BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Coge un mapa y piensa
10-07-2016...con Arcos como un acantilado y con los Alcornocales, los pueblos blancos y entre retintas y los molinos eólicos llegas hasta los Barrios y las chimeneas de la refinería. Y aún hay quien habla de territorios históricos, mirándose el ombligo con una [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Conil en 92 tapas
06-04-2015DestornilladorBar La Tapería, Un paisaje para comérseloRestaurante Il Magazzino dei Sapori, Lasagne di broccoli, gorgonzola e nociRestaurante la Plaza, Canelón de carne retinta con salsa de parmesanoBar El Punto, Pechugas de pollo villaroy con aromas de estragónBar [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una feria con muchos siglos de tradición
17-06-2007...colaboración de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Retinta, para la primera, y de la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (Ancce). Además, en el apartado ecuestre, el concurso que se organiza en Medina es clasificatorio ... caballo de la mano o con jinetes, o las entregas de premios atraen a muchísimos visitantes a la ciudad», apunta la coordinadora. Ya en la misma inauguración el reclamo es la degustación de carne de retinto cocinada en espetos y al fuego. Por eso, en [+]
-
Badajoz retratado en siete de sus pueblos más bonitos
01-01-2022...construcciones religiosas más importantes. Toda escapada a este destino tiene que acabar con un buen homenaje culinario. Su gastronomía mezcla la comida portuguesa con la extremeña y ofrece manjares como el cocido extremeño, la carne de retinto y la Técula Mécula [+]
-
cadiz | Sociedad
La provincia acogerá las reuniones de hostelería más prestigiosas de España
30-04-2012Chiclana, quesos payoyos, dulces típicos, carne de retinto de Los Alcornocales y, evidentemente, mariscos y pescado de la Bahía de Algeciras». La sede del encuentro se situará en el Hotel Guadacorte Park, aunque habrá también una cena en el mesón El Copo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Diez deli en Cádiz para los 'delicadi'
29-10-2014...su mar). Inicialmente es una carnicería y charcutería, de barrio pero fetén. Con excelso y asombroso surtido, escamondada, de retinto a cordero, de cualquier versión cerda a mantecas insólitas pero con un gran surtido de platos preparados, para [+]
-
cadiz | Sociedad
Torea el Juli, mata Ponce
11-08-2009Las cosas de más fuste las hizo El Juli. Un segundo de corrida retinto, alto de agujas, noble por la mano derecha, revoltoso y protestón por la izquierda. Las difíciles, con el hueso de taba de una desigual corrida de El Ventorrillo, donde vino a [+]
-
Escápate este Puente del Pilar a Cádiz
01-10-2014...de Zahara, Barbate, Conil, a los Pueblos Blancos o a Jerez de la Frontera, donde sea, cualquier rincón es atractivo. Pero en época de vacas flacas (y no precisamente de retinto), hay que saber sacar el máximo rendimiento a la cuenta corriente. Siguiendo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El regreso de Fegasur llenará con unas 400 cabezas de ganado el recinto de Ifeca
09-11-2006...varias decenas de animales que hoy comenzarán a llegar a Ifeca y entre las que destacan las razas retinta -de la que habrá una degustación de carne el viernes-, limusín, charole y frisona en el caso del ganado bovino; la merina en el ovino, además [+]
-
El cocinero Jesús Vela inicia aventura en solitario en el mesón Los Claveles de Jerez
24-08-2014. Fuera, una pequeña terraza que se agradece ahora en las noches de verano jerezanas. Pero junto a estos clásicos no faltan algunos toques de cocina más evolucionada como una bacalao con boloñesa de marisco. Traen también carne de retinto y cerdo ibérico y [+]
