BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El completo menú de I+D de la conservación alimentaria
05-03-2022...de enfermedades o que empeoran su calidad (podredumbres, malos olores, sabores extraños, etc.)». La especialista señala cómo «se estima que cerca de 88 millones de toneladas de desperdicio de alimentos se producen anualmente en la UE, una pérdida económica de unos ... garantía de sabor, color y seguridad. Un desarrollo tecnológico que cuenta con la confianza de proyectos europeos como Bevstream (High Pressure Processing-HPP equipment for large beverage productions) y que se enfrenta al reto de avanzar para equiparar [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Massimiliano Alajmo, la cocina italiana en el ADN
23-01-2023sabores que encontraban en su cocina, pero también a los elementos de diseño que visten Le Calandre. «Vendemos las lámparas en forma de huevo diseñadas para el restaurante y nuestras copas de vino sopladas a mano, que creé junto con mi hermano Raffaele [+]
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Oleotoledo presenta su nuevo aceite de oliva virgen extra '3 culturas'
05-03-2022...encontrar cuatro tipos diferentes de AOVE embotellado. Por un lado, el de variedad Arbequina, afrutado y dulce; el Cornicabra, certificado por la DOP Montes de Toledo, con el toque picante y amargor característico de esta variedad y un ligero sabor a tomate ... de las cooperativas. «Siendo más grandes se pueden abaratar costes y generar puestos de trabajo fijos», ha comentado Juani Camuñas. Una vez finalizada la presentación, los asistentes han podido saborear de primera mano este AOVE en los siete platos elaborados con [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ternera con aceitunas
23-08-2016De entre todas las posibles recetas de ternera, hoy os proponemos ésta de ternera con aceitunas, un plato sencillo, tradicional y lleno de sabor que gustará a todos. La elaboración de esta ternera con aceitunas no te llevará demasiado tiempo. Se [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Fichajes Cadiz CF
Zaldua ya es un hombre de Sergio
11-07-2022...de verano todo indicaba que el internacional ecuatoguineano había dejado tan buen sabor de boca en el que era su último año de contrato que pocos dudaban de que la renovación sería cuestión de coser y cantar. Pero no fue. De hecho, al poco de acabar la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas con aguacate para tu mesa de Nochevieja
28-12-2021, pero también lo es disfrutar de menús deliciosos propios de estas fechas, ¿Cómo podríamos hacerlo sin renunciar a un sabor único? Fácil... ¡Con el aguacate! Según la Organización Mundial del Aguacate (WAO), el consumo durante el pasado 2020 aumentó [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Así se prepara el granizado de limón saludable perfecto
26-07-2020-19 no ha logrado arrebatarnos. Y sabemos que, muchas veces, aunque un buen granizado nos quita la sed, no siempre estamos consumiendo una bebida refrescante saludable o con un sabor natural, por eso queremos que, al igual que aprendiste a elaborar ... tu propio pan en casa, o hacer helados, puedes hacer tu propio granizado y del sabor (o sabores) que más te guste. ¿Que tu batidora pique hielo es pura fantasía? ¿No te cabe un cachivache más en la cocina para esa heladera? No importa, para hacer este [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Calamar
27-12-2021...nacional porque tiene una pared de carne más gruesa y soporta mejor las altas temperaturas. Cabe diferenciarlo de la pota, de precio más económico pero también de menor valor gastronómico ya que sabor es menos delicado y también varía considerablemente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos saciantes para combatir la ansiedad por picar a todas horas
04-03-2022sabor, la textura, el color y la disposición de los alimentos. Las distracciones mientras se come como el móvil (WhatsApp, redes sociales, vídeos...etc) hacen que comamos más rápido y más cantidad. En cuanto a las comidas principales, también suele ... saciantes porque desprenden más aromas y más sabor que los que se toman fríos. Sucede lo mismo con los alimentos que se consumen triturados o en trozos pequeños, pues su capacidad para calmar el hambre es menor que la que obtenemos con aquellos platos o [+]
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cadiz | Viajar
Estos son los ocho mejores hoteles boutique de Andalucía
22-01-2023...y una oferta gastronómica que recoge todos los sabores de la tierra. Hotel Mercer Sevilla Patio central del Hotel - Hotel Mercer Sevilla Mercer Sevilla es gran lujo y exclusivi dad en la capital hispalense. Alberga 12 [+]
