BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Aquí tienes una opción más saludable para tu cena de Navidad con familia o amigos
15-12-2019La Navidad no tiene que ser sinónimo de «comida pesada» o «comer mal». Hay muchas otras opciones gastronómicas si quieres que la Navidad no pierda ni un ápice de sabor y color, pero por supuesto, cuidando también lo que comemos. Es por ello que [+]
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Los guisantes lágrima, el caviar verde que puede llegar a costar 300 euros el kilo
25-08-2020. No están mal, pero no pueden competir con los frescos, que aparecen durante la primavera. Algunos de ellos, como los renombrados del Maresme, en especial los de Llavaneras, con gran sabor y finura. Punto y aparte son los exclusivos guisantes lágrima ... , el caviar verde. Estallan en la boca al morderlos, con un sabor intenso y un punto dulce final. Se cultivan en distintos puntos costeros de Guipúzcoa, con una producción mínima y una temporada breve. Recogidos a mano, su consumo ha de ser casi ... temporada apenas dura unas semanas. Su textura crujiente y su delicado sabor dulce hacen que sean muy valorados. [+]
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cadiz | Gastronomia
Doce restaurantes donde tomar las tortillas de patatas más deliciosas de España
09-03-2022...décadas pochando cebolla, friendo patatas, eligiendo huevos y contando segundos de cuajado, se cae en la cuenta de la cantidad de combinaciones, ingredientes, condimentos, tiempos y formas de cocción que determinan el sabor y la textura de una tortilla u [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Ayuntamiento agridulce
06-12-2022La actividad municipal nos deja un sabor agridulce. Tuvimos el miércoles buen regusto con la expedición cordobesa, impulsada por CECO y el Ayuntamiento, a Bilbao para captar inversores con el atractivo menú de la Base Logística del Ejército [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Mañueco promete «batir todos los récords» con los turistas de este año
21-01-2023...por el reconocimiento como Patrimonio Agrícola Mundial de las Montañas de León. Exhibición de cocina de Tierra de Sabor con Cándido López Cuerdo (de Mesón Cándido, en Segovia) y Rocío Parra, del restaurante En la Parra, en Salamanca Ical Desde el ... , el presidente de la Junta se enfundó la chaquetilla de cocina de Tierra de Sabor para sumarse a la exhibición de cocina de Cándido López Cuerdo (de Mesón Cándido, en Segovia) y Rocío Parra, del restaurante En la Parra, en Salamanca, una de las últimas [+]
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cadiz | Gastronomia
Cremosito del Zújar, campeón: este queso de Badajoz presume de no amargar como la Torta del Casar
20-04-2023Frescos, semicurados o curados, de sabores suaves y fuertes, de cabra, vaca u oveja. Son muchos los matices y las variedades de quesos que pueden formar una buena tabla de quesos y ser el mejor de los acompañantes en la mesa. La trigésimo sexta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cádiz celebra el Día Internacional de los Archivos con visitas teatralizadas
09-06-2021...de Cultura y Patrimonio Histórico, Mercedes Colombo y el director del Archivo, Santiago Saborido GALERÍA Vea la galería completa (17 imágenes) Así, Mestre ha agradecido al director del Archivo «que haya abierto las puertas de este lugar tan ... actividades para la difusión de la historia». Por su parte, el director del archivo gaditano, Santiago Saborido, ha manifestado que «el gran mandamiento de los archiveros es la difusión y, por ello, siempre se está obsesionado en prestar un servicio que ... las medidas del Covid-19. Asimismo, Saborido ha explicado que todo ello se ha echo «ofreciendo y manteniendo los servicios de gestión informatizada, las peticiones online y la digitalización y reproducción de los documentos a los ciudadanos que lo han [+]
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Tres quesos castellano-manchegos de Carrefour entre los mejores del mundo
13-12-2019...imprime carácter y un sabor que denota frescura en el paladar. El queso añejo de oveja envejecido en manteca Carrefour Selección ha recibido la medalla de oro, con la que se ha premiado las virtudes de un queso con matices de sabor intenso pero cremoso ... , elegante en imagen y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Con una duración mínima de 3,5 meses, genera un equilibrio perfecto de sabor, en el que la trufa le transforma en un queso innovador. Los World Cheese Awards ha vuelto a batir [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
El día que Joaquín ahogó Carranza
20-04-2023...que motivó que Joaquín Sánchez anulase muchas de esas esperanzas. Una victoria de los gaditanos le acercaba a la salvación en dos puntos, en cambio, el empate le dejaba a cuatro y con un sabor de boca agrio, demasiado feo. Moría el partido cuando [+]
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Premis Cacau d'Or 2022: los diez mejores bares para almorzar en Valencia
26-11-2022...otras instituciones como Visit Valencia, Delicious Valencia o la Concejalía de Turismo del ayuntamiento de la capital. «El carácter y el sabor de la tierra» El palmarés incluye por segundo año consecutivo el Premi Cacau D'Or Especial Amstel , que en esta ... vencedora la propuesta de la Cafetería Restaurante Pitti (València), un bocadillo marcado por el equilibrio de sabores y una tentadora presencia. Lleva paté de campaña, una marca de la cocina de este local que abastece su despensa en el Mercado del Cabanyal ... de los Premis Cacau d'Or, unos galardones que fomentan el crecimiento de l'esmorzar valencià, tradición que pone en valor los productos y recetas valencianas. Amstel comparte estos valores, reivindicando el sabor de las cosas bien hechas y la gastronomía como un [+]
