BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
Cuarta plaza para el sevillano Gonzalo Moreno en el Campeonato de Europa
29-07-2022...sevillano, que durante la competición tuvo problemas con el sistema de hidratación y se despide de todas formas con buen sabor de boca en su estreno internacional en maratón, cubría el recorrido en un tiempo de 1:59.13 , a poco más de tres minutos del podio [+]
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cadiz | Sevilla
Cinco vinos con los que celebrar la llegada del 2020
27-12-2019...almuerzos y cenas con nuestros seres queridos quienes, seguro, disfrutarán del sabor único y excelente de estos vinos. Para seguir leyendo pincha aquí. [+]
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cadiz | Andalucía
Así es el truco del laurel para deshacerse de las cucarachas en el hogar
23-11-2022...su capacidad para dar sabor a la comida. Pero más allá de eso, el laurel también sirve como repelente natural contra las cucarachas debido a su intenso aroma. No las exterminará, sino que hará que se mantengan lejos de nuestra casa. ¿Cómo se utiliza [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La Catrina MX, alma mexicana en El Porvenir
27-12-2019...gastronómica, busca llevar los sabores más tradicionales mexicanos a toda Sevilla. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
San Fernando celebra el II Concurso Popular de Torrijas
21-03-2023...divulgación gastronómica y un representante del programa 'La Cuadrilla Cofrade' de Sal Televisión. Entre los principales criterios de valoración del jurado se encuentran el sabor de la propuesta, la presentación de la misma, su originalidad y los productos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La desnudez del mar se engrandece en las brasas de Cataria
28-07-2022...en una cocina que se caracteriza por respetar al máximo el producto gaditano, y no solo el del mar, respetando su sabor y evitando las elaboraciones excesivas. Interior de Cataria - G.C. Cataria, galardonado con un Sol de la ... máximo responsable de esa parrilla que aporta sabores únicos y que perduran en la memoria gustativa por mucho tiempo. Lomo alto de corvina semicurada - Salva Moreno La carta de Cataria está repleta del mejor producto de la costa ... y el aceite de Sancha Pérez, comienza una exquisita aventura gastronómica por los sabores del mar más auténticos, con platos como el pez limón con ligera vinagreta, lomo alto de corvina semicurada, o salpicón de bogavante y su coral. Langostino [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Gnocchi, pappardelle o bucatini: tipos de pasta y cuál es la más saludable
23-11-2022...indudablemente en su sabor; aunque la elaboración en sí puede ser siempre la misma, la salsa o ingredientes que la acompañan son infinitos. Conocemos la pasta a la carbonara, a la boloñesa, al pesto, con distintos quesos fundidos, a la marinera y un largo [+]
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cadiz | Opinión
Cádiz, una ciudad de libro
12-11-2023, esa diosa del mar porque tenía el embrujo sobrenatural que hechizó a Lope de Vega. Fuimos la puerta del español hacia lo que dieron en llamar el Nuevo Mundo aquellos que se llevaron nuestras palabras y nos trajeron otras nuevas, con sabor antillano [+]
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cadiz | España/Madrid
«Ni la izquierda ni la derecha llegaron nunca a fiarse de la Movida madrileña»
30-04-2023...estado en Asia. ¿Estamos en una ciudad alegre? ?Siempre hay esa alegría colectiva cuando llegas de viaje. Y te confieso que es uno de los momentos más placenteros de cada viaje. Porque la ciudad va unida a los sabores, los olores, a las palabras. ?Un ... sabor, un olor y una palabra de Madrid. ?Madrid es de las pocas ciudades que tienen plural, 'los madrides', por eso es tan complicado simplificar. Madrid es un bocata de pronombres. [+]
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cadiz | Gastronomia
Así se come en los dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin de España
23-11-2022, producto de calidad que tiene protagonismo en cada una de las elaboraciones, y sabores limpios, definidos e intensos. En nuestra última visita, para abrir boca, un caldo de caza clarificado que templa el cuerpo, una liviana hoja de setas y otro crujiente ... ' de hierbas y su hígado presentado sobre la piel crujiente. En la parte final, una royal de liebre , elaboración que bordan los hermanos Torres y un arroz de caza y trufa, con los granos al dente, que no duros, y todo el sabor del campo. Amplio capítulo ... juegos de mar y montaña a los que Toño Pérez es muy aficionado. Tres de ellos con presencia fundamental del cerdo ibérico , otro ingrediente imprescindible en la cocina del cacereño. Impresionante juego de texturas y armonía de sabores en la navaja con [+]
