BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Los sorprendentes efectos que tiene para el cerebro tomar café todos los días según una experta de Harvard
16-05-2023...realizó un estudio sobre cómo la cafeína afecta el comportamiento y las habilidades. El estudio encontró que tomar cafeína junto con un sabor desconocido, como yogur aromatizado con sabores inusuales, como manzana, menta o pastel de frambuesa, hizo que ... las personas se adaptaran y disfrutaran más rápidamente el nuevo sabor. Aunque no está claro por qué sucedió esto, es posible que la estimulación del cerebro por la cafeína lo hiciera más receptivo al sabor peculiar y desconocido del yogur. 3 Sensaciones [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los ?manolitos? de Manolo Bakes llegan a Sevilla en agosto
21-07-2021Manolo Bakes es una de las cafeterías de moda, famosa por sus "manolitos", unos mini-croissants que se pueden degustar tanto dulces como salados en diferentes sabores que van desde café a cheesecake pasando por opciones como el de queso con rúcula y [+]
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¿A qué sabe un dinosaurio? Una compañía australiana fabrica la primera albóndiga de carne de mamut
29-03-2023...hacernos una idea no solo del aspecto que tendrían estos animales, sino también de su sabor. Una posibilidad que ha sido posible gracias a una compañía australiana que, usando ADN del tejido blando de los restos congelados de mamut y combinándolo con ... de ADN de mioglobina, una proteína altamente presente en las células musculares esqueléticas que es clave para darle sabor a la carne. pic.twitter.com/nTlv08eCQ0? Chuyên Gia Xu?t Nh?p C?nh D?ch v? làm visa (@chuyengiaxuatnc) March 29, 2023 Imagen para ... móvil, amp y app Código móvil Crean una albóndiga con carne cultivada de mamut (VIDEO, FOTO) La compañía Vow usó una secuencia de ADN de mioglobina, una proteína altamente presente en las células musculares esqueléticas que es clave para darle sabor a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ni vencedores ni vencidos
28-05-2007, González-Cabaña, secretario provincial, estaba eufórico. Sin embargo, en estas elecciones hasta los resultados han sido sosos, como la campaña. Han dejado un sabor agridulce, que era patente en las sedes a medida que pasaban las horas e iban llegando [+]
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cadiz | Gastronomia
Sequía y ausencia de flores: 2023 está siendo «un año terrible» para las abejas y la producción de miel
15-05-2023...pronunciado frío en invierno, son algunos de los factores que influyen en el sabor de la Miel de Alcarria . Su producción ha evolucionado con el paso de los años. Anteriormente, los apicultores no distinguían por el tipo de flor, sino por la época del año ... la única protagonista en Nectarius. Su miel de romero es una de las mejor recibidas por el consumidor, con un sabor suave y agradable. Además de esta, produce miel de tomillo y de lavanda , entre otras variedades. El profesional trabaja con espacios ... su interior. De sabor suave y equilibrado, la miel explota en la boca al morder la pieza. De esta forma, Marigil busca mostrar formas y alternativas a chefs y cocineros del uso de la miel en sus cocinas. «Hace un tiempo organicé un encuentro con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Comiendo a pie de playa en La Manuela
11-08-2023...no soy delicado para eso, muy correcto. Fresco y con sabor, que es lo que pedía ese momento para comenzar el almuerzo. Seguimos con otro plato que se sale de lo habitual, como es un tartar de atún (Petaca Chico), acompañado por un ajoblanco ... de pistacho y esferificaciones de queso. El atún por sí sólo estaba en su buena línea, aunque acompañado por el ajoblanco y las esferificaciones pierde parte de su sabor, quizás enmascarado en demasía, sobre todo por el queso. Dicho esto, aprueba de sobra ... los dedos, ya que hay que apurar los restos. ¿Problema? Ninguno. Tenemos toallitas húmedas para limpiarnos y saborear este jugoso y sabroso pase. Dados de atún fritos - Salva Moreno Luego regresamos al atún, en este caso en dados y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Espectáculo a medias
02-05-2010 -
cadiz | Cádiz Provincia
Hasta tres bodegas gaditanas estarán en Japón
10-04-2024...aprecia el producto de calidad, cuenta con gustos refinados, y se interesa especialmente por productos que se distinguen del resto por su calidad y sabor, como ocurre con los vinos con denominación de origen de Jerez o de Málaga . Igualmente, ha indicado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pedro Nolasco, el restaurante de la bodega González Byass
10-08-2023...recuperado menaje y vajilla de la antigua colección de la finca El Altillo». A nivel gastronómico, Alejandro dice que «es la propia temporada la que nos marca el producto. Ahora hay mucho pescado y marisco, atún rojo, urta, lubina? Son sabores tradicionales ... , muy reconocibles pero adaptados a nuestro tiempo. Por ejemplo, la caballa soasada con piriñaca y ají amarillo, muy minimalista, pero lo que encierra realmente es un salpicón de caballa con diferentes matices y sabores. O el huevo a baja temperatura ... , que puede recordarte al huevo pasado por agua. Esa es también la intención, que te acuerdes de tu niñez, de tu infancia. Que el sabor te recuerde a lo antiguo». Urta con jugo de roteña y kale frita - Salva Moreno Habiendo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024...opción, que consiste en poner, cada dos semanas, una hamburguesa diferente, fuera de lo normal, ya sea por tamaño o sabores. Incluso tuvimos una con un donut como pan. Es arriesgado, pero está gustando mucho. Vamos cambiando la carne, el pan? También [+]
