BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Olivo Loco: Un mundo de sabores, texturas y aromas
26-05-2017...en una cocina tradicional, la cocina de nuestras abuelas, queriendo mantener ese sabor de leyenda que traslada al cliente al pasado con cada bocado, y todo ello con una presentación actual y el respeto por la cocina de calidad. Gastrobar El Olivo ... Loco apuesta por la sencillez de un trato personal y cercano hacia el cliente. Y en cada elaboración buscan rememorar sabores, texturas y aromas que den forma a los más deliciosos recuerdos. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Poema, el sabor de la comida clásica de Córdoba
22-05-2017En las proximidades de la colegiata de San Hipólito se encuentra la Taberna El Poema. Regentada por la Señora de las Tabernas, Loli Jiménez, es todo un clásico no sólo para darse un buen festín gastronómico, sino para tapear por el Centro de Córdoba. [+]
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cadiz | Sevilla
La Diputación prepara una ruta gastronómica con alimentos que trajo la primera circunnavegación
30-07-2019...presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos, ha presentado este martes las denominadas Jornadas Gastronómicas «Magallanes y Elcano. Ida y Vuelta de un Viaje de Sabores», en las que colabora la Asociación de Hostelería de Sevilla. El ... de oportunidades que propicia para el sector», según ha indicado Villalobos. El proyecto gastronómico «Magallanes y Elcano. Ida y Vuelta de un Viaje de Sabores» busca fusionar dos elementos: por un lado, el hito de la primera circunnavegación de la Tierra y sus ... dos figuras protagonistas; y por otro, la marca «Sabores de la Provincia de Sevilla». La campaña se desarrollará entre el 20 y el 29 de septiembre, periodo que incluye la celebración del Día Mundial del Turismo, que cada año se conmemora el 27 [+]
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cadiz | España/Valencia
Crean el primer vino espumoso de España con sabor a granada mollar
08-12-2018Un grupo de emprendedores de Elche (Alicante) ha creado el primer vino espumoso de granada mollar producido en España, en el que se conservan todas las propiedades saludables de una fruta que, en esa variedad, destaca por su sabor y los múltiples ... de productos de calidad en los que se respeten todas sus propiedades. La granada mollar está considerada una de las mejores en cuanto a sabor y aroma", ha subrayado. Y es que, según Sepulcre, la granada está "muy bien vista y representada", pero su consumo es ... parece mucho a la uva tinta, ha afirmado. Ya en restaurantes El primer vino espumoso de España con sabor a granada mollar "vio la luz" antes del verano y en la actualidad está incluido en las cartas de reconocidos restaurantes de Alicante y Murcia, si [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Unicaja pone la salsa financiera a las empresas de «Sabor a Málaga»
19-05-2017Unicaja Banco ha firmado un acuerdo con la Diputación de Málaga para contribuir al impulso de la marca promocional Sabor a Málaga y favorecer así la comercialización y puesta en valor del sector agroalimentario de Málaga. Así, el acuerdo viene a dar ... oferta de cobertura financiera a las más de 400 empresas y productores integrados en esta marca y facilitar así su actividad. El respaldo de Unicaja Banco a Sabor a Málaga se ha concretado con la firma del acuerdo de colaboración correspondiente por ... parte del presidente de la entidad, Manuel Azuaga, y el de la Diputación, Elías Bendodo. A través del acuerdo firmado, Unicaja Banco ofrece tanto a las empresas como a los productores integrados en la marca promocional Sabor a Málaga financiación [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Agenda gastronómica de Cádiz para saborear el fin de semana
19-05-2017...experimentar con sabores de lugares lejanos. Dejamos algunas pistas para encontrar los mejores planes gastronómicos de Cádiz estos días. Sigue leyendo en Gurmé Cádiz [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Agenda gastronómica de Cádiz para saborear el fin de semana
19-05-2017...experimentar con sabores de lugares lejanos. Dejamos algunas pistas para encontrar los mejores planes gastronómicos de Cádiz estos días. De caracoles por El Puerto Hasta el 31 de julio, 26 bares de El Puerto de Santa María sirven caracoles, ya que nos ... de la Universidad Politécnica francesa de Cherburgo, para dar a conocer sus productos y cultura. Horario de 8:30 a 13:00 horas. Sabores murcianos en El Berrueco Los días 20 y 21 de mayo, el Berrueco Gastro celebra las jornadas gastronómicas ?Con sabor [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo entrenar el paladar para comer menos azúcar
29-06-2020...azúcares añadidos «no sepan a nada» o «no tengan un buen sabor». Tal como explica Pablo Ojeda, los productos dulces son capaces de activar de un modo muy potente los sistemas de «recompensa» del cerebro que convierten su consumo en una experiencia ... sensorial agradable. Pero la clave para que tomar dulce sea, además de una experiencia gratificante, un acto saludable reside en ser capaces de reducir ese «umbral del dulzor» de tal modo que seamos capaces de disfrutar del sabor natural de los alimentos. Y ... la combinación de azúcar añadido y grasas saturadas que puede contener una galleta industrial. Endulzar con fruta Para entrenar el paladar para «desintoxicarlo» del exceso de azúcar y acostumbrarlo a los sabores naturales el experto aconseja [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Envasar el sabor y la esencia del «bombón colorao»
16-05-2017...un proceso totalmente artesanal y sin añadir conservantes, colorantes ni pectinas. «El propósito era conseguir un sabor y una textura similares a la fritá de tomate que hacían nuestras abuelas», reconoce José Manuel Pérez Plata (Los Palacios, 1987 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar helados caseros para disfrutar sin engordar
24-06-2020El buen tiempo trae consigo la época de los helados. Nos encanta ir al supermercado o heladerías a escoger los que son de nuestro sabor favorito: menta, fresa, limón, chocolate... Hay una gama tan amplia donde elegir que a veces nos decantamos ... añadiendo otros ingredientes que den aún más sabor a tu helado y confieran una textura más cremosa», dicen desde la app sobre nutrición. «Puedes usar un molde pero, si no tienes, también puedes congelarlo en un bol o en los vasos de los yogures y recuerda ... excelente y tiene funciones beneficiosas para nuestro organismo. Helados saludables para hacer en casa Los expertos de Núkula animan a probar en casa combinando sabores para hacer el helado saludable que más te guste. Recuerda elegir frutas maduras que [+]
