BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Carnes ibéricas, setas y castañas ponen el sabor de la escapada otoñal por Constantina
05-12-2019El último mes del año hace mágico el entorno de la Sierra Norte de Sevilla. El olor de las chimeneas que caldean las casas, la niebla que a modo de fina tela hace diferente cada imagen que capta la retina y las lluvias. Ay, las lluvias y su humedad q [+]
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cadiz | Sevilla
El sabor y el olor de toda una vida: Confitería Ochoa, la segunda casa de los sevillanos
04-12-2019La verdadera patria del hombre es la infancia, tal y como lo afirmó el poeta alemán Rainer Maria Rilke. Y la patria, la infancia de muchos sevillanos, tiene los olores, colores y sabores de Ochoa. Confitería, obrador y pastelería, pero, ante todo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Helados en Sevilla: ¿Dónde están los sabores que más triunfan?
17-08-2018Bálsamo para los días calurosos que se suceden en la capital y regodeo para los paladares. Es tiempo de helados, y en Sevilla hay una interesante variedad de negocios que los bordan y muestran arsenal de sabores desde sus cámaras de frío ... . Los helados cuentan propiedades nutricionales, puesto que contienen calcio, vitaminas y proteínas, así como otras virtudes, como el placer que aporta al que lo consume desde el momento mismo en que se enfrenta a la decisión del sabor, una tarea no siempre [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El diario «The Washington Post» recomienda visitar la Ribera del Duero
04-12-2019«tengan mucho cuerpo y sabor a frutas de color azul profundo». La oferta gastronómica de la Ribera del Duero ha sido otro de los puntos que más ha llamado la atención del diario estadounidense por la diversidad de opciones, donde no ha podido faltar una ... referencia al lechazo. The Washington Post resume su estancia en Ribera del Duero como «una ráfaga de sabores, vino audaz y paisajes trascendentales». [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mantecados Trigo exporta al mundo el sabor de la Navidad de Sierra Morena
02-12-2019En el municipio sevillano de Cazalla de la Sierra desarrolla su actividad la empresa familiar y artesanal Mantecados Trigo «Nuestra Señora del Monte» desde el año 1930. Desde septiembre y hasta el mes de diciembre esta fábrica enciende su horno llega [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Athos El Griego: Los sabores del Egeo
20-04-2017A finales de 2015 Alejandro Ceballos, su propietario, inició su historia de amor con la gastronomía griega en las proximidades del Vial. Desde que traspasas el umbral de su puerta todo te transporta al país heleno: olores, sabores e incluso sonido [+]
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El ajo también divide a España: entre los que lo odian y el superalimento
22-07-2020...esta visión caricaturesca de uno de los ingredientes más importantes de nuestra cocina. Utilizado con moderación, porque es evidente que su sabor y su aroma son muy potentes, se trata de un complemento imprescindible para tantos y tantos platos ... populares, desde las sopas de ajo o el ajoblanco hasta las gambas al ajillo o un pescado a la bilbaína. Fundamental en una salsa tan nuestra como el alioli, o para esos adobos que refuerzan el sabor de las carnes. Su principal problema, como bien saben ... sus propiedades nutricionales y medicinales hasta cinco veces. Su sabor es más dulce, casi de regaliz o de café torrefacto. Otro debate que divide a los españoles: ¿tortilla de patata con o sin cebolla? [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Diferencias entre la fresa y el fresón, beneficios y recetas para disfrutarlos
14-03-2021...se cultivan. - El sabor. Las fresas suelen tener un sabor más intenso y ácido que el del de los fresones, que tienden a ser más dulces. - Durabilidad. Los fresones, al tener un mayor tamaño, se conservan durante más tiempo. - Estacionalidad [+]
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Alcalá de Guadaíra presume de oferta gastronómica este fin de semana en «Sabor Guadaíra»
23-11-2019...el municipio es la Muestra de Productos Gastronómicos Sabor Guadaíra» que cumple su segunda edición y que tiene lugar en el Teatro Auditorio Riberas del Guadaíra desde ayer viernes 22 hasta mañana domingo 24, con entrada gratuita. Sabor Guadaíra ... pasado En su primera edición, Sabor Guadaíra «registró más de 5.000 visitas, superando todas las expectativas iniciales». La intención en esta ocasión es aumentar la visitas y la participación en las actividades programadas. Ana Isabel Jiménez, alcaldesa ... presencia de iniciativas como la de Prolaya, basada en los productos locales. Sabor Guadaíra se concibe también como un espacio para vivir experiencias alrededor de la gastronomía y de los productos gourmets. Un lugar para aprender sobre ellos, para [+]
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La cerveza con sabor a turrón, el último invento para estas Navidades
23-11-2019Hay cervezas con sabor a té, a tomate e incluso a pizza pero faltaba una que se identificara plenamente con la Navidad y a uno de sus dulces típicos, el turrón. Así, uno de los postres más icónicos de esta época se convierte en protagonista de una ... todos aquellos que quieran disfrutar con los suyos de los ricos sabores de la navidad en un formato sorprendente: la cerveza. En esta nueva creación los sellos distintivos de Amstel Original siguen estando muy presentes. Sin embargo, el sabor dulce del ... temperatura (0-2ºC), y aunque sorprende en boca, permanece el perfil fresco de la cerveza Ámstel junto a un delicioso sabor turrón con regusto a chocolate negro y miel. [+]
