BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gente
Ada Colau es digna de estudio
11-02-2023', porque ella se la encontró, de buenas a primeras, cuando tomó posesión. En la soledad del banco y muy abrigada, sin el apoyo del ministro Bolaños , que es como el perejil de todas las salsas, con cara de aburrimiento por lo que le estaba tocando vivir [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Fiebre de sábado noche
16-09-2022? Baila, Vinicius, baila. Baila bachata y kizomba, rumba y salsa, tango y merengue y, sobre todo, baila mucha samba. Convierte Madrid en un inmenso sambódromo. Baila porque te va a dar igual si no lo haces y seguirán buscándote las cosquillas y acusándote [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Gachas de avena, fresas y vainilla: el desayuno para cuando tenemos tiempo
21-04-2020...el toque especial de la salsa de vainilla, la cual podrás usar en otras preparaciones , principalmente como topping para panes dulces, fruta, tortitas o gofres. Si no te la quieres perder, solo tienes que seguir leyendo. Preparación En un cazo ... cuencos y dejarlas reposar durante un minuto. Mientras cocemos la avena, lavamos y picamos las fresas y preparamos la salsa de vainilla agregando todos los ingredientes a una licuadora y mezclando a alta velocidad hasta que quede suave. Colocar ... las gachas en cuencos y dejarlas reposar durante un minuto. Encima colocamos las fresas cortadas y la salsa de vainilla. La salsa de vainilla sobrante puede guardarse en el frigo hasta 4 días, usando un poco más de bebida vegetal para rehidratar. ¿Te atreves [+]
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cadiz | España/Madrid
Tapapiés se despide con un fin de semana lleno de músicas y sabores del mundo
26-11-2021...de codorniz curada con salsa de foie ligera. Por su parte, el 'tabulé tex-mex' de La inquilina (Ave María, 39) versiona el cous-cous libanés al más puro estilo mexicano. Entre los maridajes más insospechados, está el de Brasil con Oriente Medio en la 'tira ... de croqueta de garbanzos con salsa kaboon (mayonesa, yogur y especias verdes). También sorprende la fusión canarioportuguesa-coreana 'mi papa brava' de Latazo (Mercado de Antón Martín), un bolinho de papa con mojo hervido de kimchi, elaborado en aceite, caldo ... de verdura y salsa picante Sriracha. ToscanaccioDoce establecimientos ofrecen tapas italianas, entre ellas la sonrosada 'Señora Barbarrossa' de la pizzería Toscanaccio (La Fe, 16), con una focaccia rellena de ternera de calabacín marinado, crema [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Plato del V Centenario, en los paradores de Cádiz y Arcos
21-04-2022...en salsa de erizo y camarones. Asimismo, han explicado que las recetas están inspiradas en platos de las cocinas estilo medieval, sefardí, andalusí y romana, con el objetivo de promover la degustación de una "aventura sin igual" y de "descubrir [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Del «nido inteligente» a recuperar el garum de Pompeya: innovación de futuro para viajar al pasado
15-02-2023...diseñados para el metaverso. Pero la innovación es transversal y aplicable a todas las áreas del conocimiento, aunque a simple vista cueste identificarla cuando lo que vemos no parece más que una simple caja de corcho o una salsa en una pequeña botella ... Universidad de Cádiz lo ha hecho hasta el siglo II a.C. recuperando la receta del garum -salsa preparada con vísceras fermentadas de pescado- que se preparaba en las factorías de salazones de la destruída Pompeya durante la época del Imperio Romano. Desde hace [+]
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Alicante Gastronómica reconoce a los jóvenes talentos de la cocina en el II Concurso de Escuelas de Hostelería
14-09-2022...de « Berenjena asada con salazones y encurtidos » y pasó a la gran final con un «Arroz con verduras y boquerón». Por último, se midió en la final con el CdT de Benidorm, resultando victorioso con el primer plato « Alcachofas de la Vega Baja con salsa americana y [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Materia prima versus elaboración
03-07-2023...limpiar bien la pieza de carne y, sobre todo, que quede bien hecha por fuera y poco por dentro, para lo que la temperatura debe ser alta. Dejar reposar y cortar finitos filetes a contraveta para añadir encima la salsa caliente, pasada o no, y ya está. Otra [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar sushi casero: maki sushi vegano y california roll
01-09-2022...cucharadita Salsa de soja baja en sal 1 cucharada Vinagre de arroz 1 cucharada Ajonesa vegana Opcional Escamas de chile (para un toque picante) Opcional Para que el arroz quede perfecto debe cocerse lentamente y enfriarse muy rápido, de ahí que los japoneses ... 1 pequeño Pepino 1 pequeño Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Ajo o cebolla en polvo 1 cucharadita Salsa de soja baja en sal 1 cucharada Vinagre de arroz 1 cucharada Sigue las instrucciones dadas anteriormente para cocer el arroz y que quede ... ). Enrollar y cortar siguiendo las instrucciones anteriores. ¡Servir con salsa de soja y disfrutar! Catalina Prieto bienestar_0368Recuerda que cada semana puede disfrutar de una nueva receta de Catalina Prieto en ABC Bienestar. [+]
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cadiz | Salud
El superalimento asiático que ayuda a adelgazar y aporta energía a nuestro cuerpo
04-02-2023...dangmyeon o fideos translúcidos que, aderezados con las típicas salsas asiáticas como la soja, aportan beneficios a nuestra salud al tiempo que constituyen un rico plato. 1. Fuente de energía Ya hemos referido que se trata de una pasta. Contiene almidón, un [+]
