BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Grisalla, una nueva opción para la oferta gastronómica de La Barrosa
15-11-2022...en leche de coco con lagarto en taquitos, salteados y glaseado en una salsa teriyaki casera de jengibre con cítricos. O la ensaladilla con mojama y melva, con el crujiente de las gambas cristal para que el juego de texturas sorprenda. Luego lo [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Los 10 errores que cometes cuando te cepillas los dientes
13-12-2021...esmalte, algo que ocurre también con salsas como el vinagre balsámico, la salsa de soja o el kétchup, y el almidón que encontramos en las pastas y arroces daña los dientes al ser metabolizado en azucares. [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El mejor restaurante mexicano fuera de México: cómo probarlo en casa
17-05-2020...nixtamalizado que sólo hay que calentar en el microondas un minuto. Muy por encima de otras que hemos podido probar en casa. Elegimos tres de esos tacos, los tres francamente buenos, cada uno con sus correspondientes salsas y frijoles. De brisket ahumado ... (pecho de ternera), al pastor (de cerdo ibérico adobado en chile guajillo), y de cochinita pibil (cerdo adobado en achiote). Si quieren reforzar los picantes pueden comprar las salsas que llevan tiempo comercializando y que preparan con los chiles [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer unas buenas patatas bravas en Cádiz
18-05-2017...brava. Mejor, en plural. Es una receta sencilla que se presta a muchas interpretaciones, desde si añadir ajo o no a la mahonesa, hasta hacer la salsa a modo de espuma y servir la patata con un corte distinto, con forma novedosa. Lo imprescindible, en ... cualquier caso, es el picante de la guindilla en la salsa de tomate que le da sentido a su nombre. Sine qua non. Es una tapa recurrente en los bares por su precio y por su rapidez de preparación. Hay tantas patatas bravas como bares las sirven. Hay para ... , las últimas (en llegar) serán las primeras (de la lista) por ser las mejores para nosotros. El toque ácido que le da el tomate seco con el que preparan la salsa picante es su mejor característica. Si le unimos unas patatas con un frito crujiente y una buena [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Cádiz CF y Betis se ven las caras en el primer 'bolo' veraniego
22-08-2020...de los jugadores o la ausencia de los mismos en los siempre interesantes duelos amistosos de esta etapa estival hacen que la preparación para la competición venga sin la salsa de este deporte, que más que los goles ha quedado más que claro que son las gradas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El desayuno perfecto no lleva ni gota de dulce: receta de tostada con huevo, espárragos trigueros y aguacate
26-02-2021...integral, aunque también puedes optar por un pan negro o de semillas. Preparación Previamente podemos preparar nuestra salsa de aguacate triturando con la batidora la pulpa del aguacate, una cucharada de aceite de oliva, el zumo de medio limón y una ... ligeramente húmedo y jugoso. Extender una cucharadita de mostaza antigua sobre cada tostada y repartir la mitad de la mezcla de los huevos sobre cada una. A continuación repartir los espárragos trigueros y una cucharada de salsa de aguacate, terminando con [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef que quiere meter la alta cocina en Albacete: «He hecho de todo para cumplir mi sueño. Hasta vender ropa interior»
13-11-2022...en Fuentealbilla ?célebre por ser el pueblo de Andrés Iniesta? y Tarazona , y lo universal que representa el hedonismo en la mesa. Salsas, fondos y, sobre todo, sabor. Sobre estas líneas, arriba, asadillo de pimientos y helado de 'bloody Mary'. Abajo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Entreplatos comienza su andadura en El Puerto de Santa María
10-03-2021...carta, platos como "un bacalao confitado a baja temperatura con una crema de lombarda. O el costillar de ternera retinta también a baja temperatura acompañada por una salsa que tendrá un sabor a barbacoa, aunque no será el que predomine". Los desayunos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las mejores formas y lugares donde comer venado
12-10-2018...de invierno es la carne de venado. Pero, ¿cómo se suele consumir? Lo cierto es que da muchísimo juego. En caldereta, estofada, a la plancha, a la parrilla como roast beef o incluso en forma de albóndigas. Sus mejores aderezos vienen de la mano de salsas al ... Puente del Pilar. La carne de venado en salsa la podemos encontrar en Bienmesabe, ubicado en el populoso barrio de Vistalegre (Calle Atlántico, 9). [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Sal enseña el arte de la almadraba a través de la Ocatuna
22-04-2022, algas crudas, que aportan humedad, y las algas fritas y huevas de atún de grano que aportan texturas crujientes. En todo tesoro hay una botella con mensaje. Su interior lleva salsa de atún encebollado, cuyo color recuerda a los más preciados aceites [+]
