BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Así son los menús para celebrar los días señalados de la Navidad que ofrece Recoveco
22-12-2020Recoveco, el restaurante vinculado al Hotel Unuk Soho ha ideado unos completos menús para celebrar los días grandes de la presente Navidad por todo lo alto. Basados en una cocina tradicional actualizada que trabaja los grandes referentes de la cultur [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La Sal se lanza a la conquista de la tapa
15-12-2020¿Qué sitio es? La Sal acaba de abrir un nuevo espacio muy cerca del restaurante que tiene en la calle Doncellas. En esta ocasión se trata de un pequeño espacio junto a los Jardines de Murillo donde dará más protagonismo a la tapa. Sigue leyendo en [+]
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cadiz | Cultura/Toros
«Moñudo», el toro que saltó a los tendidos y el batallón de La Latina le dio muerte a bayonetazos
03-04-2020...plaza madrileña cuando ya llevaba dos estocadas en lo alto. Aquel burel de divisa morada y amarilla era un ejemplar «retinto, largo de astas, de muchos pies pero blando», según reza en «La Lidia». «Moñudo» se lidió entre la división de opiniones por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta pone en valor el nuevo matadero de Cádiz que mejorará la rentabilidad del sector ganadero
11-10-2024, además, los datos a nivel cualitativo son de gran importancia, ya que la provincia cuenta con el 32% del censo de ganado bovino ecológico de Andalucía y un total de 7.000 cabezas de ganado retinto inscrito en el Libro Genealógico. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
'Jack', el autobús escolar americano con el que puedes ir de fiesta, dormir y conocer la provincia de Cádiz
28-07-2024...gastronómica y turística, tanto en el centro del pueblo como en los numerosos locales que se encuentran junto a la N-340 y donde se pueden degustar cócteles únicos y degustar algunos productos de la zona como el atún rojo o la carne de retinto. Y cada vez son [+]
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cadiz | Estilo
Comienza la IV Ruta del Retinto de Conil
02-12-2016La IV Ruta del Retinto de Conil arranca hoy con la participación de 17 bares y restaurantes de la localidad para promocionar la carne de ternera retinta, una raza autóctona de la zona de La Janda. Hasta el 11 de diciembre cada uno de estos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Comienza la IV Ruta del Retinto de Conil
02-12-2016La IV Ruta del Retinto de Conil arranca hoy con la participación de 17 bares y restaurantes de la localidad para promocionar la carne de ternera retinta, una raza autóctona de la zona de La Janda. Hasta el 11 de diciembre cada uno de estos ... MUESTRA (Sábado 2 de diciembre) Taberna La Strazza: Retinto al toro en burro Restaurante Fusión Conil: Solomillo de vaca retinta glaseado en su propio jugo con verduras en texturas Restaurante Francisco La Fontanilla: Retinto estofado al estilo ... mozárabe Resto-bar La Almazara: Kefta crujiente de retinto con salsa de yogur. Restaurante Playa: Rosbif de retinto con salsa de setas de temporada. Paralelo 38: Embarcación retinta Restaurante Casa Manolo: Carne al toro Feduchy Foodie C'Orner [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La IX Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes, del 9 al 13 de octubre
03-08-2019Más de una treintena de establecimientos participarán, del 9 al 13 de octubre, en la IX Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes, coincidiendo con la primera edición del festival musical ?JazZahara?, que se iniciará el día 11. Esta ruta no se ... de Zahara de los Atunes con una magnífica oferta?. Un momento de la presentación de la IX Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes. Guirola desveló que en fechas venideras se anunciarán las actividades complementarias, y comentó que este año se establece ... aplicación para dispositivos móviles que se está terminando de desarrollar?. En la presentación de la IX Ruta del Retinto de Zahara, junto a Guirola, estuvieron presentes el presidente de la ELA de Zahara, Agustín Conejo; el diputado provincial Jaime Armario [+]
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cadiz | Economía
Luis Felipe Cervera: «No vendemos carne. Vendemos Retinto, una marca de calidad»
15-07-2019...emblemática finca El Mastral, situada en Tarifa (Cádiz), y presidente de la Asociación Nacional de criadores de ganado vacuno de la raza Retinta desde hace casi una década. La carne de Retinto es, hoy por hoy, una de las más apreciadas en el mercado español ... acuerdo firmado entre la Unión Europea y los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) por cómo afectará al vacuno en general, pero con la tranquilidad de saber que en el caso del Retinto «no vamos a volumen, sino a calidad, por lo que ... y un buen manejo más una buena alimentación, y también de factores del mercado. Los precios están estables respecto a los últimos años aunque a lo largo de un mismo ejercicio sufren oscilaciones en función de la demanda. No obstante, en el Retinto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La televisión pública alemana ZDF graba en Cádiz un documental sobre la ciudad
19-11-2019...restaurante Sonámbulo donde sus propietarios, Jesús Recio y Tamara Cansino, les han mostrado los secretos de la ternera retinta. El recorrido por la ciudad se ha completado con la visita a la Torre Tavira y a la playa de La Caleta, donde el canal alemán se [+]
