BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
El sabor y el olor de toda una vida: Confitería Ochoa, la segunda casa de los sevillanos
04-12-2019La verdadera patria del hombre es la infancia, tal y como lo afirmó el poeta alemán Rainer Maria Rilke. Y la patria, la infancia de muchos sevillanos, tiene los olores, colores y sabores de Ochoa. Confitería, obrador y pastelería, pero, ante todo [+]
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cadiz | Opinión
Antología de agosto
31-07-2020...no existe más que me nuestro recuerdo o en la evocación de cuanto los más jóvenes han escuchado a sus mayores. Serán artículos, pues, con el valor añadido de un sabor de época, del testimonio de un tiempo ido, de una ciudad que ya no existe, de unos [+]
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De bolsa, en puré o al microondas, tres formas diferentes de preparar una tortilla de patata
14-07-2020...encanto de la tortilla de Adrià radica en su simplicidad: con solo huevos, patatas fritas y aceite de oliva, evoca los sabores de una elaborada tortilla española, pero se arma y cocina en unos cuantos minutos». Aunque parezca mentira esta forma de hacer la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El diario «The Washington Post» recomienda visitar la Ribera del Duero
04-12-2019«tengan mucho cuerpo y sabor a frutas de color azul profundo». La oferta gastronómica de la Ribera del Duero ha sido otro de los puntos que más ha llamado la atención del diario estadounidense por la diversidad de opciones, donde no ha podido faltar una ... referencia al lechazo. The Washington Post resume su estancia en Ribera del Duero como «una ráfaga de sabores, vino audaz y paisajes trascendentales». [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mantecados Trigo exporta al mundo el sabor de la Navidad de Sierra Morena
02-12-2019En el municipio sevillano de Cazalla de la Sierra desarrolla su actividad la empresa familiar y artesanal Mantecados Trigo «Nuestra Señora del Monte» desde el año 1930. Desde septiembre y hasta el mes de diciembre esta fábrica enciende su horno llega [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Athos El Griego: Los sabores del Egeo
20-04-2017A finales de 2015 Alejandro Ceballos, su propietario, inició su historia de amor con la gastronomía griega en las proximidades del Vial. Desde que traspasas el umbral de su puerta todo te transporta al país heleno: olores, sabores e incluso sonido [+]
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cadiz | Opinión
Los chicos bailan con quien les da la gana
23-03-2021...chicos bailan con las chicas? con chicas». Nunca mejor dicho, la polémica estaba emplatada y servida para los comensales. Menudo plato más rancio y anacrónico, con sabor a Nodo en blanco y negro y condimentado con los ingredientes más casposos de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Restaurante El Mirador: Sabores de la Campiña Sur
13-04-2017Posee una ubicación privilegiada para quienes gusten de disfrutar del espectáculo del conjunto monumental mientras dan cuentan de la gastronomía clásica cordobesa. Además, dispone de varios salones donde poder organizar reuniones de amigos, comidas d [+]
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Sabor a «The Scorpions» para agitar Madrid
12-04-2017Uli Jon Roth, el que fuera guitarrista y compositor del grupo «The Scorpions» y fundador de «Electric Sun», estará este domingo en Madrid, concretamente en la sala El Sol. ¿Se te ocurre mejor plan para terminar la Semana Santa? Sin duda es cita in [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Timón: Cocina egabrense con sabor marinero
11-04-2017Degustar un buen vino junto a un buen plato en un restaurante de un pueblo de sierra y con aire marinero es posible en Cabra. En un lugar más que característico y de sobra conocido no sólo por sus vecinos sino por los numerosos visitantes que a lo la [+]
