El distintivo Sabores de la Provincia de Sevilla ha registrado su empresa número cien con la incorporación de El Mercado de Enma, restaurante de tapas, cocina y platos preparados para llevar, ubicado en Mairena del Aljarafe. La primera marca ... el próximo miércoles día 15, la gastronomía y los productos agroalimentarios sevillanos están presentes en la gran cita de la alta cocina española Madrid Fusión a través de Prodetur y Sabores de la Provincia de Sevilla. Esta marca geográfica que [+]
Andoni Iraola analizaba un empate que en el caso del Mirandés supo a gloria por el momento en el que se produjo. Una igualada a tres goles algo inexplicable para el entrenador del cuadro burgalés. "Es difícil de creer que se hayan producido seis gol [+]
La empresa Conservas Senra, de Sanlúcar y creada por Fran Senra, ha llegado a un acuerdo con la empresa de pizzas artesanales a nivel nacional Casa Bona para realizar pizzas con sabor a guisos marineros de Sanlúcar. Así, la primera creación será un ... , Sevilla y Madrid y tras pasar por departamentos de Marketing y Comunicación de varias empresas, como Licenciado en Ciencia de la Información que es, decidió volver a su Sanlúcar natal, "por necesidad y añoranza", encontrando en el "sabor tradicional ... pizzas de guisos marineros de Sanlúcar. "Una fusión con sabor a Cádiz que esperemos que funcione y que como unión de dos mundos diferentes se va a empezar con una pizza homenaje a la I Vuelta el Mundo, en cuya conmemoración Sanlúcar tiene mucho que decir [+]
Chamartín de la Rosa, una villa al norte de Madrid, caminito de Alcobendas, gracias a la concesión del título por Felipe IV. Una Villa que desplaza Madrid el norte. Una villa de las de toda la vida, con plaza propia, la hoy denominada Duque de Pastra [+]
Su origen, cuentan las lenguas, se remonta casi ocho siglos atrás y se explica en tanto en la tradición de la fritura gaditana como en la influencia de la colonia genovesa que vivía en la Bahía de Cádiz en el siglo XIII, y que tenía entre su recetari [+]
El otoño ha arrancado cargado de novedades en la Antigua Abacería de San Lorenzo, donde acaban de estrenar nueva carta de temporada y han aumentado sus referencias de vinos para acompañarla. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
...los monocultivos vinculados a una comodidad, una simplificación, que hace que tengamos menos diversidad en cada una de las comarcas, valles, países, hemisferios... Gracias a esta iniciativa tu madre ha podido recordar, por ejemplo, el sabor de las patatas moradas [+]
...europea donde los cocineros más reconocidos buscan armonizar sabores con la sofisticada simpleza de estos vinos españoles tan especiales. En casa con la familia o en una comida de fin de semana con amigos es bueno contar con algunos 'tips' de referencia ... son perfecto acompañamiento para las pizzas. El experto señala que ambos vinos contienen aromas y sabor a levaduras por su crianza biológica y por tanto fortalecen el sabor de las masas horneadas. «El carácter seco de estos vinos equilibra la sensación ... Ferrer, este vino acompaña muy bien todos los alimentos que han pasado por barbacoas u horno de leña; ya sean carnes, pescados, verduras o masas. También marida bien con la pasta con salsas de queso, frutos secos o setas y hongos, reforzando el sabor [+]
...primas de temporada el éxito está asegurado. En su carta encontramos olores y sabores que nos retrotraen a nuestro hogar: patatas a lo pobre, sopa de picadillo, gazpacho (en su versión roja y blanca), filete empanado, japuta o flamenquín. Y lo que es [+]
El Mesón Puerta del Convento es atractivo no sólo por su oferta gastronómica, fiel a la tradición y sabores del centro de Andalucía.sino también por las «joyas» arquitectónicas y naturales que lo rodean: El Mirador de la Grieta, balcón natural del ... propuestas propias como Noche de Pinchos. Cada jueves y viernes presentan cuatro sugerencias que les llevan a realizar un recorrido por los sabores de nuestra tierra [+]
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