BUSCADOR y ARCHIVO
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Agua caliente, lavavajillas, mamparas de aislamiento... así son las normas que tendrán que cumplir las casetas en la Feria
15-04-2023...como en caliente se recomienda evitar el uso de la misma tabla de corte para productos crudos y productos elaborados. Se prohíbe el uso de huevo fresco para elaboración de salsas y tortillas . Se hace igualmente referencia al control de proveedores [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Menús de Navidad en los restaurantes de Cádiz
11-12-2020...puede elegir entre solomillo de cerdo ibérico con salsa de queso trufado o el lomo de lubina con suquet de cangrejo como plato principal. El postre, tarta de limón. Un #Homenajealcentro, por 55?, como quinta opción de menú. Para compartir, caña de lomo ... oriental, con setas salteadas, judías verdes y salsa hoisin. Tercero, risotto de calabaza con naranja, salvia y parmesano rallado de frutos secos. El postre, pera al anís. Por último, el menú #Singluten#Sinlactosa por 39,20?. Al igual que el anterior no ... dispone varias opciones para sus clientes. La primera, el Menú Nº1 Z, al precio de 41? por persona, tiene cuatro aperitivos que deben ser los mismos para todo el grupo. Deberán elegir entre la brandada de melva canutera con tostaditas y salsa mahonesa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Nuevos platos y formatos en La Barra de Rosario
14-04-2023...de Rosario presentan una ensaladilla muy distinta. Se trata de un rollo vietnamita de oblea de arroz frita, con gamba de Huelva y mejillón de Galicia en escabeche y una salsa de soja caramelizada con Palo Cortado. El rollo vietnamita, la ensaladilla de La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Tapas a medio euro para celebrar los 60 años de Manolo Mayo
13-04-2023Comprobar en la carta de Manolo Mayo , el prestigioso restaurante de Los Palacios y Villafranca , ganador de numerosos premios, que se anuncia, al menos por un día, menudo de ternera con garbanzos, asadura en salsa, huevos a la flamenca o carne con [+]
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El producto estrella para mejorar las recetas de Navidad por su bajo precio
01-12-2022...los tradicionales guisos y cocidos. Mientras que el tomillo o el romero son las más usadas para condimentar carnes. El laurel para hervir el marisco, la cayena guindilla para las gulas. La nuez moscada para las salsas. El cardamomo o la pimienta rosa en cocteles [+]
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cadiz | Gastronomia
Doce restaurantes donde tomar las tortillas de patatas más deliciosas de España
09-03-2022...francesa o hasta con salsa de callos por encima, son algunas de las variantes que presenta España de este plato tradicional por excelencia. [+]
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cadiz | Sevilla
Del pavía a la pizza: la nueva transgresión de la Semana Santa de Sevilla
11-04-2023...de sentido de la medida. Y no es sólo la pizza. También causan furor las patatas fritas de bastón con salsas que se compran en el Salvador o la hamburguesa barata (ya no cuesta un euro, también por la inflación derivada del cambio climático y las sanciones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Ettu: Cádiz por los cuatro costados
21-08-2023salsa Kimchee, un inicio fresco con la intensidad a mar tan característica de esta anémona. Gazpachuelo verde de jalapeños y hierbabuena - Enrique Pérez Seguimos con un gazpacho verde de jalapeños y hierbabuena con tartar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de cogollos, pera y boniato: la receta fácil para cenas ligeras
23-11-2022. Ingredientes Espinacas baby 125 gramos Rúcula 50 gramos Cogollos de lechuga 4 Boniatos 2 Nueces 1 taza Peras conferencia 2 Sal y pimienta negra Al gusto AOVE Al gusto Para la salsa Mostaza antigua 1 cucharada Limón 1 Sal y pimienta negra Al gusto AOVE 6 [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Alberto Chicote: «Rendirme no va conmigo»
23-11-2022...siete temporadas (ocho con la que se estrena). ¿Hay algo que le sigue sorprendiendo? ?Cada programa es nuevo y diferente a los anteriores. Sigo sorprendiéndome como la primera vez. Esa frescura ante lo que me encuentro es la salsa de cada entrega [+]
