BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Caso de una agresión sexual en una residencia de Sanlúcar: su familia se enteró una semana después
07-04-2025, Miguel Ángel Saborido, para aclarar algunos detalles sobre lo ocurrido. Según explican, la víctima de una agresión sexual (no de un abuso) es una usuaria de gran dependencia de la residencia de mayores Virgen de la Caridad de la localidad. Como añaden [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Revista GURMÉ: la guía imprescindible para disfrutar del sabor de Cádiz este otoño-invierno
02-12-2024...disfrutar de los sabores tradicionales y de las nuevas propuestas que animan los restaurantes, tabancos y bares de Cádiz. Esta edición es la guía perfecta para quienes quieren descubrir el rico patrimonio culinario de la zona durante estos fríos meses. La ... Ricardo García Pino, capitán de sala del restaurante Alevante en Chiclana. Ricardo, con su experiencia internacional y su arraigo gaditano, revela cómo lidera a un equipo que defiende con pasión los sabores y la cultura de la provincia. En «Mi día libre en [+]
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cadiz | Sociedad
El mejor roscón de Reyes de la Navidad: hablan los profesionales
02-01-2025) envasados de venta en supermercados. Un equipo de expertos pasteleros les ha ayudado a elegir el mejor, por su calidad y sabor. Aunque sobre roscones todos opinan, solo en OCU sabemos cuál es el mejor roscón envasado de estas Fiestas. «Los roscones de Reyes ... , Lidl y Mercadona ) para localizar cuál es el mejor a partir de la valoración de distintos aspectos, desde el etiquetado, a la calidad de las grasas, además del sabor, aroma y textura«. Entre unos productos y otros hay grandes diferencias de precio y ... resto el roscón de El Corte Inglés, elaborado con nata y mantequilla: presenta un bollo bien fermentado, con un alveolado adecuado, de buen tamaño, con azúcar perlado y de textura jugosa. El bollo es sabroso, se aprecia la mantequilla y un sabor a azahar [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Mesón Sabor Andaluz, de Alcalá del Valle, consigue su primera Estrella Michelin
27-11-2024La gala Michelin 2025, celebrada este martes 26 de noviembre en Murcia, ha puesto a Alcalá del Valle en el mapa gastronómico internacional gracias a Mesón Sabor Andaluz. Este emblemático restaurante, dirigido por el chef Pedro Aguilera , ha sido ... galardonado con su primera estrella Michelin , un reconocimiento que corona su apuesta por una cocina que conjuga tradición, innovación y un profundo respeto por los productos locales. Ubicado en el pintoresco pueblo de Alcalá del Valle, Mesón Sabor Andaluz no ... de Aguilera, sino que destaca a la Sierra de Cádiz como un destino clave en el panorama gastronómico global. El reconocimiento de Michelin llega tras una serie de hitos recientes que confirman la relevancia de Mesón Sabor Andaluz en la alta gastronomía. Este [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Aperturas
La Kastiza: Una taberna moderna en el corazón de Jerez
12-12-2024: un lugar para disfrutar del buen vino, el tapeo y, por la noche, un ambiente animado con copas. La propuesta gastronómica de La Kastiza gira en torno a las tapas frías, con un enfoque en la calidad y el sabor. Entre los platos que se pueden disfrutar ... los aficionados como a los más entendidos. Además, se servirá un vermut especial , almacenado en una barrica de amontillado, que promete convertirse en uno de los grandes atractivos del local. Y para quienes prefieren el sabor tradicional del mosto, no descartan [+]
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cadiz | Sociedad
Las tortillitas de camarones de Mercadona no se hacen en Cádiz: este es su origen
31-03-2025Las tortillitas de camarones son una de las joyas de la gastronomía andaluza , especialmente vinculadas a la provincia de Cádiz. Su textura crujiente y su sabor inconfundible las han convertido en un emblema culinario que no falta en ferias, bares y ... representativos de Cádiz y su bahía. Hoy en día, su popularidad ha traspasado fronteras y su sabor se disfruta en toda España, incluso en versiones envasadas disponibles en supermercados. Sin embargo, muchas veces hay que fijarse en la procedencia de los productos ... característica textura fina y crujiente. Con su historia centenaria y su inconfundible sabor, este plato sigue siendo un símbolo del buen comer andaluz, tanto en su versión casera como en su formato envasado, que permite acercarlo a muchas más mesas en toda [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
El rincón asiático del mercado
26-03-2025...propuesta fresca, con un enfoque en el sushi de alta calidad . Su menú abarca una variedad de opciones que equilibran sabores intensos y texturas delicadas, llevando al comensal a un recorrido gastronómico de contrastes y armonía. A continuación, detallamos ... ambiente de Cádiz y la alegría de sus gentes. ¡Así que, comenzamos! El maki de atún picante es una combinación explosiva de sabores. El atún fresco, es el protagonista, pero lo que realmente destaca es el aderezo picante que le da una dimensión adicional ... cada bocado se derrita en la boca. El sabor del atún es profundo, rico y casi mantecoso , lo que lo convierte en una de las mejores interpretaciones de este tipo de sushi. Es una muestra de la alta calidad de los ingredientes que ofrece Gadisushi. El [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Mare reactiva su Ciclo 'Mareas' con un 4 manos junto al chef Juan Carlos García
13-11-2024...menú exclusivo. En este primer servicio, que se ofrecerá únicamente al mediodía, los comensales disfrutarán de una experiencia única que fusionará la cocina de mar de Cádiz con los sabores arraigados de Jaén . El menú estará disponible solo para ... . Sus platos evocan los sabores de Baeza y reflejan una cocina que busca rescatar y actualizar las recetas y productos autóctonos de Jaén. Para garantizar esta autenticidad, el chef se abastece de dos huertas cercanas a su restaurante, en las que cultiva ... García combinarán sus talentos en un menú degustación que jugará con sus especialidades y estilos. Así, los sabores del Atlántico gaditano se entrelazarán con las notas terrenales de la provincia de Jaén en un evento único que invita a los amantes de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
35 cortadores de jamón dan sabor a la Plaza de la Asunción de Jerez con fines solidarios
10-11-2024Este domingo ha sido celebrada la III Jornada de Cortadores de Jamón Solidarios en la Plaza de la Asunción , organizada por la Asociación de Reyes Magos de Jerez con la colaboración del Ayuntamiento de Jerez y numerosas entidades y empresas. La alcal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
XI Ruta del Retinto en Conil: sabor y tradición
01-10-2024...región , siendo las otras dos la Ruta del Atún de Almadraba y la Ruta de la Huerta de Conil. En esta ocasión, el protagonista es la carne de retinto, un producto autóctono y de calidad certificada, que ha ganado prestigio por su sabor y su excelencia [+]
