BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Carnaval
Los que salieron perdiendo: la carga más gaditana a costa de la Casa Real
01-02-2024, integrante de la comparsa de El Chapa y Raúl Cabrera. En el popurrí insisten en su objetivo: vienen a recuperar las cosas del gaditano. Repleto de golpes con sabor añejo, han despedido el pase con una sensación entre el público de que van a pasar cosas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Árbol Tapas cumple cinco años de continuo crecimiento
23-02-2024...de Hostelería de Cádiz, y creció como chef en El Duque, en su pueblo de Medina. Allí, se empapó de la cocina tradicional con la que su madre también le alimentaba día a día en casa. En El Árbol, ha logrado unir esos sabores tradicionales, «esos recuerdos de mi ... infancia», con su creatividad. Terraza exterior, con el árbol que le da nombre - Salva Moreno «Yo soy un cocinero que viene del guiso, del rabo de toro, mucho garbanzo? A partir de esas bases, hago mi cocina actualizada, con sabores [+]
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cadiz | Deportes
La nueva etapa de la selección sub'21 arranca con empate y un sabor agridulce
07-02-2007Tras la dolorosa despedida de los Juegos Olímpicos de Pekín, la nueva etapa de la selección sub'21, con ocho debutantes en el equipo, arrancó con sabor agridulce para España. El equipo de Iñaki Sáez se fue al descanso con 0-2, con goles de dos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Placer Sin Culpa: Expandiendo el dulce saludable a Vejer de la Frontera
06-06-2024...tienen por qué comprometer el sabor o la calidad. Desde clásicos como la tarta de queso sin azúcar hasta innovaciones como el coulant de boniato, cada creación es una ?obra maestra? de la repostería saludable, diseñada para satisfacer los antojos sin [+]
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cadiz | Carnaval
El joyero: la pluma sensible y guerrera de David Carapapa alcanza la excelencia en cuartos
31-01-2024saborean más si cabe en una segunda escucha. El grupo, empacado y luminoso, exprime un repertorio evocador que no se agota ni en los paréntesis. Tenor de innegociable presencia, octavillas precisas, segundas profundas... No podían haber caído las letras en [+]
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cadiz | Gastronomia
Tomates: olerlos para comprar los mejores no sirve de nada
07-07-2023No, el olor a tomate ?a la planta en realidad, porque su piel es impermeable? no garantiza tener entre las manos un suculento fruto cargado de sabor. Llevarlo a la nariz antes de comprarlo es un gesto en vano. Su organoléptica está ahí, arraigada ... más o menos en nuestra memoria ?la edad del comensal influye? y con el calor del verano se activa como un grato recuerdo, pero insatisfecho. Eso sí, por frustrantes piezas tan perfectas y anodinas como insípidas la mayor parte de las veces. El sabor a ... ), entre otros. Un gen, clave en su sabor Ese citado estudio, publicado el año pasado en una de las revistas de la universidad de Oxford -' Journal of Experimental Botany '-, es tajante: «Casi todas las variedades cultivadas actualmente en el mundo tienen [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de tallarines con boletus deshidratados y foie
24-08-2021La pasta es un ingrediente fácil de combinar con otros productos. En este caso, os proponemos una receta Tagiatelle Nido Garofalo con boletus y foie, con los que conseguiremos un sabor espectacular. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Polémico y agrio pleno en San José del Valle con reproches por «dedos, peinetas y cuernos»
02-04-2024...socialista Manuel Saborido , que respondió haciéndole una peineta, tal y como aparece en el vídeo del Ayuntamiento que recoge lo que sucede en los plenos. Aceituno reaccionó de inmediato reprochando al alcalde lo que había sucedido, mostrándole con el dedo ... moción de reprobación contra el alcalde y su concejal Saborido presentada por la representante de Andalucía x Sí. De nuevo se ha vuelto a recordar en la sesión de este martes como Manuel Saborido, concejal del PSOE, le hizo una peineta a la edil Yolanda ... concejal de Fiestas durante dos legislaturas en la bancada socialista y «ahora está en la oposición y no lo acepta». Según el alcalde, «el acto de Saborido estuvo mal y lo he dicho, pero también está mal que usted (en alusión a la concejal Yolanda Aceituno [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
González Rey: «Cádiz tiene un patrimonio soberbio, una imaginería de órdago»
02-04-2024Relacionada semana santa cádiz estandar No Inma Ruiz Gené: «Me gustaría que la vivencia cofrade de Cádiz fuera todo el año» Rubén López La hermana mayor de Las Penas pide vivir el sabor cofrade todo el año El artista gaditano trata de explicar el proceso [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Lucas Bernal (Cotidiano y Casa Alta): «Bares como el Ventura son nuestra seña de identidad»
23-08-2021Allí acude a visitar a su amigo Ventura y a poner sabor a los minutos de su ajetreada mañana mientras da buena cuenta de unos mejillones en escabeche y una cerveza tirada con mucho arte. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
