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  • cadiz | Gastronomia

    El helado, la joya del verano y un mundo aún por descubrir

    23-07-2022

    , sino para sus clientes. «Lo que nosotros buscamos es que un pequeño venga a por un helado y sea el mismo sabor que pedía su abuela, que se convierta en una experiencia familiar», explica Fernando Mira. A los sabores clásicos e imprescindibles como el ... momento, y no tardando mucho llegará la breva, que se suma a sabores como el limón o la manzana. 2 Gofres con helado en Maison Glacée abc Maison Glacée, Madrid En Madrid son muchas las heladerías que ofrecen a los madrileños tener un respiro. Palazzo ... Fernando Sáenz, de DellaSera, Ricardo Vélez lucha contra la estacionalidad y afirma que aún queda mucho camino por recorrer en el desarrollo del helado y su introducción en la alta cocina. Trabaja para crear nuevos sabores y sorprender a su cliente, y no [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Pucará, el nuevo rincón de Perú en Chamartín

    10-06-2023

    ...de Cataluña, justo enfrente del local, el punto culminante lo pone su magnífico ceviche de corvina , de producto de primera y gran riqueza y potencia de sabores, con un toque de crujiente de calamar (20 euros). Pucará Qué pedir: Perfecto para: Precio caña: 3 [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Los vinos de González Byass triunfan en eventos internacionales

    08-11-2022

    ...americano. Tras este tiempo, el resultado es un Pedro Ximénez intenso y profundo como Noé, y un Cream con un sabor suave y aterciopelado como Matusalem. Viña Dulce Nombre Por su parte, el ?Vino Finito? de González Byass Viña Dulce Nombre se ha erigido como [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Abierto el plazo de inscripción para participar en el Chef Sierra de Cádiz

    15-02-2023

    ...capital gaditana la primera estrella Michelin de su historia gracias a su restaurante Código de Barra; y Pedro Aguilera, del Mesón Sabor Andaluz, nombrado cocinero revelación en Madrid Fusión en 2022 y que posee un Bib Gourmand en el restaurante que ... Cádiz Sabe Sabor y Saber de la provincia, y el centro de educación secundaria IES Alminares con su departamento de Hostelería. [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Barcelona

    La cervecera Damm adquiere su primera fábrica en Reino Unido

    07-11-2022

    ...de graduación y sabores. [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Kobe, wagyu y vaca negra, trío de ases de carnes japonesas en Caníbal

    14-02-2023

    ...entre el 5 y el 8 por ciento, de ahí la dificultad para tenerla habitualmente. Esta sí que se madura, eliminamos líquidos y concentramos sabores, pero con la particularidad de que viene sin hueso. Hay que conseguir una película uniforme para que el frío ... maduración te va a permitir tener varios sabores en la misma pieza?. La flor del crisantemo estampada en la carne, garantiza el sello de calidad japonés para la kobe. Estos tres tipos de carne ya están disponibles en Caníbal, pero Juan Antonio también [+]

  • cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF

    Fali: «Ha sido una temporada muy rara y extraña»

    09-06-2023

    ...buena victoria». Dos empates con sabor a derrota El peor momento (o los peores) que recuerda no es ninguna derrota. Fali echa la vista atrás y menciona dos empates muy amargos. «Creo que los empates ante Getafe y Almería fueron dos palos muy duros. Con [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Bodegas Fundador obtiene una Medalla de Oro en la ISC 2023

    09-06-2023

    , con Olorosos y Amontillados. Es este proceso de envejecimiento y la utilización de una colección de Sherry Casks única en el mundo el que ha permitido un producto de sabor estructurado y redondo, con una gran complejidad con matices almendrados y [+]

  • cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas

    Crítica de 'Un blanco fácil': la energía nuclear de Isabelle Huppert

    09-06-2023

    ...duplicar la intriga, fraccionarla y hacerla más amplia e interesante. Noticia Relacionada estandar Si Crítica de 'El sabor de las cosas simples': Depardieu y su 'lost in translation' Oti Rodríguez Marchante La personalidad a la película se la otorga su [+]

  • cadiz | Sociedad

    Trenes, robots, césped que produce electricidad... el MWC no es lugar, casi, para móviles

    01-03-2023

    ...microorganismos del entorno, que en su proceso de alimentación generan electrones. En otras palabras: bloques de césped que producen electricidad. Noticias Relacionadas estandar No mobile world congress Oler, tocar y saborear el metaverso: llega al MWC el internet ... medicina de siempre. También puede observarse actuar a uno de los modelos robóticos más avanzados del mundo en el campo de la cirugía, que, por motivos evidentes, en el MWC no trabaja con material humano sino con réplicas. El olor, sabor y tacto del ... del mundo virtual , el avatar (creado previamente según las características del usuario) sigue un itinerario para experimentar de primera mano la experiencia, centrada en los olores, sabores y texturas. En realidad, también hay móviles Después de mucho [+]

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