BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Barbadillo consigue tres Oros con sus dos vinos ecológicos y Manzanilla Pastora pasada en rama
28-05-2021...manzanilla, la marca elegida para tal ocasión fue Pastora. Casi 200 años después la bodega la recuperó para dar nombre a uno de sus vinos más especiales. Pastora se caracteriza por su color amarillo dorado, aromas marcados a levadura, con recuerdos salinos y [+]
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Tres heridos en una pelea en Cabanillas del Campo
30-07-2018Salinas, ha condenado los hechos y a sus causantes, y ha mandado su deseo de pronta recuperación a las personas heridas, así como su agradecimiento a los profesionales policiales y sanitarios que intervinieron en el suceso. «Hasta el momento han sido [+]
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cadiz | Opinión
Nada hay más útil que el sol y la sal ( II )
31-08-2012...establecer una conexión íntima entre la producción de salazones y la extracción de la sal en la Turdetania. Pero ¿dónde se hallaban esas salinas?. Arqueológicamente no se ha excavado ninguna, pero la existencia de numerosas factorías pesqueras y alfares ... fenicios y púnicos, desde al menos el siglo VI a.d.C, y las grandes industrias romanas no hubieran sido posible sin la existencia cercana de las salinas de evaporación, como sugieren los análisis arqueométricos de una muestra de pescado salado recogida en ... precisos sobre la ubicación de las antiguas industrias salineras. Pero donde hay factorías y alfares de anforas, las salinas se vislumbran cercanas. Y en este sentido debieron situarse entre San Fernando y la desembocadura del río Guadalete donde [+]
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cadiz | Cultura
Un volumen recopila medio millar de mapas, planos y dibujos del archivo de la Casa de Medina Sidonia
26-05-2021Archivo de Medina Sidonia se compone de 408 dibujos manuscritos y 65 estampas referentes a la obra pública y el urbanismo, los cortijos, dehesas y fincas, las salinas, almadrabas y chancas; los almacenes, graneros, bodegas, almazaras y molinos, edificios [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casi 500 mapas, planos y dibujos del archivo de la Casa de Medina Sidonia se recopilan en un libro
26-05-2021...del Archivo de Medina Sidonia se compone de 408 dibujos manuscritos y 65 estampas referentes a la obra pública y el urbanismo, los cortijos, dehesas y fincas, las salinas, almadrabas y chancas; los almacenes, graneros, bodegas, almazaras y molinos [+]
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cadiz | Ciencia
Hallan una enorme reserva de agua de mar 'fósil' bajo los hielos de la Antártida
06-05-2022salina con la profundidad. Los investigadores creen que esto tiene sentido, porque se cree que los sedimentos se formaron en un ambiente marino hace mucho tiempo. Las aguas del océano probablemente llegaron por última vez a lo que ahora es el área [+]
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cadiz | Ciencia
¿Puede haber vida en el lago descubierto en Marte?
26-07-2018...observaciones es muy probable que se haya encontrado un lago salino y muy frío, próximo a los -68 ºC y de al menos 20 kilómetros de diámetro. Las lecturas de radar han indicado que dicha masa de agua estaría a 1,5 kilómetros de la superficie, pero no permiten ... deducir qué profundidad tendría dicha formación. El propio Orosei ha reconocido que este lago salino, frío y sujeto a altas presiones «no se trata de un lugar muy agradable para la vida». Sin embargo, los investigadores ya han explicado que esta reserva ... dióxido de carbono. El efecto de la presión y la salinidad, junto al calor proveniente de las profundidades de Marte, podrían permitir la aparición de agua líquida bajo estas masas, a salvo de la radiación que azota la superficie marciana. Esto, junto a la [+]
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cadiz | Gastronomia
Julio Vázquez, El Campero: «La cultura de comer atún crudo entró por Barbate con los pescadores japoneses»
25-05-2021salinidad natural al propio atún?. «El hígado es más complicado de usar en cocina», reconoce. «No hemos descubierto nada. Esas partes siempre han estado ahí, que aprovechaban los ronqueadores para llevárselas a casa como un descarte y que le hemos dado valor [+]
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cadiz | Ciencia
El inventor que revolucionó la ciencia gracias al pez torpedo
14-06-2020...era sustituida por ciertas soluciones salinas el voltaje incrementaba ostensiblemente. Electrocitos: células especializadas La capacidad para generar energía se debe a unas células especializadas denominadas electrocitos. Fue hace unos cien millones [+]
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cadiz | Sociedad
Las religiosas contemplativas desembarcan en la alta cocina
05-07-2019...obtener una facturación mayor para poder seguir perpetuando la vida de sus monasterios», asegura Alejandra Salinas, directora de Contemplare. Hasta el momento alrededor de 13 religiosas de varios monasterios de clausura han cocinado de la mano del chef [+]
