas circunstancias u otras nunca ha acabado en el banquillo del Bernabéu, también le da salsa al encuentro. El técnico argentino no está logrando sacar una versión [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Laura Whitney : «Antes de llegar a España nunca pensé que rodaría por el suelo de un teatro y en la tele»
27-02-2024. También comí muy bien en La Rioja y recuerdos unas empanadillas muy buenas que me tomé en Bilbao porque eran chinas caseras. También me gustó mucho en Bilbao un restaurante mexicano que era muy auténtico, con salsas y sabores mejores para mí porque en [+]
