Cádiz ya ha vivido sus primeras 'levantás'. En Conil, en Barbate... Las almadrabas gaditanas empiezan a suministrar el atún rojo, principal manjar que ofrecen estas costas, sello de su gastronomía y cultura, además de clave en la economía de la zona ... . Pero ¿qué es una levantá de atún rojo? Se trata de una maniobra pesquera de 3.000 años de antigüedad, heredera de los antiguos fenicios, que fundaron aquí sus primeras colonias e iniciaron la práctica en estas artas que acabaron convirtiéndose en una ... tradición. Para recoger primero hay que sembrar. La privilegiada situación de esta zona, junto al Estrecho de Gibraltar, le convierte en paso obligado del atún rojo salvaje, el túnido más preciado por su sabor, color y textura. Uno de los alimentos con [+]
...queremos destacar varios puntos donde comprar atún rojo. Reseñar que en este listado aparece Barbate, aunque en el momento de la redacción del artículo estaba cerrado perimetralmente. Esperando que esa circunstancia cambie muy pronto, no podíamos dejar ... rojo de calidad tenemos que visitar de manera obligada su mercado de abastos. Allí encontraremos varias pescaderías, que desde la primera levantá en las almadrabas exponen en sus puestos una gran cantidad y variedad de cortes de atún. En cualquiera ... pescaderías donde hacerse con el mejor atún rojo de almadraba. Particularmente conocido es el puesto de Fernando Coucheiro, todo un especialista en el túnido, pero hay otros que también ofrecen un producto de calidad. Fernando, además, siempre está dispuesto a [+]
Comienza la temporada del atún rojo y en Cádiz todos miramos a las almadrabas buscando un manjar de la gastronomía de Cádiz que en los próximos meses inundará las cartas de muchos restaurantes, y también los puestos de muchos mercados. Quizás ... demasiados para la cuota que les corresponden a las almadrabas gaditanas. Un producto muy deseado y que, a veces, es objeto de engaño a los clientes en pescaderías y establecimientos hosteleros. Para saber distinguir el atún rojo de otros, y también ... los obtenidos en almadrabas, os damos algunas claves que pueden ayudaros. 1. El precio El precio del atún rojo en una pescadería en imagen de archivo. Es el primer indicativo de ante qué producto nos encontramos. Cualquier atún rojo que encontremos en [+]
El portavoz y candidato de VOX a la Alcaldía del Ayuntamiento de Almería, Juan Francisco Rojas , concurre a las próximas elecciones municipales del 28M como número uno por primera vez. Defiende una lista para «ser la alternativa real a los 20 años ... sienten representados por políticas que solo se dejan llevar y no ofrecen ningún revulsivo », manifiesta Rojas. El candidato tiene el reto de incrementar el número de concejales y no perder representación en el gobierno municipal de la capital. Esta es la ... lista completa de Vox para las elecciones municipales del 28M en Almería: 1. Juan Francisco Rojas Fernández 2. Manuela del Mar Martín Ibáñez 3. Martín de los Reyes Martínez Lirola 4. Ana Morales Ramón 5. Carlos Antonio García Sánchez 6. Rodrigo Navarro [+]
Con el ascenso de las temperaturas y la llegada del mes de mayo los meses de verano están a la vuelta de la esquina y, por ende, la venidera apertura de piscinas y el incremento de afluencia a las playas de Andalucía . Todo esto propicia que se neces [+]
Las áreas de gestión sanitaria de Jerez, Costa Noroeste y Sierra de Cádiz, así como de Campo de Gibraltar Oeste, se han sumado este jueves, 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, al proyecto 'Banco Rojo ... ayuda a estas víctimas y ha agradecido a los responsables de los centros gaditanos su implicación en este día y la organización de las diversas iniciativas que se están celebrando. El 'Banco Rojo' es un proyecto de prevención, información y ... , que se centran en la detección precoz, atención integral e intervención inmediata. En el Hospital Punta Europa de Algeciras, para conmemorar este día con la instalación del 'Banco Rojo', se ha celebrado un acto con concierto incluido que ha contado [+]
Más de 1,7 millones de madrileños viven en los grandes municipios de la corona metropolitana: del 'cinturón rojo' al Corredor del Henares o Rivas, zonas donde, salvo la excepción de Torrejón de Ardoz, ahora gobierna la izquierda. Y el PP sale en ... tromba a recuperarlos. «Aquellos que hablan del cinturón rojo van a tener que hablar de la marea azul», aseguran en el PP ante las elecciones del 28 de mayo . Rivas. El bastión amenazado por la división Desde los 90, IU ha ganado las elecciones en Rivas ... partido más votado. Ambos partidos se han repartido la alcaldía, a razón de dos años cada candidato. Los populares están convencidos de que pueden reeditar su triunfo, pero esta vez también gobernando. Fuenlabrada. La hebilla del 'cinturón rojo» de Madrid [+]
La lista roja del patrimonio, de la que se encarga la sociedad Hispania Nostra, incluye tres monumentos de Écija, tras incorporar el último hace justo un año. Se trataba de las popularmente conocidas como Torres Gemelas, del siglo XVIII, que se ... unían así a la Casa-Mirador de los Marqueses de Peñaflor y el Real Monasterio de Santa Inés del Valle. Otro monumento, como el Palacio de los Marqueses de Peñaflor, pasó de la Lista Roja (2008) a la Verde (2018), al desaparecer el riesgo que [+]
...glóbulos rojos en el hígado, confiriéndole ese aspecto transparente. Los resultados acaban de publicarse en la revista ' Science '. Las ranas de cristal viven en los trópicos americanos y son anfibios nocturnos que pasan el día durmiendo boca abajo sobre el ... ni glóbulos rojos; sin embargo, las ranas de cristal utilizan otro enfoque: «Las ranas de cristal superan este desafío ocultando los glóbulos rojos de la vista», explica Carlos Taboada , herpetólogo de la Universidad de Duke y autor principal del ... fotoacústica , que permite 'ver' a través del sonido: usa la luz para inducir la propagación de ondas de sonido desde los glóbulos rojos y así mapear la ubicación de las células dentro de las ranas, que estaban dormidas y no fueron inyectadas con agentes [+]
Permanente de Evaluación (CTPE), revela por primera vez la postura del Estado en determinados aspectos del futuro modelo. Una suerte de líneas rojas, ya que los detalles más delicados se dejan para la negociación política entre barones y Gobierno [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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