BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Un grupo de cardenales pide al Papa que limite los cargos que ocuparán los laicos en la Curia
30-08-2022...tener Papa por mucho tiempo, esto no es un precónclave» Javier Martínez-Brocal estandar No Francisco rehabilita a medias al cardenal Becciu Javier Martínez-Brocal «Nos vamos con buen sabor de boca», añadió en declaraciones a ABC el cardenal peruano Pedro [+]
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Punto MX: cinco años «enchilando» Madrid
20-04-2017España», hacia una cocina más elaborada, más personal, que no renuncia a las raíces populares, ni a los sabores del país azteca, ni a sus ingredientes, pero aporta una nueva visión, más compleja. Ruiz es un chef inteligente, muy imaginativo, que conoce ... bien la cocina de su país pero también la española, y que ha sabido adaptar el producto de aquí al recetario de allá, sin renunciar nunca a la autenticidad y frescura de ingredientes y sabores. Coincidiendo con su quinto aniversario, el cocinero ha ... un postre. En todos los casos sabores frescos y potentes, bien equilibrados. Y muchos productos mexicanos pero cultivados ya en España, en la huerta en la que Ruiz lleva unos años trabajando. Entre los aperitivos sobresalen el bocol de cangrejo (una [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de deportes del miércoles, 5 de enero del 2022
05-01-2022...vez que Jon Rahm pudo saborear las mieles del éxito (como las que le permitieron alcanzar el número uno mundial en el verano de 2020), se dio cuenta de que esa sensación merecía la pena perpetuarla. [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Oktoberfest con cerveza artesana madrileña
05-10-2018...y esta apreciada bebida servida en jarras de un litro. Una fiesta, al más puro estilo bávaro, en la que se podrá disfrutar de la variedad Märzen, una «lager de baja fermentación, estilo «helles», de color tostado, muy maltosa y de intenso sabor para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Guía para leer las etiquetas de los alimentos: ¿Qué significa la «E» con un número detrás?
23-01-2020...entender por qué el uso de estos componentes está tan extendido. Estas sustancias se utilizan en la preparación de los alimentos con diversas finalidades, como puede ser la coloración, la conservación, la potencia del sabor, la edulcoración, etc. «Una ... clasificación detallada es bastante extensa, pero podemos destacar las siguientes clases funcionales de aditivos, fundamentalmente por ser los más conocidos: edulcorantes, colorantes, conservadores, antioxidantes, emulgentes, potenciadores del sabor ... algunos casos se añaden aditivos a los alimentos que «no son estrictamente necesarios», como los colorantes o potenciadores del sabor, «solo para incitar al consumidor a un mayor consumo del producto». Asimismo, advierte sobre su excesivo consumo, ya que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El menú que comerán los invitados a la cena «made in Córdoba» de Fitur
23-01-2020Hoy la capital de España tendrá más sabor cordobés que nunca. En el conocido Kitchen Club once reputados chefs cordobeses serán los encargados de dar forma a una cena muy especial que tendrá como comensales a periodistas, críticos y demás [+]
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cadiz | Deportes/Vela
José Medel gana el Trofeo Excellence Cup de Optimist
04-01-2022330º y subía rozando los 20 nudos, lo que aconsejó anular y mandar la flota a tierra. En cualquier caso se ha hecho todo lo posible para conseguir una jornada rápida y provechosa, que deja con buen sabor de boca a los anfitriones y los regatistas que [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela ligera
José Medel ganó el Trofeo Excellence Cup de Optimist
04-01-2022...todo lo posible para conseguir una jornada rápida y provechosa, que deja con buen sabor de boca a los anfitriones y los regatistas que han viajado desde lejos para no faltar a una regata que ha reunido en torno a 150 regatistas de ocho comunidades [+]
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cadiz | Deportes
Las retiradas de 2022: los grandes deportistas que pusieron fin a su carrera
26-12-2022...desde el último título de Michael Schumacher (2004) no saboreaba el oro. Vettel, tras su fichaje por Ferrari en 2015 vio cómo su carrera, poco a poco, fue difuminándose (su último triunfo fue en 2019). A los 35 años y con 53 victorias y 122 podios a sus [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
AECCA presenta en Fitur la ruta Gastrocosta 2020
22-01-2020...reconozcan la originalidad, el sabor, la presentación, o la complejidad en la elaboración de estos platos y cócteles específicos con los que concurren a la ruta gastronómica de la Costa de Cádiz, Gastrocosta 2020", siendo los mismos empresarios los que [+]
