BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Javier Abascal de Lalola Taberna Gourmet: «La casquería es la esencia de todo, es el centro del sabor»
27-05-2017Javier Abascal estudió Relaciones Públicas y Protocolo pero siempre había tenido el gusanillo de la cocina y se dejó seducir por él. Hace dos años montó Lalola Taberna Gourmet en Los Remedios, su barrio de siempre, y apostó de forma rotunda por una l [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
El tomate, protagonista de los mejores restaurantes
22-06-2015Platos con mucho sabor para cuando llega el calor [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Combinados con sabor a Cádiz
03-08-2011sabor es el mismo, en todos se nota la presencia del vodka con un poco de granadina pero uno es rojo, otro azul y otro tiene tintes que forman extrañas figuras. Junto a él, Teodoro Fernández, responsable de la barra del hotel Playa Victoria prepara un ... inspiración. «Entré en la cocina del hotel, vi cómo preparaban un postre con pasas y naranja y en seguida se me vino a la mente el sabor que debía tener el cóctel» y así nació 'Gloria Bendita'. Teodoro lleva varios años trabajando en el combinado [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Dónde se pueden comprar los mejores churros (o «calentitos») de Sevilla?
21-05-2017 -
cadiz | Deportes
Una cita con sabor foráneo
01-08-2011La Tacita de Plata acogió a lo largo y ancho de la mañana de ayer la XXVI edición de la Travesía a nado Ciudad de Cádiz, cita que contó con la presencia de unos 250 nadadores nacionales e internacionales, superando una vez más el número de las edicio [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Una veintena de productores para el Mercado de Sabores
05-07-2013...celebración del Mercado de Sabores 'Lo nuestro sabe mejor', en la Avenida de la Bajamar. Al encuentro, que se celebró en el Auditorio Municipal Monasterio San Miguel y en colaboración con la Concejalía de Comercio, CCA y el Hotel Monasterio de San Miguel [+]
-
cadiz | Cultura
Casi 19 millones de impacto económico del ciclo 'Veranea en la Bodega' que incluye Tío Pepe Festival en Jerez
25-09-2024...artistas . Y es que este ciclo ofrece la posibilidad sinigual de descubrir el entorno y los rincones de la bodegas y jardines de la Familia de Vino, invitándoles a degustar su diversidad de vinos de Jerez y saborear la mejor gastronomía, sin olvidar un [+]
-
cadiz | Deportes
Fernando Alonso debuta con victoria en las seis horas de Spa
06-05-2018...llevaba cinco años de sequía al volante de Ferrari y McLaren en la Fórmula 1. «Estoy en el equipo adecuado y en el momento correcto», había asegurado el bicampeón del mundo, que llegaba de Bakú tras un séptimo puesto que tenía sabor a victoria por [+]
-
cadiz | Ciencia
Así nos cambia el sentido del gusto a medida que envejecemos
23-04-2019...disfrutar de la comida y la bebida. En primera instancia, la inspección visual que realizamos nos indica si debemos considerar consumir un determinado alimento. Después, al comer, el aroma y el sabor se combinan para que, al paladear, podamos percibir ... comida, redujera su apetito e incluso le empujase a comer de más para saciarse y verse satisfecho. Cuando nos hacemos mayores tiene lugar una circunstancia parecida. La manera en que percibimos los sabores comienza a cambiar en torno a los 60 años ... posible saborearlos. Por el contrario, las papilas cerradas reducen la superficie en la que los receptores y los ingredientes se pueden encontrar, lo que resulta en una percepción más pobre del gusto de la comida. Los cambios en los sabores Masticar mal [+]
-
cadiz | España/Madrid/Tops
Diez paellas en Madrid con auténtico sabor valenciano
05-06-2015No hace falta ir hasta la costa levantina para degustar las mejores paellas y al mejor precio [+]
