BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Tarifa suspende su Feria Ganadera de octubre por el Covid-19
21-07-2020...largo de los años. En este sentido, ha indicado que hasta Tarifa han llegado a desplazarse hasta 100 cabezas de ganado equino, siendo una de las citas andaluzas que computan en el concurso nacional de criadores. El ganado retinto sigue siendo un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Roqueo
21-05-2019...por una carta llena de pescados y mariscos con los que se elabora la auténtica cocina conileña, actualizada y versionada, sin olvidar carnes de la zona como el retinto, postres asombrosos y una nutrida bodega. Un restaurante con distintos espacios [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La cuesta de enero fue empinada en el Mercado de Chiclana pese a la reducción del IVA
05-02-2023...carne, por lo general, «ha subido unos 10 céntimos el kilo». Confiesa el carnicero, reposado sobre el mostrador donde luce despiezada una vaca retinta, que tiene la sensación de que se vendía más «incluso en pandemia, con las entregas a domicilio y tal [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Conoce la fecha de la Feria de Medina Sidonia en 2019
02-05-2019) de Medina Sidonia es una de las más antiguas ferias de ganado de Andalucía, cuyo origen se remonta al siglo XIII. Un concurso de ganado vacuno, con especial proyección para la ternera retinta. La Feria de Medina Sidonia tomará el testigo de las ferias [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La final del Chef Sierra de Cádiz será el 17 de mayo en Arcos
19-03-2022...procedentes de la Sierra de Cádiz. La segunda fase, en El Rosalejo, la carne de retinta será el ingrediente con el que deberán ganarse el pase a la final. En esta fase, entre los miembros del jurado estará todo un estrella Michelín, Israel Ramos, chef del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Bar Jamón
15-04-2019...de la casa, arroces, carnes con presencia destacada de la ternera retinta, y pescado de la zona son el preludio a uno de sus postres caseros. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Paco Melero: "Después de tres años, hay muchas ganas del día del lomo"
08-10-2022...máquina?, es el producto que le ha dado proyección al negocio. Pero hay mucho más, como bien saben algunos restaurantes, tanto de Vejer como del resto de la provincia. Sus hamburguesas de ternera de La Janda, cruce de retinta con limusina o charolesa [+]
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cadiz | Viajar
Dehesas de Sierra Morena: espacio protegido al Norte de Sevilla
06-10-2022...el que se crían cerdos ibéricos, ovejas y reses de vacuno. Por tanto, para entender la dehesa hay que probar sus: chacinas, jamones, quesos de cabra y guisos de carnes de retinto, cordero, cerdo, jabalí. Además, encontramos el verde en sus aceites [+]
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cadiz | Viajar
Dehesas de Sierra Morena: espacio protegido al Norte de Sevilla
06-10-2022, para entender la dehesa hay que probar sus: chacinas, jamones, quesos de cabra y guisos de carnes de retinto, cordero, cerdo, jabalí. Además, encontramos el verde en sus aceites de oliva de personalidad única. La tradición, el ingenio y el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El centenario de Lola Flores, deportes y gastronomía protagonizan Fitur 2023
18-01-2023...de las tres Rutas Gastronómicas que organiza: XII Jornadas Gastronómicas de la Huerta, XXVI Ruta del Atún Rojo de Almadraba y XX Ruta del Retinto, todas basadas en productos locales. La Federación de Empresarios de Construcción y Promoción de la Provincia [+]
